តែត្រជាក់ត្រូវបានផលិតឡើងដោយការត្រាំស្លឹកតែក្នុងទឹកត្រជាក់ ឬទឹកដោះគោត្រជាក់រយៈពេលពីរបីម៉ោង សូម្បីតែពេញមួយយប់។ វិធីសាស្ត្រនេះជួយតែមានរសជាតិស្រាល ល្វីងតិច ហើយត្រូវបានគេនិយាយថាមានជាតិអាស៊ីតតិចជាង។

ត្រជាក់ ឬក្តៅ តើភាពខុសគ្នានៅឯណា?

សីតុណ្ហភាពទឹកប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សមត្ថភាពក្នុងការទាញយកសមាសធាតុជីវសាស្រ្តនៅក្នុងស្លឹកតែ។ តែសត្រជាក់អាចមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកម្រិតខ្ពស់ ផ្ទុយទៅវិញ ជាមួយតែបៃតង ទឹកក្តៅទាញយកសារធាតុ catechins និង polyphenols កាន់តែច្រើន ពីព្រោះសមាសធាតុមួយចំនួនត្រូវបានបញ្ចេញតែនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងកំដៅ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត David Sinclair ដែលជាអ្នកជីវវិទូម៉ូលេគុលនៅសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Harvard (សហរដ្ឋអាមេរិក) បានអត្ថាធិប្បាយថា កំដៅជួយបំបែករចនាសម្ព័ន្ធកោសិកានៃស្លឹកតែ ដោយហេតុនេះបញ្ចេញសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាន់តែច្រើន។ ទូរទឹកកកអាចរក្សារសជាតិស្រាល ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែល្អបំផុតតាមជីវសាស្រ្តនោះទេ។

ដូច្នេះ ភាពខុសគ្នាធំបំផុតរវាងតែឆ្អិនត្រជាក់ និងតែក្តៅ សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើន ប្រហែលជាស្ថិតនៅក្នុងរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិហឹរ និងល្វីង តែឆ្អិនត្រជាក់គឺជាជម្រើសងាយស្រួលក្នុងការផឹក។ ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់អាទិភាពដល់ការទាញយកសារធាតុចិញ្ចឹមឲ្យបានច្រើនបំផុត តែក្តៅនៅតែរក្សាតួនាទីប្រពៃណីរបស់វា។

តែ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់

ដោយមិនគិតពីរបៀបដែលវាត្រូវបានញ៉ាំទេ តែនៅតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលត្រូវបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងច្បាស់លាស់។

ទីមួយ ការគាំទ្រសម្រាប់បេះដូង។ ការផឹកតែជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង រួមទាំងការគាំងបេះដូង។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការផឹកតែបៃតង ឬតែខ្មៅពីរទៅបីពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL។ សារធាតុ Polyphenols នៅក្នុងតែត្រូវបានគេនិយាយថាជួយកែលម្អមុខងារសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយការរលាក។

ទីពីរ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ អ្នកដែលផឹកបីពែង ការទទួលទានតែ ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលប្រហែល ២០ – ២៥% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលផឹកតែតិច ឬមិនផឹកតែ។ សារធាតុ Flavonoids នៅក្នុងតែជួយធ្វើឲ្យសម្ពាធឈាម និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព ដោយហេតុនេះការពារប្រព័ន្ធឈាមខួរក្បាល។

ទីបី មានប្រយោជន៍សម្រាប់ខួរក្បាល។ តែបៃតង និងតែខ្មៅត្រូវបានកត់ត្រាថាជួយគាំទ្រដល់ការចងចាំ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ សមាសធាតុនៅក្នុងតែមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក និងកំណត់ការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខួរក្បាល។ កម្រិតនៃការទទួលទានដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាសមហេតុផលគឺស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពីពីរទៅបួនពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ទីបួន សក្តានុពលក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការផឹកតែគ្មានជាតិស្ករអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមាត់ និងជំងឺមហារីកប្លោកនោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងមិនស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងជំងឺមហារីកទូទៅផ្សេងទៀតទេ។ តែបៃតងគឺជាប្រភេទដែលត្រូវបានសិក្សាច្រើនបំផុត ជាពិសេសជាមួយនឹងជំងឺមហារីកក្រពះពោះវៀនផ្នែកខាងលើ ប៉ុន្តែតែមិនគួរត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាវិធានការបង្ការសំខាន់នោះទេ។

ជាចុងក្រោយ ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ តែមានសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើន ជាពិសេសមានច្រើននៅក្នុងតែបៃតង ដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការផឹកតែជាប្រចាំ មិនថាក្តៅ ឬត្រជាក់ទេ អាច រួមចំណែកដល់ការរក្សាតុល្យភាពជីវសាស្រ្ត និងសុខភាពរយៈពេលវែង។

សរុបមក តែត្រជាក់មិនមែនជាអព្ភូតហេតុជាងតែក្តៅនោះទេ។ វិធីធ្វើតែនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិរៀងៗខ្លួន ហើយជម្រើសដ៏ល្អបំផុតនៅតែជាវិធីដែលសាកសមនឹងរសជាតិ ទម្លាប់ និងការទទួលទាន។ មិនថានិន្នាការប្រពៃណី ឬថ្មីទេ រឿងសំខាន់គឺត្រូវរក្សាពែងតែឲ្យជាផ្នែកមួយនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃដែលមានសុខភាពល្អ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

ផ្លែស៊ូ អាចបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម ដោយប្រសិទ្ធភាព

The post តែត្រជាក់ និងក្តៅ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

តែរុក្ខជាតិជាច្រើនដូចជាតែខ្ញី និងតែម្ទេស ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងការសិក្សាដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការហើមពោះ ចង្អោរ និងជួយដល់មុខងារក្រពះ។

១ កាត់បន្ថយការចង្អោរ

តែរុក្ខជាតិមួយចំនួនលេចធ្លោសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការកាត់បន្ថយការចង្អោរ និងក្អួត រួមទាំងខ្ញី ម្ទេសប្លោក chamomile និងតែ fennel ។ ចំរាញ់ចេញពី Chamomile ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការចង្អោរដែលបណ្តាលមកពីការមានផ្ទៃពោះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្ញីមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការចង្អោរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយការក្អួត ហើមពោះ និងឈឺក្រពះ ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺចលនា ការមានផ្ទៃពោះ ឬការព្យាបាលដោយប្រើគីម

២ សម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ

យោងតាមគេហទំព័រ Verywellhealth ខ្ញីមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយបរិមាណអាស៊ីតក្នុងក្រពះ ដោយហេតុនេះការពារការចាល់ជាតិអាស៊ីត ក្រហាយទ្រូង និងការមិនរំលាយអាហារ។ ការបន្ថែមខ្ញីក្នុងទម្រង់ជាកន្សោមក៏ជួយកាត់បន្ថយពេលវេលាដែលក្រពះទទេ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃភាពមិនស្រួល។

៣ កាត់បន្ថយការរលាក

តែរុក្ខជាតិខ្លះមានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាកដែលជួយកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារ។ តែខ្ញីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃក្នុងពោះវៀន កាត់បន្ថយការហើម និងមិនស្រួល។ តែ​ម្ទេស​មាន​សមត្ថភាព​ជួយ​សម្រួល​ដល់​ពោះវៀន ខណៈ​ប្រេង​ម្ទេស​អាច​កាត់​បន្ថយ​ការ​ឈឺចាប់ និង​ហើមពោះ​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ជំងឺ​ពោះវៀន​ដែល​ឆាប់​ខឹង​។ ការកាត់បន្ថយការរលាករយៈពេលយូរមិនត្រឹមតែធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់សុខភាពទូទៅទៀតផង។

៤ កាត់បន្ថយឧស្ម័ន និងហើមពោះ

តែខ្ញី និងតែម្ទេសមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការកាត់បន្ថយការហើមពោះ។ សមាសធាតុ gingerol និង shogaol ក្នុងខ្ញី ជំរុញដំណើរការនៃការបញ្ចេញក្រពះ កាត់បន្ថយការហើមពោះ និងការរំលាយអាហារ។ ការផឹកតែរុក្ខជាតិជាទៀងទាត់អាចជួយឱ្យដំណើរការរំលាយអាហារកាន់តែរលូន កាត់បន្ថយអារម្មណ៍ធ្ងន់បន្ទាប់ពីអាហារ។ ហានិភ័យ និងការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលផឹកតែរុក្ខជាតិ

ទោះបីជាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនក៏ដោយ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូនគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះឱសថមួយចំនួនអាចបង្កឲ្យមានការកន្ត្រាក់ស្បូន បង្កើនហានិភ័យនៃការកើតមិនគ្រប់ខែ ឬមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា។ ចាំបាច់ត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬឱសថការី មុននឹងចាប់ផ្តើមប្រើថ្នាំរុក្ខជាតិថ្មី។

វិធីធម្មជាតិជួយដល់សុខភាពពោះវៀន

បន្ថែមពីលើការផឹកតែរុក្ខជាតិ ការរក្សាទម្លាប់ផឹកទឹកឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ការញ៉ាំបន្លែ ផ្លែឈើ សណ្តែក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ សុទ្ធតែធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការរំលាយអាហារ។ ការបន្ថែមជាតិសរសៃ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ក៏មានតុល្យភាពបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន កាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើឲ្យសុខភាពទូទៅប្រសើរឡើង។

ការផឹកតែរុក្ខជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ អាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជួយឲ្យរាងកាយកាន់តែស្រាល និងមានសុខភាពល្អ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖បើស្រ្តីមិនហូបបាយមួយឆ្នាំ តើរាងកាយផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេច?

The post ផឹកតែរុក្ខជាតិជារៀងរាល់ថ្ងៃ ក្រពះអាចមានបញ្ហាដែរទេ? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​រក្សា​ទម្លាប់​ផឹក​តែ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​ដោយ​មាន​បំណង​ចង់​សម្រាក និង​ពង្រឹង​សុខភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងទៅតាមអ្នកជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែខុសវិធី ហានិភ័យនៃគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយនឹងកើនឡើង។

ទាំងនេះគឺជាសកម្មភាពដែលផ្ទុយនឹងគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃការទទួលទានតែ ដូចជាការផឹកតែខ្លាំងពេលពោះទទេ ប្រើតែដើម្បីលេបថ្នាំ ឬផឹកតែច្រើនមុនពេលចូលគេង។ របស់ទាំងនេះហាក់បីដូចជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើកកកុញលើសម៉ោងអាចនាំឲ្យឈឺក្រពះ និងគេងមិនលក់។

១ ផឹកតែខ្លាំងនៅលើពោះទទេ

យោងតាមលោក Aboluowang គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន សារធាតុ polyphenols និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងតែអាចជំរុញស្រទាប់ក្រពះ បង្កើនការបញ្ចេញអាស៊ីត បណ្តាលឲ្យមិនស្រួល ហើយក្នុងរយៈពេលយូរនាំឲ្យរលាក ឬដំបៅ។ ជាពិសេស តែបៃតង និងតែ Pu-erh ឆៅ គឺត្រជាក់នៅក្នុងធម្មជាតិ ហើយងាយនឹងបង្កការខូចខាត ប្រសិនបើលេបលើពោះទទេ។

២ លេបថ្នាំជាមួយតែ

តានីននៅក្នុងតែកាត់បន្ថយការស្រូបយកថ្នាំ ជាពិសេសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែក។ នៅពេលប្រើថ្នាំជាមួយតែវាអាចបង្កើតទឹកភ្លៀងនៅក្នុងក្រពះមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបង្កើនបន្ទុកលើរាងកាយផងដែរ។

៣ ផឹកតែច្រើនមុនពេលចូលគេង

យោងតាមអ្នកជំនាញខាងសរសៃប្រសាទ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងតែជួយជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ធ្វើឲ្យអ្នកផឹកគេងមិនលក់ ឬគេងមិនលក់។ តែបៃតង និងតែអូឡុងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ជាងតែខ្មៅ ដូច្នេះហើយគួរតែកំណត់នៅពេលល្ងាច។

៤ ផឹកតែក្តៅពេក

ទំលាប់នៃការផឹកតែនៅពេលដែលវានៅតែក្តៅខ្លាំង (លើសពី ៦៥ អង្សាសេ) អាចដុតស្រទាប់បំពង់អាហារ។ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) បានព្រមានថា ការរក្សាទម្លាប់ទទួលទានភេសជ្ជៈក្តៅក្នុងកម្រិតនេះ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបំពង់អាហារ។

៥ ផឹកតែមួយប្រភេទពេញមួយឆ្នាំ

ប្រភេទនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា៖ តែបៃតងត្រជាក់ តែខ្មៅក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែមួយប្រភេទក្នុងរយៈពេលយូរ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងងាយនឹងមិនមានតុល្យភាព។ អ្នកដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញត្រជាក់ដែលផឹកតែបៃតងច្រើនអាចឈឺពោះ និងត្រជាក់ដៃជើង។ មនុស្សដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញក្តៅដែលផឹកតែខ្មៅច្រើនអាចទទួលបានក្តៅក្រហាយ។

របៀបផឹកតែដោយសុវត្ថិភាព

ជ្រើសរើសប្រភេទតែដែលត្រឹមត្រូវ៖ អ្នកគួរតែផឹកតែដែលមានជាតិ fermented ដូចជា តែខ្មៅ តែ Pu-erh តែទុំ ឬតែពណ៌សចាស់ ដែលក្តៅ និងល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារ។

កុំ​ផឹក​ពេល​ពោះ​ទទេ៖ អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​នំខេក ឬ​គ្រាប់​មុន​ពេល​ផឹក​តែ​ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​រលាក​ក្រពះ។

• គ្រប់គ្រងកម្លាំង និងសីតុណ្ហភាព៖ កុំញ៉ាំខ្លាំងពេក ដើម្បីចៀសវាងការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក។ សីតុណ្ហភាពទឹកគួរតែមានប្រហែល៥០ អង្សារសេ ទើបក្តៅល្មម មិនធ្វើឲ្យរលាកមាត់។
• កែតម្រូវពេលវេលានៃការផឹក៖ កំណត់ការផឹកតែក្រោយម៉ោង ៣ រសៀល ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានអារម្មណ៍រសើប ជៀសវាងការគេងមិនលក់។

– ផឹក​តាម​ស្ថានភាព​រាង​កាយ៖ អ្នក​ដែល​ងាយ​នឹង​កើត​ផ្តាសាយ គួរ​ផឹក​តែ​ខ្មៅ ឬ​តែ​ខ្មៅ។ អ្នក​ដែល​ងាយ​នឹង​ឡើង​កំដៅ​ក្នុង​ខ្លួន​អាច​ផឹក​តែ​បៃតង​បន្តិច ឬ​តែ​អូឡុង​ស្រាល៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖គ្រាប់ខ្នុរសំបូរអាហារូបត្ថម្ភដែលល្អដល់សុខភាព ខណៈជនជាតិ ជប៉ុន ពុំដែលរំលង

The post ការ​ផឹក​តែ​ខុស​វិធីឬខុស​ក្បួន ​អាចមាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​រាង​កាយ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ផ្តល់សំណើម ជួយឲ្យភ្ញាក់

យោងតាមសាលាសុខភាពសាធារណៈរបស់ហាវ៉ាដ (សហរដ្ឋអាមេរិក) តែគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ការបំពេញទឹក ទីពីរបន្ទាប់ពីទឹកចម្រោះ។ ទោះបីជាវាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចតួចក៏ដោយ តែមិនបណ្តាលឲ្យខ្សោះជាតិទឹក ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនកម្រិតមធ្យម និងអាស៊ីតអាមីណូ L-theanine ក្នុងតែបង្កើតឲ្យមានតុល្យភាព៖ បង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែមិនបណ្តាលឲ្យមានការថប់បារម្ភដូចកាហ្វេនោះទេ។

ល្អសម្រាប់បេះដូង និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ

ការផឹកតែទឹកកកដែលគ្មានជាតិផ្អែមផ្តល់នូវប្រភពដ៏ច្រើននៃសារជាតិ flavonoids, catechins និង polyphenols ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងសន្និសិទមួយដែលរៀបចំឡើងដោយសមាគមមហារីកអាមេរិក ការផឹកតែមួយទៅពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង និងជួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា ការផឹកតែគ្មានជាតិផ្អែមពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺខ្សោយបេះដូង ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នេះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងប្រសិនបើជាតិស្ករត្រូវបានបន្ថែម។

គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងជាតិស្ករក្នុងឈាម

តែទឹកកកដែលគ្មានជាតិផ្អែមមានកាឡូរីទាបណាស់ ដែលធ្វើឲ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករដូចជាសូដា ឬតែផ្អែម។ វាជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុប គ្រប់គ្រងការឃ្លាន និងគាំទ្រការសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះទៀត សមាសធាតុដូចជា EGCG និងសារធាតុ polyphenols ផ្សេងទៀតអាចធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន ពន្យឺតការបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាត និងធ្វើឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ។

ល្អសម្រាប់សុខភាពពោះវៀន

សារធាតុ Polyphenols នៅក្នុងតែទឹកកកមិនមានជាតិផ្អែមដើរតួជា prebiotics ជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងរក្សាមីក្រូជីវជាតិពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ។ តែរុក្ខជាតិ (ខ្ញី ) ក៏ជួយកាត់បន្ថយការហើមពោះ និងភាពមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារផងដែរ។

ហានិភ័យនៃការផឹកតែទឹកកកច្រើនពេក

រួមចំណែកដល់គ្រួសក្នុងតម្រងនោម៖ តែជាពិសេសតែខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ oxalates ដែលអាចរួមផ្សំជាមួយនឹងកាល់ស្យូម និងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលងាយនឹងកើតជំងឺនេះ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន – ដូចជាការផឹកប្រហែល ៤ លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ – អូសាឡាតលើសត្រូវបានបង្ហាញថាបណ្តាលឲ្យខ្សោយតម្រងនោម។

លើសពីនេះទៀតស្លឹកតែកកកុញហ្វ្លុយអូរីពីដី; ការផឹកច្រើនពេក – ជាពិសេសតែស្លឹកមានគុណភាពទាប ឬចាស់ – អាចលើសពីកម្រិតហ្វ្លុយអូរីដែលមានសុវត្ថិភាព ប៉ះពាល់ដល់ឆ្អឹង សរសៃប្រសាទ ឬធ្មេញ។

មិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង៖ សារធាតុតានីនក្នុងតែរារាំងការស្រូបយកជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែកដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង។ ចៀសវាងការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារ។ ទោះបីជាតិចតួចក៏ដោយ តែតែនៅតែមានបរិមាណជាក់លាក់នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន ប៉ុន្តែការផឹកច្រើនពេកអាចបណ្តាលឲ្យមានការថប់បារម្ភ គេងមិនលក់ ឬចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ជាពិសេសចំពោះមនុស្សដែលងាយនឹងប្រតិកម្ម។ តែខ្ចប់គុណភាពទាបមួយចំនួនអាចមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬលោហធាតុធ្ងន់ ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសតែសរីរាង្គ ឬញ៉ាំស្រស់។

លើសពីនេះ អ្នកមិនគួរផឹកតែទឹកកកច្រើនពេកទេ ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ធ្មេញ និងមាត់ នាំឲ្យឈឺបំពង់ក៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អត្ថប្រយោជន៍ដ៏គួរឲ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំង ៩ នៃការទទួលទានស៊ុតមាន់ជាអាហារពេលព្រឹក

The post អត្ថប្រយោជន៍ និងហានិភ័យ នៃការផឹក តែទឹកកក រាល់ថ្ងៃ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ទឹកឃ្មុំ​មាន​គុណ​ភាព​ប្រឆាំង​នឹង​បាក់តេរី និង​មាន​វីតាមីន C ខ្ពស់ ​ដែល​ធ្វើឲ្យវា​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​សុខភាព​យើង។ វាអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ ឬនៅពេលអ្នកក្អក ព្រោះវាជួយសម្រួលបំពង់ក កាត់បន្ថយរោគសញ្ញាក្អក និងជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ។ លើសពីនេះ ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារអាចជួយបង្កើនសម្រស់ស្បែក ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងបង្កើនភាពស៊ាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារក្រូចឆ្មាមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ដូច្នេះហើយ អ្នកមិនគួរទទួលទានវាបន្តក្នុងរយៈពេលយូរ ឬប្រើវាជំនួសទឹក។ អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះ គួរតែចៀសវាងការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាពេលពោះទទេនៅពេលព្រឹក ព្រោះវាអាចបណ្តាលឲ្យមានដំបៅក្រពះ ច្រាលអាស៊ីត និងក្រហាយទ្រូង។

ការទទួលទានទឹកឃ្មុំ អាចនាំឲ្យកើតមុន ដូច្នេះគេណែនាំឲ្យប្រើវារំលងថ្ងៃ ជាជាងប្រើប្រចាំថ្ងៃ។ ជាងនេះទៅទៀត ការធានាថាការទិញទឹកឃ្មុំសុទ្ធ គឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពគ្រួសាររបស់អ្នក។

ចំណែក​ តែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយដល់មុខងារថ្លើម ជួយក្នុងការបន្សាបជាតិពុល និងជួយការពារការកើតមុន បញ្ហារំលាយអាហារ និងការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី។ វា​ជា​ទម្លាប់​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​រាល់​គ្នា​ ការផឹក​តែ​បៃតង​នៅពេល​ព្រឹក ហើយ​វា​អាច​រីករាយ​ជាមួយ​ខូគី​ដើម្បី​បន្ថែម​រសជាតិ។

យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ តែ​បៃតង​មិន​គួរ​ពិសា​ភ្លាមៗ​ក្រោយ​ពេល​បាយ​រួច ឬ​ក្តៅ​ពេក​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​បំផ្លាញ​រសជាតិ និង​អាច​បំផ្លាញ​ក្រពះ និង​បំពង់ក។ តែបៃតងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន; ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្ឲ្យអស់កម្លាំងខ្លាំងក្នុងរាងកាយ។​ គេបានណែនាំផងដែរ ឲ្យចៀសវាងតែបៃតងមុនពេលចូលគេង ឬផឹកវាពីរទៅបីម៉ោងមុននេះ។ លើសពីនេះទៀត វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់កុមារតូចៗ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ដើម្បីចៀសវាងតែបៃតង៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖គ្រាប់ ១០ ប្រភេទ ល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាព និងអាចបរិភោគបានរាល់ថ្ងៃ

The post តើគួរផឹកតែ ឬទឹកក្រូចឆ្មារ បន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

នៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលនឹងជួយបន្ថយ​ការ​រលាក​នៅក្នុង​ខ្លួន។ សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម ធ្វើឲ្យ​អ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល និង​ជំរុញ​ចលនា​ឈាម​រត់​បាន​ល្អ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ពេល​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ល្អ​ក៏​មាន​ផល​អាក្រក់​ដែរ បើ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក។

តើតែទឹកដោះគោមានគ្រោះថ្នាក់ដល់​សុខភាពយ៉ាងណា?

តែ​ទឹកដោះគោ​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដ៏​គួរឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ក្នុង​ប្រទេស​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា ឥណ្ឌា តៃវ៉ាន់ វៀតណាម និង​កម្ពុជា​ជាដើម ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ផឹក​ច្រើន​ពេក វា​អាច​មាន​ផល​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ដូច​ជា៖

១ ការគេងមិនលក់

រោគសញ្ញាគឺ​ស្រដៀងនឹងការផឹកកាហ្វេ ជាពិសេសតែខ្មៅ​ដែលប្រើ​ក្នុង​តែ​ទឹកដោះគោ​គឺ​ពោរពេញ​ទៅដោយ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន។ នៅពេលដែលរាងកាយទទួលបានច្រើនពេក និង​មិនគួរផឹក​លើសពី ២កែវក្នុងមួយថ្ងៃផងដែរ។ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីម៉ោង ៣:០០រសៀលតទៅ នឹង​បណ្តាល​ឲ្យ​មានការគេងមិនលក់​ ដែល​ជា​ផលរំខាន​ទូទៅ​បំផុត​មួយ​ដែល​ភាគច្រើន​ជា​តែជាមួយ​ទឹកដោះគោ​និង​ស្ករ។

២ ការថប់បារម្ភ

តែមួយចំនួនដូចជា chamomile ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់​លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការបន្ធូរអារម្មណ៍​ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែជួនកាលផលរំខាន​នៃការផឹកតែទឹកដោះគោ​ច្រើនពេក​ក៏​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​អ្នកមានការថប់បារម្ភ​ផងដែរ។ ព្រោះតែអាចជំរុញកោសិកាខួរក្បាល​បណ្តាលឲ្យ​តុល្យភាពគីមី​នៅ​ក្នុង​ខួរក្បាល​ត្រូវ​បាន​រំខាន​ដែលអាចនាំឲ្យ​មានការថប់បារម្ភ។

៣ មុន

ផលរំខានមួយក្នុងចំណោមផលរំខានដែលអាច​មើលឃើញបំផុតនៃតែទឹកដោះគោ​សម្រាប់ស្បែកគឺមុន ហើយស្នាមមុនទាំងនេះ​ចាប់ផ្តើម​លេចឡើង​ពាសពេញ​រាងកាយ​របស់​យើង។ ក្នុងបរិមាណតិចតួច តែអាចជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ផឹក​តែ​ច្រើន​ពេក វា​នឹង​បង្កើត​កម្ដៅ​ឡើង​ខ្ពស់ និងបាត់បង់តុល្យភាពជាតិគីមី​ក្នុងរាងកាយ ដែលនឹងបណ្តាល​ឲ្យ​កើតមុននៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងបំផុត ដូចជាមុខ ក និងទ្រូងរបស់យើង។

៤ ទល់លាមក

តែមិនមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទេ។ ប៉ុន្តែមានសារធាតុមួយទៀតហៅថា Theophilin ដែលជួយក្នុង​ដំណើរការ​នៃ​ការបញ្ចេញចោល។ ធ្វើឲ្យ​អ្នកមានអារម្មណ៍ធូរស្រាល និងជំរុញចលនាឈាមរត់ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើយើង​ផឹក​តែ​ច្រើន​ពេក Theophylline អាចធ្វើ​ឲ្យ​យើងទល់លាមក ស្ងួត និង​ស្រេក​ទឹក។

៥ សម្ពាធឈាម

វាជាផលរំខានដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតនៃការផឹកច្រើនពេក។ ប៉ុន្តែ​បើផឹក​ក្នុង​កម្រិត​ល្មម វា​នឹង​ជួយ​បំប៉ន​បេះដូង។ សរសៃប្រសាទនិងខួរក្បាល រួមទាំងការកសាងភាពស៊ាំក្នុងរាងកាយ ប៉ុន្តែ​ប្រសិន​បើ​យើង​ផឹក​ច្រើន​ពេក វា​អាច​នឹង​បង្កើន​ចង្វាក់​បេះដូង​របស់​យើង។ កត្តា​នេះ​ធ្វើ​ឲ្យសម្ពាធ​ឈាម​ឡើង​ខ្ពស់ ឬ​ទាប ដែល​មិន​មាន​ប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព​យើង​ឡើយ។

៦ ការរលូតកូន

តែ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព ដោយសារ​តែ​វា​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​បន្ធូរ​អារម្មណ៍​ និងប្រព័ន្ធបញ្ចេញចោល ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ សម្រាកសាច់ដុំ ហើយ​មាន​សារធាតុ​ច្រើន​ពេក​ ដែល​អាច​ជួយ​បណ្តេញ​កាកសំណល់​ក្នុង​ខ្លួន ឬលំហូរឈាមមិនប្រក្រតីអាចនាំឲ្យរលូតកូន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរផឹកតែដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ផឹកតែរាល់ថ្ងៃល្អទេ? ការផឹកតែគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរាងកាយរបស់យើង។ ប៉ុន្តែ​ដើម្បី​ប្រាកដ​ថា​អ្នក​ផឹក​តែ​ក្នុង​បរិមាណ​ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់​ខ្លួន​អ្នក​។ យើង​គួរ​ទៅ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ដំបូន្មាន។

តើអាចផឹកតែទឹកដោះគោជំនួសទឹកបានទេ? តែផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយក្នុងកម្រិតតិចតួចបំផុត។ មិនអាចផឹកជំនួស​ទឹកធម្មតាដែលយើងផឹកជាប្រចាំនោះទេ៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖តើអ្នកដឹងទេ? ផឹកភេសជ្ជៈញឹកញាប់ រងជំងឺពុកឆ្អឹងឥតដឹងខ្លួន

The post ៦យ៉ាងគួរដឹង សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តផឹកតែទឹកដោះគោរាល់ថ្ងៃ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

បើតាមស្ថិតិអ្នកទទួលទានសកលលោក ៤ ភាគរយនៃប្រជាជនផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទៀងពេលវេលាជាងបរិភោគអាហារ ៣ ពេលទៅទៀត ។

ចំណែកឯកាហ្វេកញ្ចប់នៅផ្សារទំនើបក៏លក់ដាច់ជាងតែកញ្ចប់ទ្វេរគុណដែរ ពោលគឺកាហ្វេលក់បាន ៥៣៣ លានកញ្ចប់ ខណៈតែលក់បាន ២៨៧ លានកញ្ចប់ប៉ុណ្ណោះ ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំដល់ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៣ ។

ទន្ទឹមនេះមនុស្សមួយចំនួនសុខចិត្តមិនញ៉ាំអាហារឲ្យតែបានផឹកកាហ្វេយ៉ាងតិចមួយថ្ងៃមួយកែវ ជាពិសេសកាហ្វេអាចច្នៃបានច្រើនមុខជាងតែទើបគេពេញនិយមខ្លាំង ។

ទោះបីជាតម្លៃកាហ្វេបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារអតិផរណា និងការបរាជ័យនៃដំណាំក៏ដោយ វានៅតែបន្តវ៉ាដាច់តែជានិច្ច ៕

ប្រែសម្រួល៖ វារី

ប្រភព៖ Dailymail

ចុចអាន៖ គ្រោះថ្នាក់ ៤យ៉ាងដែលអាចកើតមាន ប្រសិនបើផឹកកាហ្វេច្រើនពេក

The post កាហ្វេក្លាយជាភេសជ្ជៈជនជាតិអង់គ្លេសចូលចិត្តបំផុត appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

១. បញ្ហារំលាយអាហារ

Gastrin គឺជាអ័រម៉ូន peptide ដែលជំរុញការបញ្ចេញអាស៊ីតក្រពះនិងជួយដល់ចលនាក្រពះ វាបញ្ចេញដោយកោសិកា G នៅក្នុង pyloric antrum នៃក្រពះ duodenum និងលំពែង ហើយតែអាចបង្កើនអ័រម៉ូន gastrin និងបញ្ចេញអាស៊ីត gastrin នៅពេលទទួលទានទាំងពោះទទេ ដូច្នេះអ្នកឧស្សាហ៍ជួបបញ្ហាក្រពះ-ពោះវៀន គប្បីចៀសវាងវា ។

២. ធ្មេញលឿង

ការផឹកតែនៅពេលព្រឹកធ្វើឲ្យបាក់តេរីនៅក្នុងមាត់បំបែកជាតិស្ករ បង្កើនកម្រិតអាស៊ីតដែលបណ្ដាលឱ្យសឹកស្រទាប់ធ្មេញហើយប្រែពណ៌ធ្មេញ ។

៣. ឈឺក្បាល

តែមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលអាចធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយដូចកាហ្វេ ប៉ុន្តែក៏អាចធ្វើឲ្យឈឺក្បាល វិលមុខបានដូចគ្នាបើផឹកទាំងពោះទទេ ។

៤. កង្វះជាតិទឹក

តែរួមបញ្ចូលសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា theophylline ដែលមានឥទ្ធិពលខ្សោះជាតិទឹក ហើយការខ្សោះជាតិទឹកក៏អាចនាំអោយឈឺក្បាល និងទល់លាមកផងដែរ ។

៥. រារាំងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម

ដោយសារតែជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ ប៉ូលីហ្វីណុល (polyphenols) ដូចជា តានីន (tannins) និង កាហ្វេអ៊ីន (caffeine) វាអាចរារាំងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាជាតិដែកពីអាហារ ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកផឹកវានៅពេលព្រឹក ។

តាមពិតតែមិនអាក្រក់ទាំងអស់ទេ បើអ្នកទទួលទានត្រូវក្បួនខ្នាតអាហារ ជាពិសេសវាអាចជួយផ្ដល់ផលប្រយោជន៍ចំពោះយើងផងដែរ៕

ប្រែសម្រួល ៖​ វារី

ចុចអាន ៖ ញ៉ាំតែ ១ ពែងរាល់ថ្ងៃ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនមិនគួរឲ្យជឿ

The post ផលប៉ះពាល់ ៥ ចំណុច បើផឹកតែពេលព្រឹកទាំងពោះទទេ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.