​តម្លៃទីផ្សារសាច់ជ្រូក​ប្រែប្រួលយ៉ាង​ណា ក្រោយវិធានការផ្អាកនាំចូលសាច់បង្កក​

អាជីវករលក់សាច់ជ្រូក ​និងឈ្មួញកណ្ដាល​បានលើកឡើងថា ​ស្ថានភាពលក់សាច់ជ្រូកនៅលើទីផ្សារហាក់មិនទាន់មានភាពល្អប្រសើរនៅឡើយនោះទេ ​ទោះមានវិធានការផ្អាកការនាំចូល​ «គ្រឿង​ក្នុង​ និង​បំណែក​សាច់​បង្កក» ពីរដ្ឋាភិបាលជា​បណ្តោះ​អាសន្នក្នុង​រយៈពេល ​៦ ខែ​។​

​អាជីវករលក់សាច់ជ្រូក នៅសង្កាត់ស្ទឹងមានជ័យ ​អ្នកស្រី ​ហាវ ឈួវវង ប្រាប់ថា ​អ្នកស្រីនៅតែ​លក់​មិន​ដាច់ ​ទោះមានវិធានការផ្អាកការនាំគ្រឿងក្នុងចូល។

​លោក ញ៉ែម សាក់ សមាជិកសមាគមអ្នកចិញ្ចឹមសត្វកម្ពុជា ប្រាប់កម្ពុជាថ្មីនៅថ្ងៃទី ២៣ ខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៤ នេះថា ស្ថានភាពទីផ្សារតម្លៃ និងបរិមាណលក់សាច់ជ្រូក​ហាក់មិនមានកំណើន​ណាស់​ណានោះទេ។

​លោកបញ្ជាក់ថា ​តម្លៃជ្រូករស់កើនឡើងដល់ ១ ម៉ឺន ៥០០ រៀល មែន ​ប៉ុន្តែទីផ្សារ​លក់ចេញនៅតែ​មិនទាន់ល្អ ដោយសារមានក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់មួយចំនួន លក់ជ្រូកពន្លះសាច់​ហើយ​ក្នុង​តម្លៃ ១ ម៉ឺន ១ ពាន់រៀល ដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងជ្រូក​រស់របស់កសិករដែរ ដើម្បី​ប្រជែងយកទីផ្សារ។​

​លោកប្រាប់ថា ​បច្ចុប្បន្នអ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកអាចចំណេញដែរ​ តែក្នុងកម្រិតតិចតូចត្រឹម ៣០ ដុល្លារ​ក្នុង​មួយក្បាលបបន្ទាប់ពីទូទាត់លើការចិញ្ចឹម។

លោក ម៉ូវ ឃាង ម្ចាស់សត្តឃាតដ្ឋាននៅក្រុងតាខ្មៅ បានឱ្យដឹងដែរថា ទីតាំងរបស់លោកកាប់ជ្រូកលក់ចេញចន្លោះពី ២០ ទៅ ៣០ ក្បាល ក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈស្ថានភាពលក់ចេញមិនមានកំណើនប្រែប្រួលច្រើននោះទេ រីឯតម្លៃក៏កើនតិចតូចដែរ លោកថា កន្លែងរបស់លោក លក់សាច់ជ្រូកដែលពន្លះសាច់ហើយ ក្នុងតម្លៃ ១ ម៉ឺន ៣០០០ រៀល ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

រាជរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជា បានបានសម្រេចផ្អាកនាំចូលគ្រឿងក្នុង និងបំណែកសាច់បង្កក ជាបណ្ដោះអាសន្ន រយៈពេល ៦ខែចាប់ពីថ្ងៃទី ១២ ខែមីនា ដល់ថ្ងៃទី ១២ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៤។

ផលិតផលនេះ មានដូចជា អណ្តាតគោ និងក្របីបង្កក, ថ្លើមគោក្របីបង្កក, គ្រឿងក្នុងគោបង្កកផ្សេងៗ, ថ្លើមសត្វមាន់បង្កក, សាច់ និងគ្រឿងក្នុងមាន់បង្កក។

ចំណែក ពោះវៀន, ប្លោក និងក្រពះទាំងមូល ឬជាផ្នែកនៃសត្វស្រស់ ក្លាស្សេ បង្កក ប្រឡាក់អំបិល ត្រាំទឹកអំបិល សម្ងួត ឬឆ្អើររួច ក៏ត្រូវហាមឃាត់ដែរ៕

អត្ថបទ៖ ឡេង ដេត