ប្រភពដដែលបានបញ្ចាក់ទៀតថា ស៊ុត​ត្រូវ​បាន​គេ​លក់​ដោយ​ប្រើ​គណនី​មួយ​ដែល​មាន​អ្នក​តាម​ដាន​ចំនួន ១៤ ០០០​នាក់។ វា​បាន​បង្ហោះ​វីដេអូ​ក្លែងក្លាយ​របស់អត្តពលិកអូឡាំពិក Quan ដែលជួយផ្សព្វផ្សាយ​ពង​មិន​គិតថ្លៃ​ ​ផលិត​នៅ​ក្នុង​កសិដ្ឋាន​របស់​គ្រួសារ​នាងផ្ទាល់តែម្ដង។

វីដេអូ​នោះអត្តពលិកអូឡាំពិក​ Quan និយាយ​ទៅ​កាន់​កាមេរ៉ាដោយ​ពាក់​ម៉ាស​មុខ។ បន្ទាប់មក ក៏បង្ហាញសត្វមាន់នៅក្នុងកសិដ្ឋាន និងផលិតផលស៊ុត ដោយមានសំឡេងរបស់នាងបន្តនៅផ្ទៃខាងក្រោយវីដេអូ។

ជាងនេះទៀតដែរ មនុស្ស AI ដែលមានឈ្មោះ Quan បានបន្តដោយសំដៅលើខ្លួនឯងដោយឈ្មោះហៅក្រៅដែលប្រើដោយអ្នកគាំទ្ររបស់នាងថា Chan Bao ព្រមទាំងនិយាយរឿយៗថា ម្តាយរបស់នាងបានរៀបចំពងចំនួន ៣០០ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងកសិដ្ឋាន។

ដោយឡែក គណនីមួយទៀតក៏បានចម្លងម្ចាស់ជើងឯកកីឡាវាយកូនឃ្លីលើតុចិន Sun Yingsha និងសំឡេង Wang Chuqin ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពងនៅក្នុងកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេផងដែរ។

អ្នកសរសេរប្លុកវីដេអូមួយចំនួនបានចម្លងសំឡេងរបស់តារាល្បីៗ ហើយប្រើវាអំឡុងពេលផ្សាយផ្ទាល់ ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកតាមដាន និងលក់ទំនិញឲ្យពួកគេ។ គណនីមួយចំនួនក៏បានផ្សព្វផ្សាយផលិតផល AI voice cloning និងផ្តល់ការបង្រៀនផងដែរ។

កាលពីខែកក្កដា ប៉ូលិសនៅក្នុងខេត្ត Hubei ភាគកណ្តាលប្រទេសចិនក៏បានរាយការណ៍ពីករណីដែលអ្នកបោកប្រាស់បានក្លូនសំឡេងរបស់មនុស្សសាមញ្ញ ដើម្បីបោកប្រាស់សមាជិកគ្រួសាររបស់ពួកគេ។ ក្រមរដ្ឋប្បវេណីរបស់ប្រទេសចិនដែលចូលជាធរមានក្នុងឆ្នាំ ២០២១ បានចុះបញ្ជីសំឡេងរបស់ប្រជាជនថាស្ថិតនៅក្រោមការការពារផ្លូវច្បាប់ជាលើកដំបូង។

នៅខែមេសា ឆ្នាំ ២០២៤ តុលាការអ៊ិនធឺណិតទីក្រុងប៉េកាំងបានបញ្ជាឲ្យក្រុមហ៊ុនចំនួនពីរបង់ប្រាក់សំណងចំនួន ២៥០,០០០ យន់ (៣៥,០០០ ដុល្លារអាមេរិក) ដល់តារាសម្តែងសំឡេងសម្រាប់ការក្លូនសំឡេងរបស់គាត់ដោយគ្មានការយល់ព្រម។ នេះ​ជា​ការ​វិនិច្ឆ័យ​ផ្លូវ​ច្បាប់​លើក​ដំបូង​របស់​ប្រទេស​ចិន​ ដែល​ការពារ​សិទ្ធិ​សំឡេង​ពី​ការ​ក្លូន AI។

យ៉ាងណាមិញ អ្នកសង្កេតការណ៍អនឡាញជាច្រើនបាននិយាយថា អ្នកបោកប្រាស់ទាំងនេះបានបោកបញ្ឆោតមនុស្សដោយប្រើសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះកីឡាករ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្តន្ទាទោសយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ។ អ្នកផ្សេងទៀតក៏បាននិយាយដែរថា វេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមគួរតែទទួលខុសត្រូវចំពោះការបោកប្រាស់បែបនេះ ពីព្រោះពួកគេអនុញ្ញាតឲ្យវីដេអូទាំងនោះផ្សព្វផ្សាយ។ ចំពោះករណី​នេះ​ បាន​ធ្វើ​ឲ្យមាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ជា​ថ្មី​ជុំវិញ​ការ​បោកប្រាស់ AI និង​ការ​ប្រើប្រាស់​បច្ចេកវិទ្យា​ដើម្បី​រំលោភ​សិទ្ធិ​របស់​តារា​ល្បីៗផងដែរ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ស្រ្តីចិន កើត​ជំងឺ​ធ្លាក់​ទឹកចិត្ត​ ក្រោយអ្នកសម្អាត​បង្អួច​ ឃើញ​នាង​ដេក​ស្រាត​

The post អ្នកលក់ស៊ុតនៅចិន ប្រើ AI ក្លូនបុគ្គលល្បីៗ បង្កឲ្យមហាជនព្រួយបារម្ភការឆបោក​តាមបច្ចេកវិទ្យា​ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

១ ហេតុអ្វីបានជាស៊ុតលឿងប្រែជាពណ៌ប្រផេះបែកខៀវ​

ដោយសារប្រតិកម្មគីមី បាតុភូតនេះកើតឡើងនៅពេលដែលស៊ុតត្រូវបានចម្អិនយូរពេកនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។ ធាតុដែកនៅក្នុងស៊ុត ផ្សំជាមួយស្ពាន់ធ័រនៅក្នុងស៊ុតពណ៌សបង្កើតជាស៊ុលហ្វីតជាតិដែក – ដែលជាស្រទាប់ពណ៌ប្រផេះ – ខៀវ។ បាតុភូត​នេះ​ស្រដៀង​នឹង​បាតុភូត​ឆ្នាំង​ដែក​ដែល​ដាំ​ទឹក​ទុក​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ប្រែ​ជា​ខ្មៅ។

ផលិតផលមានសុវត្ថិភាព និងគ្មានជាតិពុល បរិមាណនៃជាតិដែកស៊ុលហ្វីតនៅក្នុងអាហារមានកម្រិតទាបណាស់ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) មិនចាត់ថ្នាក់វាជាសារធាតុបង្កមហារីកទេ។ បរិមាណ​ដែល​អ្នក​ញ៉ាំ​គឺ​ទាប​ជាង​ស្តង់ដារ​សុវត្ថិភាព​ខ្លាំង​ណាស់ មិនចាំបាច់​បារម្ភ​ឡើយ​។

២ តើ​ស៊ុត​សម្បុរ​ក្រហម​ ពិត​ជា​មាន​ជីវជាតិ​ច្រើន​មែន​ទេ?

ពណ៌មិនទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភទេ ការស្រាវជ្រាវ​វិទ្យាសាស្ត្រ​បង្ហាញថា ស៊ុត​សំបក​ក្រហម និង​សំបក​ស មាន​បរិមាណ​ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និង​វីតាមីន​ស្ទើរតែ​ដូចគ្នា​។ ពណ៌សំបកគឺអាស្រ័យទៅលើពូជមាន់ប៉ុណ្ណោះ ដូចគ្នានឹងពណ៌ស្បែករបស់មនុស្សដែរ មិនឆ្លុះបញ្ចាំងពីសុខភាពទេ។

ចំណែកឯពណ៌លឿងងងឹតអាចបណ្តាលមកពីមាន់ត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ពោត ឬ carotene ដែលមិនមែនមានន័យថាពួកគេមានជីវជាតិច្រើនជាងនោះទេ។ កសិដ្ឋានខ្លះក៏បន្ថែមសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិយ៉ាងសកម្មផងដែរ ដើម្បីធ្វើឲ្យវាមើលទៅកាន់តែទាក់ទាញ។

ដោយឡែក ចំពោះពណ៌ពង​ក្រហម​ច្រើនតែ​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ជាង​ព្រោះ​មេមាន់​ដែល​ពង​ទាំងនេះ​ធំ ស៊ី​បាន​ច្រើន និង​មាន​តម្លៃ​ចិញ្ចឹម​ខ្ពស់ មិនមែន​ដោយសារ​អាហារ​បំប៉ន​ល្អ​ជាង​នោះ​ទេ ។ មេមាន់ដែលមានសំបកពណ៌សមានអត្រាពងខ្ពស់ ដូច្នេះពួកវាមានតម្លៃថោកជាង។

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារប៉ុន្មានប្រភេទនេះ ទទួលទានច្រើនកាលណា កោសិកាមហារីកកាន់តែកើតឡើង

The post បកស្រាយចម្ងល់ ស៊ុត​ស្ងោរ​ពណ៌​ប្រផេះបែកខៀវ​ពិតជាអាច​បង្ក​មហារីក​ដែរ​ទេ? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ក្រសួងកសិកម្មឥណ្ឌូណេស៊ី បាន​កំណត់គោលដៅ ដើ​ម្បីសម្រួល​ដល់ការនាំចេញពងមាន់ចំនួន ១,៦ លាន​គ្រាប់/ខែ ទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ខណៈផលិតកម្មលើសតម្រូវការ​ក្នុងស្រុក កើនដល់​​ ២៨៨,៧ ពាន់តោន ឬ​ស្មើ​នឹង​ ៥ ប៊ីលាន​គ្រាប់​/ខែ។​

ប្រធានអគ្គនាយកដ្ឋានការចិញ្ចឹមសត្វ និងសុខភាពសត្វរបស់ក្រសួង លោក Agung Suganda បាន​និយាយថា ជាមួយនឹងការផលិតលើស​តម្រូវការ​ ​ឥណ្ឌូណេស៊ីមានសក្តានុពលខ្លាំងក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ស៊ុតដល់ប្រទេសដែលកំពុងជួបប្រទះ​កង្វះខាតស៊ុត ដោយសារតែជំងឺផ្ដាសាយបក្សីសត្វ រួមទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក​ផងដែរ។

ជំងឺផ្ដាសាយបក្សីសត្វ ធ្វើឱ្យ​ផលិតកម្មស៊ុតរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកធ្លាក់ចុះ ដែល​បណ្ដាលឱ្យតម្លៃស៊ុតហក់ឡើងជាប្រវត្តិសាស្រ្ត​។ ​ទិន្នន័យការិយាល័យស្ថិតិការងាររបស់សហរដ្ឋអាមេរិក បាន​បង្ហាញ តម្លៃស៊ុត​លក់រាយជាមធ្យម ហក់ឡើង​​ជិត ៦ ដុល្លារ/១២ គ្រាប់។

លោក Suganda បាននិយាយកាលពីថ្ងៃសៅរ៍ថា៖ «យើងបន្តលើកទឹកចិត្តឱ្យ​បង្កើន​ការនាំចេញ​ ដោយធានាថា ស្តង់ដារគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងតម្រូវការរបស់ប្រទេសគោលដៅ ត្រូវបានបំពេញ» ។

លោកបានបន្ថែមថា៖ «ជាដំណាក់កាលដំបូង ការនាំចេញស៊ុត​ ១,៦ លាន​គ្រាប់/ខែទៅកាន់សហរដ្ឋ​អាមេរិក​ អាចនឹង​ធ្វើទៅបាន។ បច្ចុប្បន្ននេះ កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីពិនិត្យឡើងវិញ និងបំពេញតាមពិធីការនាំចេញ កំពុងតែដំណើរការ»។

មន្រ្តីដដែលនិយាយថា​៖ «ស៊ុតដែលត្រូវនាំចេញ ត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់ គ្មានមេរោគ Salmonella និងគ្មានសំណល់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិក ដើម្បីអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដែលកំណត់ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA)»។

​នៅឆ្នាំនេះ ផលិតកម្មស៊ុតរបស់ឥណ្ឌូណេស៊ី រំពឹងថា​នឹង​កើន​ដល់ ៦,៥ លានតោន ធៀបនឹងតម្រូវការ ៦,២ លាន​តោន ​ដោយ​បង្កជាការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ ២៨៨,៧ ពាន់តោន។ តួលេខនេះ​អាច​កើនឡើង ​ចំពេលដែល​រដ្ឋាភិបាលកំពុងជួយដល់អាជីវកម្មក្នុងការបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ ដោយចាប់ផ្តើមពីគុណភាព និងសុវត្ថិភាព រហូតដល់ការតាមដានផលិតផល៕

The post ឥណ្ឌូណេស៊ីផលិតស៊ុតលើសតម្រូវការ សម្លឹងនាំចេញទៅអាមេរិកដែលខ្វះខាត appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ប៉ូលិស​អាមេរិក​​​ បានឲ្យដឹងថា ចោរបានលួចស៊ុតពីកន្លែងដាក់ស៊ុតរបស់កសិដ្ឋាន Pete & Gerry’s Organics ក្នុងតំបន់ Greencastle រដ្ឋ Pennsylvania កាលពីយប់ថ្ងៃទី១ខែកុម្ភៈ។ ប៉ូលិស​មិនទាន់​បាន​បញ្ចេញ​ព័ត៌មាន​ណាមួយ​អំពី​ជនសង្ស័យ​ ឬ​របៀប​ដែលចោរ​លួច​យកស៊ុតទាំង​នោះទេ​ ខណៈស៊ុតទាំងនោះមាន​តម្លៃ​ប្រហែល៤​ម៉ឺន​ដុល្លារ។

​​យោង​សេចក្តី​រាយការណ៍​ ហេតុការណ៍នេះបានកើតឡើង ចំពេលដែលតម្លៃស៊ុតបានកើនឡើង ដោយសារមានការរីករាលដាលនៃជំងឺផ្តាសាយបក្សីធ្វើឱ្យស៊ុតមានតម្លៃថ្លៃមិននឹកស្មានដល់ ដោយខ្សែច្រវ៉ាក់​​អាហារជាតិ Waffle House ទើបតែដំឡើងថ្លៃស៊ុត។

ទិន្នន័យ​របស់​រដ្ឋាភិបាល​អាមេរិក​ បានបង្ហាញ​ថា តម្លៃ​ស៊ុត​បាន​កើន​ឡើង​ជាង​៦៥%​​​ធៀប​ឆ្នាំ​មុន។ នាយកដ្ឋានកសិកម្មបានព្យាករណ៍ថា ការចំណាយនឹងកើនឡើងប្រហែល២០%នៅឆ្នាំ២០២៥នេះ។ ទិន្នន័យពីនាយកដ្ឋានក៏បង្ហាញពីតម្លៃជាមធ្យមសម្រាប់ស៊ុតប្រអប់មួយគឺ ២.៥១ ដុល្លារ ក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ​២០២៣ ហើយឡើងដល់ ៤.១៥ ក្នុងឆ្នាំ២០២៤។

កាលពីថ្ងៃអង្គារ ខ្សែច្រវ៉ាក់​ផ្គត់ផ្គង់​​អាហារជាតិ Waffle House បានប្រកាសពីការគិតថ្លៃបន្ថែមចំនួន ០.៥០ ក្នុងស៊ុតមួយគ្រាប់។​ Waffle House បានហៅថា វាជា «ការគិតថ្លៃបន្ថែមជាបណ្តោះអាសន្នដែលកើនឡើងមិនធ្លាប់មានពីមុនមកចំពោះតម្លៃស៊ុត» ។

យោងតាមនាយកដ្ឋានកសិកម្ម បានឱ្យដឹងថា ជំងឺផ្តាសាយបក្សីចាប់តាំងពីឆ្នាំ​២០២២ បានធ្វើឲ្យតម្លៃស៊ុតឡើងថ្លៃជាបន្តបន្ទាប់។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែថ្មីៗនេះ ការរីករាលដាលនៃជំងឺផ្តាសាយបក្សីត្រូវបានគេរាយការណ៍នៅក្នុងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹម​សត្វបក្សី គោក្របី និងថនិកសត្វនៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក ធ្វើឲ្យតម្លៃស៊ុតកើនឡើងជាង៨%​នៅក្នុងខែធ្នូឆ្នាំមុន៕

អត្ថបទ៖ ប៊ុន សុភាព

The post អាមេរិក៖ ចោរលួចស៊ុត១ម៉ឺនគ្រាប់ពីកសិដ្ឋានមួយ ចំពេល​តម្លៃស៊ុតហក់​ឡើង​ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

សាស្ត្រាចារ្យរូបនេះបាន​អត្ថាធិប្បាយថា ទោះបីជាការលាងស៊ុតមុនពេលដាក់ទូរទឹកកកក៏ដោយ។ វាហាក់ដូចជាជួយសម្អាត និងលាងសម្អាតភាពកខ្វក់ និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗដែលអាចជាប់នឹងស៊ុត។ ប៉ុន្តែក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ស៊ុតដែលត្រូវបានវេចខ្ចប់សម្រាប់លក់ មិនគួរត្រូវបានលាងសម្អាតឡើយ មុនពេលរក្សាទុកឬចម្អិនអាហារក៏ដោយ។

ការ​លាង​ស៊ុត​នឹង​យក​ស្រទាប់​ធម្មជាតិ​ចេញ​លើ​ផ្ទៃ​ស៊ុត ហើយទឹកលាងជម្រេះ នឹងធ្វើឲ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណឆ្លងតាមរន្ធញើសលើផ្ទៃនៃសំបកស៊ុត និងចូលទៅក្នុងខាងក្នុងនៃស៊ុត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំបកស៊ុតអាចមានការបំពុលដោយបាក់តេរី Salmonella ហើយបាក់តេរីអាចចូលទៅក្នុងរន្ធញើសនៅក្នុងសំបកស៊ុត។ យើងមិនអាចទទួលស្គាល់ថា ស៊ុតមាន់មានផ្ទុកមេរោគឬអត់នោះទេ រួមទាំងការរីករាលដាលនៃមេរោគតាមរយៈឧបករណ៍ប៉ះ និងផ្ទៃក្នុងកន្លែងចម្អិនអាហារ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ពិតជា​ចង់​សម្អាត​វា បន្ទាប់ពី​លាង​ស៊ុត​ដោយ​ទឹក​ស្អាត​ ត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកជានិច្ច។

តាមពិតទៅ ប្រសិនបើពងមាន់បានមកពីកសិដ្ឋាន និងរោងចក្រដែលឆ្លងកាត់ដំណើរការផលិត និងវេចខ្ចប់តាមស្តង់ដារ។ ស៊ុតត្រូវបានសម្អាតរួចហើយ ស៊ុតនឹងត្រូវជូតដើម្បី​លាង​សម្អាត​ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកបាញ់ មុនពេលនាំចូលម៉ាស៊ីនសម្ងួត ហើយស៊ុតត្រូវបានបំបែកបន្ទាប់ លើសពីនេះពួកគេក៏ត្រូវឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនសាកល្បងដើម្បីស្វែងរកស្នាមប្រេះនិងអំពូល UV ដែលអាចសម្លាប់ salmonella ផងដែរ។

ចំណែក​ពង​ដែល​បាន​មក​ពី​មាន់​ដែល​ចិញ្ចឹម​ក្នុង​ស្រុក មានឱកាស​ដែល​នឹង​មាន​ដំណក់​មាន់ និង​ធូលី​លាយ​ចូល​គ្នា​។ វាអាចត្រូវបានសម្អាតដោយជូតថ្នមៗជាមួយក្រណាត់ស្អាត បន្ទាប់មកទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ ស៊ុតមាន់អាចរក្សាទុកបានច្រើនសប្តាហ៍។

ប្រសិនបើអ្នកសង្កេតឃើញថាពងមាន់មានស្នាមប្រឡាក់ខ្លាំង​ គ្រាន់តែលាង​ជម្រះ​ដោយ​ទឹក​នៅ​សីតុណ្ហភាព ៣២-៤៨ អង្សារសេ លាង​ជម្រះ​ស៊ុត​ម្តង​មួយៗ ហើយ​ស្ងួតឲ្យលឿន​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន។ មូលហេតុដែលប្រើទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ព្រោះវាធ្វើឲ្យសំបកស៊ុតរីកធំ និងកាត់បន្ថយឱកាសនៃមេរោគឆ្លងតាមរន្ធញើសច្រើនជាងទឹកត្រជាក់ ដែលនឹងធ្វើឲ្យមេរោគចូលក្នុងស៊ុតកាន់តែងាយស្រួល។

លើសពីនេះលោក Jessada បានណែនាំ​ថា ​អ្នក​គួរ​ចៀសវាង​ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ឆៅ ឬពាក់កណ្តាលឆ្អិនឬឆៅ ដោយសារតែ salmonella ប្រហែលជាមិនត្រឹមតែនៅលើសំបកស៊ុតប៉ុណ្ណោះទេ។ ប៉ុន្តែវាបានចូលទៅក្នុងពពុះស៊ុតរួចហើយ ដូច្នេះ​គួរ​ចម្អិន​វា​មុនពេល​ទទួលទាន​៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖បុរស ​តៃវ៉ាន់ ត្រូវបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យភ្លាមៗ បន្ទាប់​ពី​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោមប៉ុន្មានផ្លែ​

The post អ្នកជំនាញ ប្រាប់ហេតុផលកុំលាងស៊ុតបង្ការឆ្លងមេរោគ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

នាយកដ្ឋាន​សុខាភិបាល​ បាន​ចេញ​ផ្សាយ​ព័ត៌មាន​អំពី​តម្លៃ​អាហារូបត្ថម្ភ​របស់​ស៊ុត ដោយប្រៀបធៀបក្នុង១០០ ក្រាម នៃព័ត៌មានលម្អិតមានដូចខាងក្រោម។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភស៊ុត ប្រៀបធៀបក្នុង ១០០ ក្រាម

ស៊ុតទា មានថាមពល១៧៨ គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១៣.០៣ ក្រាម ខ្លាញ់ ១៣.៣៥ ក្រាម កាល់ស្យូម ៩៨ មីលីក្រាម វីតាមីន A ២៦៩ មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត ៥២ មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល ៥៤៣មីលីក្រាម។

ស៊ុតក្រួច មានថាមពល ១៧១គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១៣.៣០ ក្រាម ខ្លាញ់ ១២.០០ ក្រាម កាល់ស្យូម ១៥៣មីលីក្រាម វីតាមីន A ១៤៣ មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត ១៤៣ មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល ៥០៨ មីលីក្រាម។

ស៊ុតមាន់​ មានថាមពល ១៤៣ គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១២.៧៧ ក្រាម ខ្លាញ់ ៩.៥៥ក្រាម កាល់ស្យូម ៧០ មីលីក្រាម វីតាមីន A ១៨២ មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត ៤៩ មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល ៤២៧ មីលីក្រាម។

ស៊ុតក្រពើ​ មានថាមពល ១២៨ គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១១.២០ ក្រាម ខ្លាញ់ ៨.៣០ ក្រាម កាល់ស្យូម – មីលីក្រាម វីតាមីន A ៦មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត – មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល – មីលីក្រាម។

ចំណាត់ថ្នាក់ស៊ុតដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បំផុតគឺ៖

ស៊ុតក្រួចមានថាមពល ១៧១ គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១៣.៣០ ក្រាម ខ្លាញ់ ១២.០០ ក្រាម កាល់ស្យូម ១៥៣ មីលីក្រាម វីតាមីន A ១៤៣ មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត ១៤៣ មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល ៥០៨ មីលីក្រាម។

ស៊ុតទាមានថាមពល ១៧៨ គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១៣.០៣ ក្រាម ខ្លាញ់ ១៣.៣៥ ក្រាម កាល់ស្យូម ៩៨មីលីក្រាម វីតាមីន A ២៦៩ មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត៥២ មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល ៥៤៣ មីលីក្រាម។

ស៊ុតមាន់មានថាមពល ១៤៣ គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១២.៧៧ ក្រាម ខ្លាញ់ ៩.៦៥ ក្រាម កាល់ស្យូម ៧០ មីលីក្រាម វីតាមីន A ១៩២មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត ៤៩ មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល ៤២៧ មីលីក្រាម។

ស៊ុតក្រពើមានថាមពល ១២៨ គីឡូកាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន ១១.២០ ក្រាម ខ្លាញ់ ៨.៣០ ក្រាម កាល់ស្យូម – មីលីក្រាម វីតាមីន A ៦មីក្រូក្រាម អ៊ីយ៉ូត – មីក្រូក្រាម កូលេស្តេរ៉ុល – មីលីក្រាម៕

អត្ថបទ៖​ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖តើ​គួរ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍ ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​ប្រើ​ជ្រុល?

The post ស៊ុត ៤ ប្រភេទ សុទ្ធតែផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ខុសគ្នាទាំងអស់ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាដឹងពីរបៀបញ៉ាំស៊ុតដោយមិនប្រើជ្រុលនោះទេ។ ដូច្នេះ​តើ​គួរ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​ប្រើ​ជ្រុល​?

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ស៊ុត

អត្ថបទនៅលើគេហទំព័រមន្ទីរពេទ្យទូទៅ Medlatec មានការពិគ្រោះយោបល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តដោយលើកឡើងពីផលប៉ះប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ស៊ុតដូចខាងក្រោម៖

១ ការពារខួរក្បាល

ស៊ុត​មាន​ឥទ្ធិពល​ការពារ​ខួរក្បាល​ដោយ​សារ​មាតិកា​កូលីន​នៅ​ក្នុង​ពួកវា។ មិន​ត្រឹម​តែ​ប៉ុណ្ណោះ វា​ក៏​ជួយ​ពង្រឹង​ដល់​ការ​អភិវឌ្ឍ​នៃ​សរីរាង្គ​នេះ​ផង​ដែរ។ សារធាតុ Choline គឺជាសារធាតុសំខាន់មួយ ប្រសិនបើអ្នកខ្វះសារធាតុ Choline អ្នកអាចជួបប្រទះបញ្ហាដូចជា ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងការថយចុះសមត្ថភាពនៃការយល់ដឹង។

២ ការការពារជំងឺមហារីក

បន្ថែមពីលើការការពារ និងពង្រឹងមុខងារខួរក្បាល សារធាតុ choline នៅក្នុងស៊ុតក៏ជួយការពារជំងឺមហារីកសុដន់ចំពោះស្ត្រីផងដែរ។

៣ ជួយពង្រឹងឆ្អឹង

បរិមាណកាល់ស្យូមនៅក្នុងស៊ុតមួយគឺស្មើនឹងប្រេងត្រី ១ស្លាបព្រា ហើយវីតាមីន D នៅក្នុងស៊ុតក៏ជួយឲ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានល្អបំផុតផងដែរ។ ដូច្នេះ​ត្រូវ​បន្ថែម​ស៊ុត​ដើម្បី​ឱ្យ​ឆ្អឹង​រឹងមាំ។

៤ កាត់បន្ថយភាពតានតឹង

អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន៩ នៅក្នុងស៊ុតមាន់ឆៅជួយគ្រប់គ្រងការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលហៅថា serotonin ។ សារធាតុនេះបង្កើតអារម្មណ៍រីករាយ សុទិដ្ឋិនិយម និងសម្រាកកាយ។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានស៊ុតអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការថប់បារម្ភ មិនត្រឹមតែស៊ុតឆៅប៉ុណ្ណោះទេ ស៊ុតឆ្អិនក៏មានផលប៉ះពាល់នេះផងដែរ។

៥ ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព

ស៊ុតមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយសារអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារដែលវានាំមក។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងសម្រកទម្ងន់ ចូរបន្ថែមស៊ុតទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។

តើគួរញ៉ាំពងប៉ុន្មានក្នុងមួយសប្តាហ៍?

ថ្វីត្បិតតែស៊ុតល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ អ្នកជំនាញណែនាំកុំឲ្យញ៉ាំស៊ុតច្រើនពេក។ ដូច្នេះ តើ​គួរ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍?

កាសែតសុខភាព និងជីវិតបានដកស្រង់សម្តីរបស់ក្រុមវេជ្ជបណ្ឌិតនៃវិទ្យាស្ថានជាតិអាហារូបត្ថម្ភដែលនិយាយថា ស៊ុតគឺជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សារធាតុចិញ្ចឹមមានតុល្យភាព ដូច្នេះស៊ុតអាចប្រើប្រាស់បានទាំងកុមារ និងមនុស្សធំ។ សម្រាប់កុមារអាយុលើសពី៦ ទៅ៧ ខែ រាល់ពេលដែលស៊ុតលឿង ១/៤ ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះម្សៅ និង ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ សម្រាប់កុមារអាយុពី ៨ ទៅ ៩ ខែអាហារនីមួយៗអាចផ្តល់ស៊ុត yolk ½ ឬស៊ុត quail ២ គ្រាប់។ ក្មេងអាយុពី ១០ ទៅ ១២ ខែ ញ៉ាំពងមាន់១គ្រាប់/អាហារ/សប្តាហ៍។

ដោយឡែក សម្រាប់​មនុស្ស​ពេញវ័យ អ្នក​គួរតែ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​តែ​៣​គ្រាប់​ប៉ុណ្ណោះ​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​។ អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ឬកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមខ្ពស់ នៅតែអាចញ៉ាំស៊ុតបាន ព្រោះវាមិនបង្កើនសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ពួកគេគួរតែញ៉ាំស៊ុតតែ ២ គ្រាប់ក្នុងមួយសប្តាហ៍។

យ៉ាងណាមិញ ខាង​លើ​នេះ​ជា​ព័ត៌មាន​ដើម្បី​ឆ្លើយ​នឹង​សំណួរ “តើ​អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​ដើម្បី​ចៀស​វាង​ការ​ប្រើ​ជ្រុល?”។ ទទួលទានស៊ុតក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុត៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ផឹកស្រានៅពេលយប់ ការផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកនឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ជីវិត

The post តើ​គួរ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍ ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​ប្រើ​ជ្រុល? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នក​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក មនុស្សជាច្រើ​ននឹង​ព្រួយបារម្ភ​អំពី​កូលេស្តេរ៉ុល​ខ្ពស់។ ដែលជាការពិត កូលេស្តេរ៉ុល​ត្រូវ​បាន​បែងចែក​ជា​ពីរ​ផ្នែក៖ ផ្នែកសំខាន់ដែលរាងកាយបង្កើតដោយខ្លួនឯង។ ហើយ​មួយ​ផ្នែក​ទៀត ​គឺ​មក​ពី​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ។ ដូច្នេះបរិមាណដែលបានណែនាំមានដូចខាងក្រោម៖

១ កុមារដែលមានអាយុចូលរៀនគួរទទួលទានស៊ុត ១-២ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជួយជំរុញការលូតលាស់របស់រាងកាយ។

២ មនុស្សពេញវ័យគួរ​ទទួលទាន​ស៊ុត ១-២ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងបំប៉នភ្នែក។

៣ អាយុចាស់ អ្នកគួរតែទទួលទានស៊ុត ១គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជួយ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ និងខួរក្បាល។

ពងមាន់ ១ ផ្តល់​ថាមពល ៨០ គីឡូកាឡូរី និងប្រូតេអ៊ីន ៧ ក្រាម ប៉ុន្តែប្រសិនបើ​ម្នាក់ចង់​បានប្រូតេអ៊ីនច្រើន ការ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​តែ​មួយ​មុខ​អាច​ធ្វើ​ឲ្យកូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​ឡើង​ខ្ពស់​។ ដូច្នេះហើយ អ្នក​គួរតែ​បង្កើន​ប្រូតេអ៊ីន​ពី​អាហារ​ផ្សេងទៀត​ដូចជា​សាច់ ត្រី និង​បន្លែ​ផ្សេងៗ​៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖វីតាមីន ៦ប្រភេទ ជាសារធាតុរ៉ែជួយដោះស្រាយជំងឺសំពាធឈាមខ្ពស់

The post តើអ្នកគួរញ៉ាំស៊ុតប៉ុន្មានគ្រាប់ ក្នុងមួយថ្ងៃ? appeared first on Kampuchea Thmey Daily.