ក្នុងអំឡុងពេលពិនិត្យសុខភាពនាពេលថ្មីៗនេះ ស្រ្តីវៀតណាមម្នាក់ឈ្មោះ Nguyen Thuy Minh អាយុ ៣២ ឆ្នាំនៅទីក្រុងហាណូយត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺពុកឆ្អឹង។ ពេល​ពិនិត្យ​មើល​ប្រវត្តិ​ពេទ្យ វេជ្ជបណ្ឌិត​បាន​ដឹង​ថា នាង មានទម្លាប់ផឹក​កាហ្វេ​ច្រើន ហើយ​ក្រោយ​ពេល​បាយ​រួច។

វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា នេះគឺជាកត្តាហានិភ័យមួយក្នុងចំណោមកត្តាហានិភ័យដែលកំណត់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ដែលបណ្តាលឲ្យនាងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងជំងឺពុកឆ្អឹង។ Minh មានការភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំង នៅពេលដឹងថា ទម្លាប់ផឹកកាហ្វេរបស់នាង មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។

សាស្ត្រាចារ្យរង វេជ្ជបណ្ឌិត Lam Vinh Nien ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេនឹងកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិដែក និងបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមក្នុងទឹកនោមក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ។ ម្យ៉ាង អ្នក​មិន​គួរ​ផឹក​កាហ្វេ​ជិត​ពេល​បាយ​ហើយ​ភ្លាមៗ​ក្រោយ​ពេល​បាយ​ទេ។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ មិនត្រឹមតែសាច់ក្រហមមានជាតិដែកច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានពណ៌បៃតងចាស់ បន្លែស្លឹកចម្រុះពណ៌ក៏មានជាតិដែកច្រើន។ ដូច្នេះហើយ​នៅពេល​ទទួលទាន​បន្លែ​ទាំងនេះ មនុស្ស​ត្រូវ​ចៀសវាង​ការ​ទទួលទាន​កាហ្វេ​ជាបន្ទាន់​។

ក្រៅពីកាហ្វេ តែក៏ជាភេសជ្ជៈដែលមិនគួរពិសាភ្លាមៗក្រោយអាហារឡើយ ព្រោះវាអាចការពារសារធាតុចិញ្ចឹមពីការស្រូបយកបានពេញលេញ។

សាស្ត្រាចារ្យដដែលបានណែនាំថា ប្រសិនបើមនុស្សចង់ផឹកកាហ្វេ គួរតែរង់ចាំពីរម៉ោងក្រោយញ៉ាំអាហារ ដើម្បីចៀសវាងការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ។

ដោយឡែក ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលផឹកកាហ្វេជាប្រចាំ បុរសម្នាក់ឈ្មោះ Do Van Nam អាយុ ៣៥ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ មានការភ័ន្តច្រឡំយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលគាត់បានអានព័ត៌មានថា អ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបរិភោគផ្លែឈើ។ អ្នកដែលបានបង្ហោះព័ត៌មាននេះបានសរសេរថា កាហ្វេមានជាតិអាស៊ីត បូកនឹងអាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែឈើនឹងធ្វើឱ្យលើស និងប៉ះពាល់ដល់ក្រពះ។

លោក Nam បាន​និយាយ​ថា ការងារ​របស់​លោក​គឺ​ជា​ការងារ​ការិយាល័យ ដូច្នេះ​លោក​តែងតែ​ផឹក​កាហ្វេ​ដើម្បី​ដាស់ស្មារតីឲ្យស្វាងងងុយ ហើយជា​រៀង​រាល់​ពេល​រសៀល គាត់​តែង​ហូប​ផ្លែ​ឈើ និង​ផឹក​កាហ្វេ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ព័ត៌មាន​ខាង​លើ​ធ្វើ​ឲ្យគាត់​ព្រួយ​បារម្ភ​ពី​សុខភាព​ក្រពះ។

ទាក់ទិននឹងបញ្ហានេះ សាស្ត្រាចារ្យរងរូបនេះមានប្រសាសន៍ថា៖ «ជាការពិតដែលកាហ្វេមានជាតិអាស៊ីត។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី រហូតមកដល់ពេលនេះ មិនទាន់មានការស្រាវជ្រាវណាមួយវាយតម្លៃច្បាស់លាស់អំពីផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់នៃការផឹកកាហ្វេភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែឈើ ប៉ះពាល់ដល់សុខភាពក្រពះនោះទេ»។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាព លោកបានណែនាំឲ្យមនុស្សផឹកកាហ្វេត្រឹមតែ ៣០ នាទីប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែឈើ។ លើសពីនេះ មនុស្សមិនគួរផឹកកាហ្វេនៅពេលចាប់ផ្តើមគេង ជាពិសេសអ្នកដែលពិបាកគេង និងមនុស្សចាស់ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យគេងមិនលក់។ កាហ្វេ​ជា​ភេសជ្ជៈ​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​កុមារ​ទេ។

មិនត្រឹមប៉ុណ្ណឹងទេ បរិមាណកាហ្វេជាមធ្យមដែលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃនឹងអាស្រ័យលើតម្រូវការ និងអារម្មណ៍របស់បុគ្គលម្នាក់ៗ។ យោងតាមអនុសាសន៍ពី FDA (សហរដ្ឋអាមេរិក) មនុស្សមិនគួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី ៤០០ មីលីក្រាម/ថ្ងៃ ស្មើនឹងប្រហែល ៤ពែងកាហ្វេស្តង់ដារ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារ៤មុខ សម្បូរជាតិកាល់ស្យូមជាងទឹកដោះគោ ជួយពង្រឹងឆ្អឹង ខណៈមនុស្សជាច្រើនមិនបានដឹង

The post ការផឹកកាហ្វេមួយប្រភេទក្រោយបាយរួច ដូចបំផ្លាញសុខភាពយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរបំផុត appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

តែបៃតង និងកាហ្វេខ្មៅ ភេសជ្ជៈ​ទាំងពីរ​ប្រភេទ​នេះ គឺជា​ជម្រើស​សម្រាប់​សុខភាព​។ នេះគឺដោយសារតែពួកគេមានកាឡូរីតិច និងសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់អ្នក។ ការ​សិក្សា​ជា​ច្រើន​បាន​បង្ហាញ​ថា ភេសជ្ជៈ​ទាំង​នេះ​បង្កើន​ការ​រំលាយ​អាហារ និង​ពន្លឿន​ដំណើរ​ការ​ដុត​បំផ្លាញ​ជាតិ​ខ្លាញ់​លើស​ពី​នេះ​ទៀត ភេសជ្ជៈ​ក្តៅ​ៗ​ទាំង​នេះ​មាន​គុណ​សម្បត្តិ​ផ្សេង​ទៀត ដែលលើកកម្ពស់សុខភាពផងដែរ។

តែបៃតងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងប្រភេទ flavonoid ហៅថា catechin ហើយ Catechin គឺជាប្រភេទសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការសិក្សាស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សមាសធាតុទាំងនេះអាចជួយបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារ ខណៈពេលដែល catechins ត្រូវបានគេដឹងថា​អាចបំបែកជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងខ្លួន​ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

តែបៃតងអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ និងរក្សាទម្ងន់របស់ពួកគេឲ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។ តែបៃតងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការទទួលទាន។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរផឹកលើសពី ២-៣ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ វាជាការពិតដែលថាតែបៃតងមានសុវត្ថិភាព និងមានសុខភាពល្អ។ ប៉ុន្តែវាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្លះ។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកក្នុងមួយថ្ងៃ អាចបណ្តាលឲ្យមានបញ្ហានៃការគេង និងអាចមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាបេះដូង។ តែបៃតងមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែវាក៏ល្អសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ តែមានផ្ទុកនូវវីតាមីន B, folate, magnesium និង flavonoids​ វាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដូចជា កាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល​ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពបេះដូង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer ​ និងគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។

ដោយឡែក កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយទៀតដែលមនុស្សភាគច្រើនផឹកនៅពេលចង់សម្រកទម្ងន់។ ដូចគ្នានឹងតែបៃតង កាហ្វេ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​សុខភាព​ជា​ច្រើន រួម​ទាំង​ជួយ​ឲ្យអ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន និង​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ប្រភេទ​ទី​២ ។ មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តផឹកកាហ្វេខ្មៅដើម្បីសម្រកទម្ងន់។ ការផឹកកាហ្វេខ្មៅច្រើនពេកអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

កាហ្វេខ្មៅមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលបង្កើនអត្រារំលាយអាហារ និងបង្កើនកម្រិតថាមពលក្នុងរាងកាយ។ ការរំលាយអាហារខ្ពស់ទប់ស្កាត់ភាពអត់ឃ្លាន និងការពារអ្នកពីការញ៉ាំអាហារមិនល្អ។ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា កាហ្វេអាចបង្កើនអត្រាមេតាបូលីសរបស់អ្នកពី ៣ ទៅ ១១ ភាគរយ កាហ្វេខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានវីតាមីន B2 B3 B5 ម៉ង់ហ្គាណែស ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម។ ការផឹកកាហ្វេខ្មៅជាប្រចាំអាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការហាត់ប្រាណ។ ប៉ុន្តែការផឹកកាហ្វេខ្មៅច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។

យ៉ាងណា ក៏មានភស្តុតាងជាច្រើនដែលបង្ហាញថា ភេសជ្ជៈទាំងពីរអាចមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ទោះបីជាវាមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីសុខភាពទូទៅ តែបៃតងមានប្រយោជន៍ជាងកាហ្វេខ្មៅ។ តែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។

ចងចាំថាកុំញ៉ាំច្រើនពេក។ សូម្បីតែរបស់ដែលមានសុខភាពល្អក៏គួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមដែរ លើសពីនេះការសម្រកទម្ងន់ត្រូវបានសម្រេចដោយការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណឲ្យបានខ្លាំងក្លា។ អ្នក​មិន​អាច​សម្រក​ទម្ងន់​ដោយ​ការ​ផឹក​តែ​បៃតង ឬ​កាហ្វេ​ខ្មៅ​តែ​ឯង​បាន​ទេ។ អ្នកនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅរបស់អ្នកផងដែរ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖តាមឱសថបុរាណ ម្ទេសមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឲ្យបេះដូងប្រសើរឡើង បំបាត់ជំងឺច្រើនមុខ

The post តែបៃតង ឬកាហ្វេខ្មៅ តើមួយណាល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ត្បិតថាកាហ្វេជួយដាស់ស្មារតី មិនឲ្យងងុយគេងក៏ពិតមែន តែបើយើងទទួលទានលើសកំណត់ក៏អាចបង្កហានិភ័យដល់សុខភាពផងដែរ។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីខ្លះ កាហ្វេលើសពី​ការ​ព្យាបាល​ការងងុយគេង ​ដែលអាចនិយាយបានថា វាជួយសុខភាពយើងបានយ៉ាងច្រើន។

១ ជួយកាត់បន្ថយការឈឺក្បាល

ប្រសិនបើអ្នកឈឺក្បាល ការផឹកកាហ្វេមួយពែងអាចកាត់បន្ថយការឈឺក្បាល។ ដោយសារតែជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងកាហ្វេធ្វើឲ្យសរសៃឈាមរួមតូច បង្កើនកម្លាំងក្នុងការបូមឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល។ វាក៏ជួយបន្ធូរសាច់ដុំនៅក ខ្នង ឬនៅលើក្បាល ដែលបណ្តាលមកពីការឈឺក្បាល។

២ ជួយព្យាបាល និងបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺមួយចំនួន

ការផឹកកាហ្វេជាប្រចាំក្នុងបរិមាណសមស្រប អាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺជាច្រើនដូចជា ជំងឺវង្វេង ឬជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ មហារីកថ្លើម ក្រិនថ្លើម ឬជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជាដើម។ឮ

៣ ជួយការពាររ៉ាឌីកាល់សេរី

កាហ្វេមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ឬសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារការបំផ្លាញកោសិកាក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ រួមទាំងជួយឲ្យស្បែករបស់យើងមើលទៅភ្លឺថ្លា កាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញ និងជួយឲ្យស្បែកមើលទៅក្មេងជាងវ័យផងដែរ។

៤ ជួយឲ្យខួរក្បាលមានភាពច្បាស់លាស់

អ្នក​ដែល​ធ្វើ​ការ​ក្នុង​ការិយាល័យ​ដឹង​ថា​ កាហ្វេ​ជា​មធ្យោបាយ​ដ៏​ល្អ​ក្នុង​ការ​រក្សា​ខួរក្បាល​របស់​អ្នកឲ្យមុត​ស្រួច។ ធ្វើការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ជួយជំរុញការចងចាំ។ ក្នុងកាហ្វេ ១ ពែងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែល ៨០-១៤០ មិល្លីក្រាម ដែលជួយជំរុញឲ្យយើងមានអារម្មណ៍ស្វាហាប់ និងស្រឡះ។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ជួយឲ្យការគិតហូរចេញដោយសេរី បង្កើនថាមពល និងជួយឲ្យដំណើរការខួរក្បាល និងខួរក្បាលដំណើរការបានពេញលេញ។

៥ ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការហាត់ប្រាណ

ការផឹកកាហ្វេជួយឲ្យការហាត់ប្រាណកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ជួយជំរុញការរំលាយអាហារ ឬដំណើរការគីមីដែលជួយឲ្យរាងកាយដំណើរការធម្មតារហូតដល់១១% ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីកាន់តែច្រើន។ វា​ក៏​ជួយឲ្យមាន​ថាមពល​ច្រើន​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​លំ​ហាត់ប្រាណ​ផង​ដែរ៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖និយមទទួលទានផ្លែល្ហុងមិនថាទុំឬខ្ចី មានប្រយោជន៍ច្រើនដល់សុខភាព

The post អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​កាហ្វេ​ លើសពី​ការ​ព្យាបាល​ការងងុយគេង​ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ហេតុអ្វីបានជាកាហ្វេអាចបណ្តាលឲ្យអស់កម្លាំង?

នៅក្នុងកម្មវិធីជជែកចុងក្រោយបង្អស់របស់គាត់ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Mehmet Oz គ្រូពេទ្យវះកាត់បេះដូងនៅមន្ទីរពេទ្យ New York-Presbyterian សហរដ្ឋអាមេរិក បានអញ្ជើញអ្នកជំនាញការគេងឲ្យពិភាក្សាអំពីកាហ្វេ។

អ្នក​ជំនាញ​នោះ​គឺ​លោក​ស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត Carol Ash ជា​អ្នក​ជំនាញ​ខាង​ដំណេក​នៅ​ប្រព័ន្ធ​វេជ្ជសាស្ត្រ RWJBarnabas Health (USA)។ ក្នុងអំឡុងពេលកម្មវិធី នាងបានព្រមានថា កាហ្វេនៅពេលដែលប្រើមិនត្រឹមត្រូវ អាចបន្ថយកម្រិតថាមពល។

វេជ្ជបណ្ឌិត Ash មានប្រសាសន៍ថា “យើងជាប្រទេសដែលគេងមិនលក់ ហើយប្រជាជនភាគច្រើនផឹកកាហ្វេដើម្បីដាស់ស្មារតី”។

វេជ្ជបណ្ឌិត Ash បាននិយាយថា ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបប្រើវា ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងកាហ្វេ អាចបណ្តាលឲ្យអស់កម្លាំង។

អ្នកជំនាញការគេងបានពន្យល់បន្ថែមថា “ជាតិកាហ្វេអ៊ីនភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួល adenosine នៅក្នុងខួរក្បាល។ Adenosine គឺជាសារធាតុគីមីសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាលដែលបណ្តាលឲ្យអស់កម្លាំង” ។

នៅពេលដែលជាតិកាហ្វេអ៊ីនភ្ជាប់ទៅនឹង adenosine នេះធ្វើឲ្យយើងភ្ញាក់ដឹងខ្លួន ប៉ុន្តែមិនការពារការផលិត ឬការប្រមូលផ្តុំនៃ adenosine នោះទេ។ ដូច្នេះនៅពេលដែលជាតិកាហ្វេអ៊ីនអស់កំលាំង រាងកាយនឹងមានការប្រមូលផ្តុំនៃអាដេណូស៊ីនភ្លាមៗ ដែលបណ្តាលឲ្យងងុយដេក និងអស់កម្លាំង។

កំហុស ២ ពេលផឹកកាហ្វេអាចធ្វើឲ្យរាងកាយអស់កម្លាំង

កំហុសដំបូងដែលលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Ash ព្រមានគឺការផឹកកាហ្វេច្រើនពេក ដោយបានសង្កត់ធ្ងន់ថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមាននៅក្នុងភេសជ្ជៈជាច្រើន មិនមែនតែកាហ្វេនោះទេ។ អ្នកជំនាញបាននិយាយថា “អ្នកមិនគួរផឹកជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី ៤០០mg ក្នុងមួយថ្ងៃ”។

ការ​ទទួលទាន​ជាតិ​កាហ្វេ​អ៊ី​ន​ច្រើន​ពេក​អាច​ធ្វើ​ឲ្យអ្នក​ញ័រ និងអស់កំលាំងខ្លាំង៖

-ចង្វាក់បេះដូងកើនឡើង

– ជំងឺលើសឈាម

– បារម្ភ

– ពិបាកគេង

យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំអំពីរបបអាហារសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក (ឯកសារផ្លូវការរបស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក និងក្រសួងសុខភាព និងសេវាមនុស្សរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក) កម្រិតសុវត្ថិភាពនៃកាហ្វេសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើនគឺកាហ្វេ ៣-៥ពែងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងកម្រិតអតិបរមា។ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនសរុប ៤០០ មីលីក្រាម។ មាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទកាហ្វេ ប៉ុន្តែជាមធ្យមមួយពែង ៨ អោនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ៩៥ មីលីក្រាម។

កំហុសទីពីរគឺការផឹកកាហ្វេជិតចូលគេង

វេជ្ជបណ្ឌិត Ash សង្កត់ធ្ងន់ថា មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវការការគេងពី ៨ទៅ ៩ ម៉ោងជារៀងរាល់យប់ ដូច្នេះនាងលើកទឹកចិត្តឲ្យអ្នកគ្រប់គ្នាគេងឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជាមុនសិន។

ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនរយៈពេល ៦ ម៉ោង ដូច្នេះការផឹកកាហ្វេក្រោយម៉ោង ៣ រសៀលអាចរំខានដល់ដំណេក។

របៀបផឹកកាហ្វេឆ្លាតវៃ មិនឲ្យអស់កម្លាំង

វេជ្ជបណ្ឌិត Ash ផ្តល់ដំបូន្មានថា វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សផឹកកាហ្វេមួយ ឬពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ បន្ថែម​ពី​នេះ មនុស្ស​ក៏​គួរ​ចៀសវាង​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ក្រោយ​ម៉ោង ៣ រសៀល។

វេជ្ជបណ្ឌិត Ash ព្រមានថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចញៀន។ សូម្បី​តែ​ការ​បញ្ឈប់​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​ភាព​នឿយហត់ ដូច្នេះ​វា​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ប្រើ​កាហ្វេ​ក្នុង​កម្រិត​មធ្យម៕

ប្រែសម្រូល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ផឹកស្រានៅពេលយប់ ការផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកនឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត

The post វេជ្ជបណ្ឌិតអាមេរិក បង្ហាញពីរបៀបផឹកកាហ្វេ កុំឲ្យអស់កម្លាំង appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

តើ​ម៉ោង​ណា​ដែល​ផឹក​កាហ្វេ​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​សុខភាព​អ្នក?

ពេលវេលាត្រឹមត្រូវដើម្បីផឹកកាហ្វេ ដើម្បីឲ្យ​ជាតិកាហ្វេអ៊ីនមានប្រសិទ្ធភាព វាជាពេលព្រឹកព្រលឹមចន្លោះម៉ោង ៩:៣០ដល់១១:៣០ ព្រឹក ព្រោះតាមពិតមនុស្សម្នាក់ៗ​មាន​សុខភាព​រាងកាយខុសៗគ្នា។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលស្រដៀងគ្នាគឺការងាររបស់នាឡិកា​ជីវសាស្ត្រ ដែល​តែងតែ​បញ្ជូន​សញ្ញា​តាម​រយៈ​រាងកាយ​ប្រាប់យើង តើ​ខ្ញុំ​គួរ​ក្រោក​ពី​ម៉ោង​ប៉ុន្មាន ​គួរ​ញ៉ាំ​អាហារ​ គួរ​គេង?

របៀបដែលនាឡិការាងកាយរបស់យើងដំណើរការ អ័រម៉ូន cortisol ដែលធ្វើឲ្យយើងមានកា​រប្រុងប្រយ័ត្ន ជាធម្មតាត្រូវបានបញ្ចេញនៅចន្លោះម៉ោង ៨:០០-៩:០០ ព្រឹក មានន័យថារាងកាយរបស់យើងមានការប្រុងប្រយ័ត្នដោយធម្មជាតិ ដូចជាវាទទួលបានជាតិ​កាហ្វេអ៊ីនក្នុងអំឡុងពេលនោះដោយមិនចាំបាច់ផឹកកាហ្វេ។ ដូច្នេះ​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​នេះ​គឺ​មិន​មាន​ប្រយោជន៍​ខ្លាំង​នោះ​ទេ។

ដូច្នេះវាត្រូវបានណែនាំឲ្យផឹក​បន្ទាប់ពីសកម្មភាពនៃអរម៉ូន cortisol ថយចុះ។ នោះគឺនៅពេលព្រឹកព្រលឹមម៉ោង៩:៣០-១១:៣០ ព្រឹក វាជាការប្រសើរប្រសិនបើអ្នក​ក្រោកពីដំណេក​នៅម៉ោង ៩:០០ ព្រឹក, អ្នកអាចទុកយ៉ាងហោចណាស់ ១ ម៉ោងដើម្បីឲ្យកម្រិតការងារ​របស់អរម៉ូន cortisol ថយចុះជាមុន។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចផឹកកាហ្វេបានហើយ

អ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេពេលពោះទទេទេ

ក្រៅ​ពី​ពេល​វេលា​សមស្រប​សម្រាប់​ការ​ទទួល​ទាន​កាហ្វេ​ គឺ​នៅ​ពេល​ព្រឹក​ព្រលឹម ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ពេល​ពោះ​ទទេ​ក៏​គួរ​ចៀសវាង​ដែរ​។​ ​វិទ្យាសាស្ត្រ​អាហារ​បង្ហាញថា ក្រពះ​មនុស្ស​ជាធម្មតា​បញ្ចេញ​អាស៊ីត​ហៅថា hydrochloric ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​ក្រពះ​មាន​ជាតិ​អាស៊ីត​ នឹងជំរុញសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមផ្សេងៗ ដែលមានទីតាំងនៅក្រពះ កាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជំរុញការបញ្ចេញអាស៊ីតកាន់តែច្រើន។ ដូច្នេះហើយ បើយើងផឹកកាហ្វេពេលពោះទទេ អាចធ្វើឲ្យក្រពះបញ្ចេញជាតិអាស៊ីតកាន់តែច្រើន។

ដូច្នេះ​ពេល​ផឹក​កាហ្វេ ខណៈ​ពោះ​នៅ​ទទេ។ យកល្អគួរតែរកអាហារ ឬអាហារសម្រន់មុន ឬពេលផឹកកាហ្វេ ដូចជា នំប៉័ង នំសាំងវិច ចេកជាដើម។ ព្រោះ​វា​នឹង​កាត់​បន្ថយ​ជាតិ​អាស៊ីត​ក្រពះ​យ៉ាង​ខ្លាំង៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖តើ​អាហារ​អ្វីខ្លះ ​ដែល​ជួយ​ដល់​ភ្នែក​?

The post តើម៉ោងណាដែលផឹកកាហ្វេល្អបំផុត សម្រាប់សុខភាពអ្នក? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

តើគួរផឹកកាហ្វេប៉ុន្មានពែងក្នុងមួយថ្ងៃ?

ពីការស្រាវជ្រាវស្ថិតិពីសាកលវិទ្យាល័យ South Australia កាលពីខែមីនា បានរកឃើញថា ការផឹក​កាហ្វេ​ច្រើន​ជាង ៦ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ដូច្នេះ​លទ្ធផល​នៃ​ការសិក្សានេះបង្ហាញថា ៦កែវក្នុងមួយថ្ងៃគឺជា​បរិមាណដែលទំនង​ជា​ចាប់ផ្តើម​បង្ក​ផល​ប៉ះពាល់​អវិជ្ជមាន​ដល់​ប្រព័ន្ធបេះដូង និងសរសៃឈាម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិន្នន័យ​ដែលបានមកពីការសិក្សានេះ គឺទទួលបានពីប្រជាជនអឺរ៉ុប ដែលស្ថានភាពរាងកាយរបស់ពួកគេខុសពីប្រជាជន​អាស៊ី។ បរិមាណ​កាហ្វេ​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ប្រជាជន​អាស៊ី​គួរ​តែ​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​ខ្លះ។

ស្របតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ជប៉ុន កុំ​ផឹកលើសពី ៥កែវ។ ទោះបី​ការ​ស្រាវជ្រាវ​នោះ​ជា​ការ​សិក្សា​ជាមួយ​ប្រជាជន​អឺរ៉ុប​ក៏​ដោយ។ ប៉ុន្តែ​ទិន្នន័យ​ពី​របាយការណ៍​សិក្សា​នេះ​ គឺ​ស្រប​នឹង​លទ្ធផល​នៃ​ការ​សិក្សា​ពី​ប្រទេស​ជប៉ុន។

តួលេខនេះគឺស្របទៅនឹងលទ្ធផលនៃការសិក្សាស្ថិតិរបស់ប្រទេសជប៉ុនកាលពីខែមុន ដែលបានរកឃើញថា ការផឹកកាហ្វេមិនលើសពី ៥ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ កាត់បន្ថយ​អត្រាស្លាប់​ដោយសារ​ជំងឺ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ផ្សេងៗ។ សរុប​មក វាមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ផឹក​លើស​ពី ៥ កែវ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ អ្នក​នឹង​ទទួល​រង​ផល​ប៉ះពាល់​អវិជ្ជមាន​ដល់​សុខភាព​របស់​អ្នក»។

ដូច្នេះ គេអាច​សន្និដ្ឋាន​បានថា បរិមាណកាហ្វេដែលបានណែនាំ មិនគួរមានលើសពី ៣-៤ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃទេ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនអាចទ្រាំនឹង​ឥទ្ធិពល​នៃ​ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ដោយ។ ផឹកកាហ្វេ​ដោយ​មិនរំខានដំណេក។ ប៉ុន្តែ​ការ​ផឹក​កាហ្វេ​ច្រើន​ពេក​ក៏​មិន​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​រាង​កាយ​ដែរ ​ពី​បរិមាណ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន​ដែល​ទទួល​បាន​ច្រើន​ពេក៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ផឹកកាហ្វេខ្មៅរាល់ថ្ងៃ មានគ្រោះថ្នាក់ទេ?

ចុចអាន៖គ្រោះថ្នាក់ ៤យ៉ាងដែលអាចកើតមាន ប្រសិនបើផឹកកាហ្វេច្រើនពេក

The post តើគួរផឹកកាហ្វេប៉ុន្មានពែង ក្នុងមួយថ្ងៃ? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ប៉ុន្តែ​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ប្រហែល​ជា​ឆ្ងល់ថា តើការ​ផឹក​កាហ្វេខ្មៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រោះថ្នាក់ឬអត់?

យោងតាម​ការសិក្សាបានរកឃើញថា ផឹកកាហ្វេខ្មៅក្នុងកម្រិតមធ្យម វា​មិន​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​សុខភាព​ទេ ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ​វា​ក៏​អាច​មាន​ឥទ្ធិពល​វិជ្ជមាន​ដល់​សុខភាព​ដែរ។ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ណែនាំ​ឲ្យ​មនុស្សពេញវ័យផឹកកាហ្វេខ្មៅមិនលើសពី ៤០០ មិល្លីក្រាម​ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬប្រហែលបួនពែង​តូច​ប៉ុណ្ណោះ។

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់កាហ្វេខ្មៅ

–ជំរុញ​ការ​រំលាយអាហារថាមពល

-កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

-ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២

-កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ​ជំងឺភ្លេចភ្លាំង

-កាត់បន្ថយហានិភ័យ​នៃជំងឺខួរក្បាល

-ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យ​នៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកកាហ្វេខ្មៅច្រើន​ពេកអាច​បណ្តាល​ឲ្យ​មាន​ផលប៉ះពាល់ដូចជា៖

-ដេក​អត់​លក់

-ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់

-សម្រាក

-ឈឺក្បាល

-មិនសូវឃ្លានអហារ

-ឈឺពោះ

ដូច្នេះ​គួរ​ផឹក​កាហ្វេ​ខ្មៅ​ក្នុង​បរិមាណ​សម​រម្យ​ និងចៀសវាងផឹកកាហ្វេខ្មៅច្រើនពេក ជា​ពិសេស​អ្នក​ដែល​មាន​បញ្ហាសុខភាពដូចជា ជំងឺបេះដូង លើសឈាម ជំងឺ​រលាក​ក្រពះ និង​ជំងឺ​ច្រាល​ក្រពះ​ពោះវៀន។

របៀបផឹកកាហ្វេខ្មៅដោយសុវត្ថិភាព

-ផឹកកាហ្វេខ្មៅក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ មិនលើសពី៤០០មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

-ចៀសវាង​ផឹក​កាហ្វេ​ខ្មៅ​ក្រោយ​ម៉ោង ៣ រសៀល ដើម្បី​កុំ​ឲ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​ដំណេក។

-ផឹកកាហ្វេខ្មៅ​ជាមួយ​អាហារ ដើម្បី​ជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិកាហ្វេអ៊ីនទៅក្នុងខ្លួន។

-ផឹកកាហ្វេ​ខ្មៅដោយគ្មានជាតិស្ករ ឬក្រែម ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ហេតុអ្វីបានជាអំបិល ធ្វើឲ្យយើងងាយស្រួលក្នុងការបកស៊ុតឆ្អិន?

The post ផឹកកាហ្វេខ្មៅរាល់ថ្ងៃ មានគ្រោះថ្នាក់ទេ? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

១. Ariana Grande

ក្នុងកិច្ចសម្ភាសន៍ជាមួយ TIME តារាចម្រៀងសំឡេងស្រួយ Ariana Grande ត្រូវគេសួរអំពីខ្នាតកែវកាហ្វេដែលនាងតែងតែទិញពី Starbucks ។ Ariana បានឲ្យដឹងថា ពេលខ្លះនាងទិញកាហ្វេខ្នាត Venti (៥៩១ មីលីលីត្រ) ពីព្រោះតម្រូវការប្រចាំជីវិត ហើយកាហ្វេដែលនាងកុម្ម៉ង់គឺ Soy lattes ដោយសារ Ariana ជាអ្នកហូបម្ហូបបួស ។

២. Hugh Jackman

តារាសម្ដែង Hugh Jackman ញៀនកាហ្វេខ្លាំងរហូតបើកដំណើរការមូលនិធិកាហ្វេបុរសសើច (Laughing Man Coffee Foundation) ដើម្បីគាំទ្រកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍សហគមន៍ជុំវិញពិភពលោក ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដាំកាហ្វេ ។

៣. ឈិន ឡុង

ត្រឡប់ទៅកាន់ឆ្នាំ ២០០៦ វិញ ឈិន ឡុង បានប្រកាសបើកហាងកាហ្វេទូទាំងទ្វីបអាស៊ី ដើម្បីឲ្យគ្រប់គ្នាគិតដល់គាត់ពេលផឹកកាហ្វេដូចពេលមើលរឿងដែរ ។

៤. David Lynch

លោក David ថែមទាំងធ្លាប់សរសេរ blog ពីកាហ្វេទៀតថា “ខ្ញុំញៀនកាហ្វេខ្លាំងណាស់ ខ្ញុំផឹកកាហ្វេយ៉ាងទៀងទាត់ចាប់តាំងពីថ្នាក់ទី ៩ មក… ប្រហែលជាគ្មានគំនិតអ្វីក្នុងគ្រាប់កាហ្វេទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំវាមានគំនិតល្អៗច្រើនណាស់ ទោះបីកាហ្វេមិនឆ្ងាញ់ ក៏ល្អជាងមិនបានផឹកកាហ្វេទាល់តែសោះ ។

៥. Selena Gomez

Selena ធ្លាប់បង្ហោះក្នុង Instagram ថា “កាហ្វេ។ កាហ្វេ។-ខ្ញុំ, រាល់ថ្ងៃ។ (Coffee. COFFEE. -me, everyday.)” ដូច្នេះអ្នកគាំទ្រប្រាកដជាយល់មិនខាន ។

៦. Shay Mitchell

នាងបង្ហោះក្នុង Instagram ថា “នេះគឺជាកាហ្វេ “ភ្នែកខ្មៅ” មកពី Starbucks-កាហ្វេមួយកែវធំជាមួយ Espresso ពីរ shots ។ អរគុណ, Starbucks សម្រាប់កាហ្វេ “ភ្នែកខ្មៅ” របស់ខ្ញុំថ្ងៃនេះ ។ #បើអ្នកដឹង (This is a “black eye” from Starbucks – a large coffee with two shots of espresso. Thank you, Starbucks for my “black eye” today. #ifonlyyouknew) ៕

ប្រែសម្រួល ៖ វារី

ចុចអាន ៖ មកដឹងពីជំងឺប្រចាំកាយរបស់តារាអន្តរជាតិ ១០ នាក់

The post តារាអន្តរជាតិ ៦ ដួង ជាមនុស្សញៀនកាហ្វេ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.