សុខភាព
តើចំណុចខ្មៅលើខ្ទឹមស ជាផ្សិត? បើហូបទៅ មានហានិភ័យ នៃជំងឺមហារីកទេ?
ធ្លាប់យកខ្ទឹមមកធ្វើម្ហូប ក៏រកឃើញចំណុចខ្មៅ នៅលើសាច់ខ្ទឹម? តើវាជាផ្សិត? តើអាចកាត់វា និងញ៉ាំបានទេ? តើនេះមានគ្រោះថ្នាក់យ៉ាងណា ។
តើចំណុចខ្មៅលើខ្ទឹមស ជាផ្សិតមែនឬ?
វាត្រូវបានគេចែករំលែកថា ចំណុចពណ៌ត្នោតដែលមាននៅលើសាច់ខ្ទឹម គឺជាផ្សិត ដែលភាគច្រើនជាផ្សិតពុល ឬបង្កមហារីក។
វិទ្យាស្ថានជាតិមហារីក នាយកដ្ឋានវេជ្ជសាស្ត្រ ក្រសួងសុខាភិបាលសាធារណៈ បានពិនិត្យមើលបញ្ហានេះ ហើយបញ្ជាក់ថា ចំណុចពណ៌ខ្មៅនៅលើខ្ទឹមស អាចបណ្តាលមកពីស្នាមប្រេះនៃខ្ទឹមស ដែលបណ្តាលឲ្យមានផ្សិតជាច្រើនប្រភេទដែលអាចបំពុល ឬដុះនៅតំបន់ដែលមានស្នាមជាំ។ ជារឿយៗ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងខ្ទឹមស ដែលត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវ ឬរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។
ចំណុចខ្មៅនៅក្នុងខ្ទឹមស តើវាជាសារធាតុបង្កមហារីកមែនទេ?
មានការព្រួយបារម្ភថា ផ្សិតនៅលើខ្ទឹមសអាចបង្កើតជាតិពុល ឬសារធាតុបង្កមហារីក។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ បានរកឃើញថា Aspergillus flavus និង Aspergillus parasiticus គឺជាផ្សិតដែលអាចផលិត aflatoxin ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ ជាសារធាតុបង្កមហារីករបស់មនុស្ស។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មិនទាន់មានការបញ្ជាក់ណាមួយថា aflatoxin នៅក្នុងចំណុចពណ៌ខ្មៅ នៅលើខ្ទឹមសនោះទេ។
តើអាចកាត់ផ្នែកដែលមានស្នាមអុជខ្មៅនៃខ្ទឹមស ហើយបន្តចម្អិនវាបានទេ?
ប្រសិនបើមានចំណុចពណ៌ខ្មៅនៅលើខ្ទឹមស ខ្ទឹមសទាំងមូលគួរតែត្រូវបោះចោល ឬតំបន់នោះអាចត្រូវបានកាត់ចោល ហើយខ្ទឹមសដែលឆ្អិនគួរបរិភោគ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចម្លងរោគដោយអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀត។ ហើយវាត្រូវបានណែនាំឲ្យទិញខ្ទឹមសស្រស់ក្នុងវេចខ្ចប់ស្អាត មិនមានផ្សិត mycelium និង spores ។ ការផ្ទុកគួរតែរក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត មិនសើម ហើយមិនទុកយូរពេក៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖អាហារ ៥ មុខ ជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម បានយ៉ាងល្អប្រសើរ
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
Breaking News! បណ្ដាញសង្គម Facebook មានបញ្ហានៅទូទាំងពិភពលោកជាថ្មី
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ដើម្បីកុំឱ្យភោជនីយដ្ឋានដួលរលំបះជើងទាន់ សម្ដេចធិបតី បញ្ជាឱ្យកែម៉ោងពិនិត្យជាតិអាល់កុល
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
កីឡា៣ ថ្ងៃ ago
ជើងឯកម៉ុងហ្គោលី Erdene អរគុណបុរសធ្លាប់ដឹកដៃ ឈឿង ល្វៃ ធ្វើឲ្យក្តីស្រមៃក្លាយជាការពិត
-
ជីវិតកម្សាន្ដ២ ថ្ងៃ ago
ខេមរៈ សិរីមន្ត ៖ «ទោះខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកធំ តែសុំធ្វើកិច្ចការធំខ្លះជូនជាតិតាមវិជ្ជាជីវៈសិល្បៈ បង្ហាញទៅពិភពលោក»
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
សម្តេច ហ៊ុន សែន ៖ ហេតុអ្វីបានជាមកដល់ពេលនេះហើយមានមន្ត្រីយើងប្រព្រឹត្តបែបនេះ ដោយពាក់ស្បែកជើងចូលក្នុងព្រះវិហារ?
-
សន្តិសុខសង្គម៥ ថ្ងៃ ago
បឋម៖ អគ្គិភ័យកំពុងឆេះរោងចក្រជិតផ្សារបែកចាន (មានវីដេអូ)