ការលើសជាតិខ្លាញ់ Archives - Kampuchea Thmey Daily

វិធីងាយៗទាំង ១០ ដើម្បីចៀសវាង អាហារមានជាតិខ្លាញ់

សាង ស្រីល័ក្ខ — Sat, 26 Aug 2023 02:00:00 +0000

សម័យនេះជំងឺមិនល្អច្រើនលើតឡើង ហើយកត្តាសំខាន់មិនមែនបណ្តាលមកពីតំណពូជច្រើននោះទេ។ ប៉ុន្តែមកពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងការរស់នៅរបស់យើង។ អ្នកដែលចូលចិត្តបណ្ដោយខ្លួនកាន់តែច្រើន ដោយមិនគិតពីផលវិបាកដែលនឹងកើតឡើងដឹងខ្លួនម្តងទៀត ។

តើវាមិនប្រសើរជាងទេ ប្រសិនបើយើងអាចចាប់ផ្តើមជីវិតមានសុខភាពល្អដោយគ្រាន់តែកាត់បន្ថយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺជាច្រើនដូចជា ធាត់ ស្ទះសរសៃឈាម ខ្លាញ់រុំថ្លើម និងផ្សេងៗទៀត? មនុស្សជាច្រើនចង់ចៀសវាងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់លើសពីការចាំបាច់។ ព្រោះថាខ្លាញ់គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ដែលមនុស្សត្រូវការ ប៉ុន្តែវាមានថាមពលខ្ពស់ ហើយការទទួលទានច្រើនលើសតម្រូវការអាចនាំឲ្យកើតជំងឺផ្សេងៗ ។

នេះគឺជាវិធីងាយៗចំនួន ១០ ដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីចៀសវាង និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ពីរបបអាហារ។

១ ស្ងោរ ដុតនំ ដុត ដុតជំនួសការចៀន អាហារជាច្រើនមិនមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែពេលចៀន យើងយកប្រេងដែលប្រើសម្រាប់ចៀនជ្រាបចូលក្នុងអាហារ។ ការអាំងវាជាការចម្អិនអាហារដែលមិនបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ពីប្រេងដែលបានប្រើ។ លើសពីនេះ ជួនកាលខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងអាហារខ្លះក៏ត្រូវបានដកចេញផងដែរ។

២ ចៀនរួចត្រូវសម្រងប្រេងចេញឲ្យអស់ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ញ៉ាំអាហារចៀន ចូរដាក់នៅវាលើក្រដាសមួយ ឬចានដើម្បីបង្ហូរប្រេង។

៣ ចៀសវាងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ អាហារដែលមានជាតិពុលស្រូបយកប្រេងបានល្អ។ ជារឿយៗវាធ្វើឲ្យយើងមើលស្រាលបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលយើងទទួលបាន។ ភាគច្រើន វាជាអាហារសម្រន់ដែលមើលទៅស្ងួតនៅក្នុងថង់។

៤ ប្រយ័ត្នចំពោះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់លាក់កំបាំង បញ្ហាដ៏ធំបំផុតក្នុងការចៀសវាងអាហារដែលមានជាតិប្រេងច្រើនដង គឺយើងមិនដឹង ឬភ្លេចថាអាហារមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ ដូចជា ប្រហិតចៀន (ប្រេងពេញ + បញ្ចូលរវាងបន្លែ) / គុយទាវស្ងួត (ប្រេងដាក់នៅចន្លោះគុយទាវ) / សាឡាដ (ប្រេងនៅក្នុងសាឡាត់)។

៥ ចៀសវាងការញ៉ាំអាហាររហ័ស ឬនំប៉័ង ឬធ្វើការស្រាវជ្រាវមុនពេលញ៉ាំអាហារ អាហាររហ័សជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់។ មិនថាវាជាខ្លាញ់សត្វ ខ្លាញ់ទឹកដោះគោ ឬខ្លាញ់បន្លែនៅក្នុងប្រេងឆានោះទេ។ ហាងនំប៉័ងក៏មានជាតិខ្លាញ់ដែលមកក្នុងទម្រង់ជាក្រែម/ខ្លាញ់ដែលលាយជាមួយម្សៅ។

៦ លាក់ខ្លាញ់នៅក្នុងម្ហូបមួយ បាយមាន់ បាយជើងជ្រូក គុយទាវ ប្រហិតចៀន ជាដើម ប្រជាជនចូលចិត្តបន្ទោសអាហាររហ័សថាធាត់ពេក ប៉ុន្តែអាហារដែលយើងញ៉ាំនៅតូបលក់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ និងភោជនីយដ្ឋានតាមអាហារ ពេលខ្លះបន្ថែមប្រេងមិនឈប់។

៧ ញ៉ាំអាហារផ្សេងៗ ប្រើប្រភេទរសជាតិដែលធន់ទ្រាំជំនួសវា នៅពេលចៀសវាងអាហារមានជាតិខាញ់ ត្រូវប្រយ័ត្នថាយើងនឹងមានអាការឃ្លានអាហារ ឬញ៉ាំហើយមិនមានអារម្មណ៍រសជាតិ។ បណ្តាលមិនសប្បាយចិត្តក្នុងការញ៉ាំ
ជំនួសដោយរសជាតិផ្សេងទៀត ជាពិសេសហឹរ និងជូរ រួមទាំងគ្រឿងទេសផ្សេងៗ វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជំនួសរសជាតិខ្លាញ់ ផ្អែម និងប្រៃ។

៨ ញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែឲ្យបានច្រើន អ្នកនឹងកាន់តែឆ្អែត ហើយអាចមានផលផ្លែ អំពីការចងខ្លាញ់ជាមួយនឹងជាតិសរសៃអាហារ។

៩ ជ្រើសរើសវត្ថុធាតុដើមដែលមិនមានជាតិប្រេង ឧទាហរណ៍៖ ការជ្រើសរើសសាច់ ត្រី/មាន់ ជំនួសសាច់ជ្រូក គោ ព្រោះត្រី និងមាន់ មានខ្លាញ់តិចនៅក្នុងសាច់ដុំជាងជ្រូក និងគោ។

១០ ញ៉ាំរបស់មុនអ្វីៗផ្សេងទៀត / បើអ្នកចង់ញ៉ាំ ចូរញ៉ាំឲ្យបានល្អ ដើម្បីកាត់បន្ថយវានៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀត ចូរញុំឲ្យតិចហើយញុំអាហារមានជីវជាតិជំនួសខ្លះទើបមិនសូវមានខ្លាញ់ច្រើនក្នុងខ្លួន៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារមានជាតិសូដ្យូមជាធាតុផ្សំឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែក៏គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពខ្លាំងដែរ

ចុចអាន៖ហេតុអ្វីបានជាអំបិល ធ្វើឲ្យយើងងាយស្រួលក្នុងការបកស៊ុតឆ្អិន?

The post វិធីងាយៗទាំង ១០ ដើម្បីចៀសវាង អាហារមានជាតិខ្លាញ់ appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

អាហារបំប៉នពិសេស ៦យ៉ាង អាចបញ្ចុះខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព

Sonya — Mon, 06 Sep 2021 06:05:00 +0000

ចង់បានរាងស្អាត គ្មានខ្លាញ់អាក្រក់ក្នុងខ្លួន ដោយគ្រាន់តែតមអាហារគ្មានជាតិខ្លាញ់ច្រើន មិនទាន់គ្រប់គ្រាន់ទេ ព្រោះថាអាចធ្វើឲ្យរាងកាយបាត់បង់ថាមពល ដោយខ្វះកាឡូរី ព្រោះរាងកាយត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ដើម្បីរក្សាតុល្យភាព។ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងអតុល្យភាពអ័រម៉ូន នឹងក្លាយជាមូលហេតុបង្កឲ្យរារាំងការប្រឹងប្រែងសម្រកខ្លាញ់ពីរាងកាយបាន ហេតុនេះ ដើម្បីជួយឲ្យរាងស្អាត តាមចិត្តប្រាថ្នា គួរសាកល្បងសារធាតុបំប៉ន ៦ប្រភេទ ខាងក្រោយនេះ អាចជួយសម្រកខ្លាញ់ និងរក្សារាងបានស្អាត។

១- ជាតិកានីទីន (Carnitine)

ទោះជាឯកសារសិក្សាពីសារធាតុនេះនៅមានកំណត់ ប៉ុន្តែការសិក្សាខ្លះបញ្ជាក់ថា សារធាតុកានីទីន បង្កើនម៉ាសសាច់ដុំ កាត់បន្ថយអាការៈអស់កម្លាំង និងបន្ថយម៉ាសខ្លាញ់ដែលធាតុផ្សំទាំងនេះ ជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។ សារធាតុកានីទីន ត្រូវបានរាយការណ៍ថា អាចចាប់យកអាស៊ីដខ្លាញ់ទៅក្នុងកោសិកា ដើម្បីដុតបង្កើតជាថាមពលចំហេះ។ ការសិក្សាមួយចំនួនទៀត អះអាងថា សារធាតុនេះ អាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះជាពិសេសថែមទៀតផង។

២- ម៉ាញ៉េស្យូម (Magnesium)

កម្រិតម៉ាញេស្យូមទាប អាចបង្អាក់សមត្ថភាពរាងកាយប្រើគ្លុយកូសធ្វើជាថាមពលចំហេះ ដែលជំនួសដោយការដុតធ្វើជាថាមពល និងបង្កទៅធ្វើជាខ្លាញ់រក្សាទុកក្នុងខ្លួនវិញ។ បំពេញបន្ថែមសារធាតុម៉ាញេស្យូម អាចភ្ញោចទៅលើមេតាបូលីស ជួយបង្កើនឲ្យងាយប្រតិកម្មជាមួយអាំងស៊ុយលីន ងាយប្រតិកម្មខ្ពស់ជាមួយអាំងស៊ុយលីន គឺល្អខ្លាំងណាស់ មានន័យថារាងកាយមានការឆ្លើយតបលឿន ការឡើងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយប្រើកម្រិតអាំងស៊ុយលីនតិច និងឆាប់ត្រលប់មកស្ថានភាពមានលំនឹងវិញ។ ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថា សារធាតុម៉ាញេ៉ស្យូម អាចបង្អាក់ការស្រូបជាតិខ្លាញ់បានទៀតផង។

៣- វីតាមីន D

អ្នកជំនាញទូទាំងពិភពលោក បញ្ជាក់ថា មនុស្សភាគច្រើន ខ្វះវីតាមីន D3 ដែលជាអាហារបំប៉នមានសារប្រយោជន៍ខ្ពស់។ វីតាមីន D3 គឺជាប្រូ-អ័រម៉ូន (សារធាតុគីមីស្រដៀងអ័រម៉ូនមនុស្ស) ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់មុខងារកោសិកា។ ការសម្រកជាតិខ្លាញ់ កង្វះជាតិវីតាមីន D គឺមានទំនាក់ទំនងនឹងមេតាបូលីសអន់ខ្សោយ ដើម្បីដុតជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។ លើសពីនេះ ហ្សែនរបស់មនុស្ស គឺធ្វើការកំណត់ដោយវីតាមីនD អាចនឹងមានការប្រែប្រួល ក្នុងការកកើតកោសិកាខ្លាញ់ ងាយស្រួលរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ វីតាមីន D3 អាចជាអាហារបំប៉នតែមួយគត់មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

៤- ជាតិស័ង្កសី

ស័ង្កសី មានតួនាទីចម្បងផលិតអ័រម៉ូន អាណាបូលីក ហើយមានជាតិស័ង្កសីគ្រប់គ្រាន់ រាងកាយអាចបញ្ចេញអ័រម៉ូន អាណាបូលីក ៣ប្រភេទ សំខាន់ៗ ដូចជា អ័រម៉ូន តេស្តូតេរ៉ូន អរម៉ូនលូតលាស់ ក៏ដូចជាអ័រម៉ូនលូតលាស់ (IGF-1) ដែលស្រដៀងគ្នាជាមួយអាំងស៊ុយលីន។ អ័រម៉ូនទាំងនេះ ជាសារធាតុដុតជាតិខ្លាញ់បានល្អបំផុត ដែលរាងកាយបានផលិតឡើង។

ការខ្វះសារធាតុស័ង្កសី អាចកាត់បន្ថយអរម៉ូនឡិបទីន ដែលជាអរម៉ូនមានសារប្រយោជន៍ចាត់ចែងចំណង់អាហារ។ អរម៉ូនឡិបទីន ឲ្យសញ្ញាទៅខួរក្បាល ប្រាប់យើងនៅពេលឆ្អែតគ្រប់គ្រាន់។ ការសិក្សារកឃើញថា គ្នាយើងមានកម្រិតអ័រម៉ូនឡិបទីនទាប ឬខូចមុខងារអ័រម៉ូនឡិបទីន ងាយញ៉ាំអាហារលើសកំណត់ ជាហេតុធ្វើឲ្យឡើងទម្ងន់។

៥- វីតាមីន B

វីតាមីន B ជួយក្នុងការបង្កើតកម្លាំងប្រឆាំងការនឿយហត់ និងភាពស្រងូតស្រងាត់ ធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទប្រសើរឡើង កែតម្រូវមុខងារក្រពេញអាត្រេណាល់ និងជួយក្នុងការបង្កើតសារធាតុសម្រួលដំណើរការសរសៃប្រសាទ និងអ័រម៉ូនឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មួយទៀត ការសម្រួលដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ក៏ជាគុណសម្បត្តិមួយរបស់វីតាមីន B complex ផងដែរ ព្រោះអាចជួយរំលាយអាហារ ដោយផលិតបន្ថែមអាស៊ីដអ៊ីដ្រូក្លូរិចល្អៗ (HCL) ទៅបង្ក្រាបសារធាតុកាបូអ៊ីដ្រាត ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនបានយ៉ាងប្រសើរ។

សម្រាប់ការសម្រកជាតិខ្លាញ់ ពិសេសវីតាមីន B5 និង B៣ គឺចាំបាច់ ព្រោះវីតាមីន B5 ជួយសម្រកទម្ងន់ ធ្វើឲ្យដំណើរការជាលិកា លីប៉ូប្រូតេអ៊ីនលីប៉ាស ជាអង់ស៊ីមសម្រាប់ដុតកោសិកាខ្លាញ់។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញ វីតាមីន B5 មានទំនាក់ទំនង ទៅនឹងការមិនឃ្លានអាហារនៅពេលសម្រកទម្ងន់ ខណៈវីតាមីន B3 (Niacin) ជួយឲ្យកើនឡើងកម្រិតអ័រម៉ូន អាឌីប៉ូនិកទីន (Adiponectin) ដែលជាអ័រម៉ូនស្រកទម្ងន់បញ្ចេញដោយកោសិកាខ្លាញ់។ ការធ្វើតេស្តបង្ហាញថា អាហារបំប៉ននីយ៉ាស៊ីន (វីតាមីន B3) ភ្ជាប់ជាមួយក្រូមីញ៉ូម ជួយធ្វើឲ្យស្រកទម្ងន់។

៦- ក្រូមីញ៉ូម (Chromium)

សារធាតុ ក្រូមីញ៉ូម ធ្វើឲ្យរាងកាយឆាប់ប្រតិកម្មទៅនឹងអ័រម៉ូនអាំងស៊ុយលីន ជួយក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ និងបង្កើនសាច់ដុំសុទ្ធ។

របបអាហារ គួរតែផ្ដោតចម្បងលើការវិវត្តមុខងារកោសិកាដែលប្រសើរបំផុត។ បើសរីរាង្គខាងក្នុងគ្មានតុល្យភាព មុខងាររាងកាយនឹងមានការពិបាកបង្កើតជាលិកាសាច់ដុំសុទ្ធ និងការដុតជាតិខ្លាញ់ដែលលើសចេញ។ ខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម គឺច្រើនកើតមានឡើង និងពិតជាបានរារាំងការសម្រកទម្ងន់ និងបញ្ចុះខ្លាញ់របស់យើង ពិសេសអំឡុងពេលយើងបង្កើនសកម្មភាពហាត់ប្រាណទៀតនោះ។

បើព័ត៌មានទាំងនេះធ្វើឲ្យគ្នាយើងចាប់អារម្មណ៍ គួរទាក់ទងទៅអ្នកជំនាញណាមួយ ដើម្បីពិភាក្សាការធ្វើតេស្ត និងការព្យាបាល ប្រសិនបើចាំបាច់៕

អត្ថបទផ្ដល់សិទ្ធិ៖ Hello គ្រូពេទ្

ចុចអាន៖ នេះជាមូលហេតុដែលយើងចង់រក្សារាងឲ្យស្វែល តែពិបាក

ចុចអាន៖ មូលហេតុ២នេះហើយ ទើបយុវវ័យឥឡូវឆាប់លើសខ្លាញ់ ឡើងឈាម ប្រឈមជំងឺទឹកនោមផ្អែម

The post អាហារបំប៉នពិសេស ៦យ៉ាង អាចបញ្ចុះខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

មិនបាច់ទៅកូរ៉េជប៉ុនដើម្បីចាក់មុខវី ឬបូមខ្លាញ់ចេញពីមុខ ប្រើតិចនិកទាំង៦នេះ អាចជួយបាន

Sorn Phanith — Wed, 27 Jan 2021 09:27:21 +0000

ជាទូទៅ ស្រីៗយើងភាគច្រើនតែងតែប្រាថ្នាចង់បានផ្ទៃមុខតូចស្អាតដែលមានភាពទាក់ទាញ និងមើលទៅក្មេងជាងវ័យ។ ប៉ុន្តែ ពេលខ្លះជាតិខ្លាញ់ដែលលើសនៃរាងកាយ អាចនឹងកកកុញនៅត្រង់ផ្នែកមួយចំនួន ដូចជាក្បាលពោះ ដើមដៃ ភ្លៅ ឬផ្ទៃមុខជាដើម។ ពិតណាស់ មានស្រីៗយើងខ្លះ មានអារម្មណ៍ខ្វល់ខ្វាយយ៉ាងខ្លាំងចំពោះជាតិខ្លាញ់ដែលលើសនៅលើផ្ទៃមុខនេះ ហើយនៅពេលថតរូបម្តងៗ តែងតែខិតឆ្ងាយពីគេឯង ដើម្បីកុំឲ្យឃើញមុខធំពេក។ យ៉ាងណាមិញ ការសម្រកខ្លាញ់មុខនេះ មិនមែនជារឿងពិបាកទៀតទេ ប្រសិនបើស្រីៗយើងងាកមកអនុវត្តតិចនិកងាយៗទាំង៦នេះ។

១. ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ

នៅពេលដែលយើងស្រកទម្ងន់ ខ្លាញ់ដែលលើសក៏ត្រូវថយចុះដូចគ្នា ដែលកត្តានេះនឹងធ្វើឲ្យរាងកាយ ព្រមទាំងផ្ទៃមុខរបស់យើងប្រែទៅជាតូចច្រឡឹង គួរឲ្យចង់គយគន់ជាក់ជាមិនខាន។ ស្រីៗយើងគួរធ្វើលំហាត់ប្រាណសាមញ្ញៗ ដូចជារត់ រាំ ដើរ ជិះកង់ និងហែលទឹក។ល។ ឲ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ ពី២០ ទៅ៤០នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជំរុញដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយ។

២. ញ៉ាំទឹកឲ្យបានច្រើន

ការញ៉ាំទឹក គឺមានសារសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដល់សុខភាពរាងកាយរបស់យើងទាំងមូល ហើយជាពិសេស វាក៏ជួយធ្វើឲ្យយើងស្រកជាតិខ្លាញ់នៅលើផ្ទៃមុខផងដែរ។ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំទឹក អាចជួយបង្កើនការធ្វើមេតាប៉ូលីសបណ្ដោះអាសន្ន ព្រមទាំងបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិកាឡូរី ដែលធ្វើឲ្យយើងស្រកទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពថែមទៀតផង។

៣. កាត់បន្ថយការញ៉ាំស្រា

យើងប្រហែលជាមិនសូវចាប់អារម្មណ៍ឡើយថា ការញ៉ាំស្រាច្រើន អាចធ្វើឲ្យផ្ទៃមុខរបស់យើងប្រែទៅជាប៉ោង និងហើមបាន។ ជាក់ស្ដែង ស្រាមានកាឡូរីខ្ពស់ និងតែមានសារធាតុបំប៉នតិចតួចបំផុត ហើយវាក៏អាចពាក់ព័ន្ធដល់ការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។

៤. គេងឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់

ការគេងគ្រប់គ្រាន់ មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផ្លូវកាយ ក៏ដូចជាផ្លូវចិត្តរបស់យើង។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើយើងគេងមិនបានគ្រប់គ្រាន់ទេនោះ អ័រម៉ូនហ្គ្រេលីន (Ghrelin) ដែលរំញោចចំណង់អាហារនឹងមានការកើនឡើង ដែលធ្វើឲ្យយើងញ៉ាំកាន់តែច្រើន ព្រមទាំងប្រឈមទៅនឹងការឡើងទម្ងន់ថែមទៀតផង។

៥. របបអាហារត្រឹមត្រូវ

អាហារកែច្នៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការឡើងជាតិខ្លាញ់។ ជាធម្មតា អាហារកែច្នៃមានផ្ទុកជាតិកាឡូរី អំបិល និងស្ករច្រើន។ រីឯកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ ក៏ជាក្រុមអាហារកែច្នៃកម្រិតខ្ពស់ផងដែរ ដែលពុំមានជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមទាល់តែសោះ។ ពពួកអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់មានដូចជានំប៉័ង ប៉ាស្តា បង្អែម ឬធញ្ញជាតិសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាដើម។

៦. ញ៉ាំអាហារជាតិសរសៃ

អាហារដែលមានជាតិសរសៃ នឹងធ្វើចលនាយឺតៗតាមបំពង់អាហារ ដែលធ្វើឲ្យយើងមានអារម្មណ៍ថាឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារផងដែរ។ ប្រសិនបើស្រីៗយើងចង់បានផ្ទៃមុខតូចច្រឡឹង និងស្រកខ្លាញ់ត្រង់បរិវេណថ្ពាល់ទៀតនោះ ការញ៉ាំអាហារប្រភេទនេះ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ អាហារដែលមានជាតិសរសៃ មាននៅក្នុងផ្លែឈើ បន្លែ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ល៕

អត្ថបទផ្ដល់សិទ្ធិដោយ៖ Hellokrupet

សូមចុចអាន៖ តិចនិកងាយៗ អាយុ៥០ឆ្នាំហើយ បុរសនៅតែមានរាងកាយមាំមួន

សូមចុចអាន៖ ធុញនឹងបញ្ហាក្លិនក្លៀក! សាកល្បងកាត់បន្ថយក្លិនក្លៀក ជាមួយរូបមន្តធម្មជាតិងាយៗនេះ

The post មិនបាច់ទៅកូរ៉េជប៉ុនដើម្បីចាក់មុខវី ឬបូមខ្លាញ់ចេញពីមុខ ប្រើតិចនិកទាំង៦នេះ អាចជួយបាន appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

Hyperlipidemia (ការលើសជាតិខ្លាញ់)

Sorn Phanith — Sun, 25 Oct 2020 02:31:08 +0000

ចំណេះដឹងមូលដ្ឋាន

អ្វីទៅជាការលើសជាតិខ្លាញ់?

ការលើសជាតិខ្លាញ់គឺជាការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ ឬលីពីតក្នុងឈាម។ ប្រភេទខ្លាញ់មាន២ធំៗគឺទ្រីគ្លីសេរីត(triglycerides) និងកូលេស្តេរ៉ូល (cholesterol)។ ទ្រីគ្លីសេរីតកើនឡើងពេលដែលយើងបរិភោគអាហារជាតិកាឡូរីច្រើនលើសពីតម្រូវការប្រើប្រាស់ ហើយខ្លាញ់ប្រភេទនេះមានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងជំងឺបេះដូង។

កូលេស្តេរ៉ូលផលិតឡើងដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងថ្លើមពីព្រោះកោសិកាសារពាង្គកាយរបស់យើងត្រូវការកូលេស្តេរ៉ូលយកមកប្រើប្រាស់។ កូលេស្តេរ៉ូលមាន២ប្រភេទទៀតគឺកូលេស្តេរ៉ូលល្អ (HDL) និងកូលេស្តេរ៉ូលអាក្រក់ (LDL) ដែលកូលេស្តេរ៉ូលប្រភេទនេះអាចបំផ្លាញដល់សុខភាពយើងបាន។

ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ឬហៅថាកូលេស្តេរ៉ូលកើនឡើងនេះអាចជាបញ្ហាតំណពូជ និងជារឿយៗបណ្ដាលមកពីរបៀបរបបហូបចុកមិនបានត្រឹមត្រូវ។

ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់គឺអាចព្យាបាលបានប៉ុន្តែពេលខ្លះត្រូវការរយៈពេលយូរហើយត្រូវការប្រើប្រាស់ថ្នាំ។ ដូចជារើសចំណីអាហារដែលត្រឹមត្រូវនិងហាត់ប្រាណឲ្យបានទៀតទាត់ដើម្បីបន្ថយជាតិកូលេស្តេរ៉ូល និងកាត់បន្ថយដូចគ្នានូវកត្តាប្រឈមនឹងជំងឺបេះដូង ការគាំងបេះដូង និងគ្រោះថ្នាក់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

រោគសញ្ញា

តើសញ្ញានៃការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់មានអ្វីខ្លះ?

ជាទូទៅអ្នកដែលមានការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់មិនអាចដឹងមុននោះទេ ដោយសារតែជាតិខ្លាញ់គឺនៅជុំវិញសរីរាងខាងក្នុងខ្លួន។ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានបញ្ហានេះដោយសារតំណពូជពួកអាចមានសញ្ញាដូចជាឡើងកំណកខ្លាញ់លឿងៗក្រោមស្បែក ជុំវិញភ្នែកនិងសន្លាក់។

គ្រូពេទ្យអាចរកឃើញនៅពេលដែលអ្នកជំងឺមកពិនិត្យឈាមឬពេលមានបញ្ហាបេះដូង ដូចជាគាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជាដើម។

ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់រ៉ាំរ៉ៃអាចបណ្ដាលឲ្យស្ទះសរសៃឈាមដែលកកឡើងជាបន្ទះនៅតាមស្រទាប់ភ្នាសសរសៃឈាមរួចធ្វើឲ្យលំហូរឈាមមានការគាំងស្ទះ ឡើងសម្ពាធឈាមហើយប្រឈមទៅនឹងគាំងបេះដូងនិងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

មូលហេតុ

តើការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់បណ្ដាលមកពីមូលហេតុអ្វីខ្លះ?

ជាទូទៅការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់បណ្ដាលមកពី៖

កត្តាសេនេទិចគ្រូពេទ្យចាត់ទុកថាកត្តានេះគឺជាការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់តំណពូជ
របបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ និងកត្តាផ្សេងៗទៀត ដែលនេះគឺជាការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់មានមូលហេតុ។

មូលហេតុទាំងអស់នោះមានដូចជា៖

ការផឹកស្រាច្រើន
ជំងឺធាត់
ប្រើប្រាស់ថ្នាំអ័រម៉ូនឬស្តេរ៉ូអ៊ីត
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជំងឺម៉េតាបូឡិក
មានជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ
អស់រដូវមុនអាយុ
មានវិបត្តិក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
មានគភ៌
ការធ្វើការអង្គុយច្រើន

គ្រួសារដែលមានការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ភាគច្រើនមកពីការបន្តហ្សែនពីឪពុកម្ដាយទៅជំនាន់ក្រោយទៀតដែលធ្វើឲ្យមុខងាររបស់LDLនិងកោសិកាដែលទទួលយកមិនបានល្អ។ នេះបានន័យថាកោសិកាមិនអាចបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់មិនល្អនេះចេញពីក្នុងខ្លួនបាន និងបណ្ដាលឲ្យមានការកើនឡើងច្រើននិងបង្កឲ្យមានគ្រោះថ្នាក់។

កត្តាប្រឈម

តើអ្វីខ្លះជាកត្តាប្រឈមនៃការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់?

ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមូលហេតុនៅខាងលើពេលមានជាតិខ្លាញ់មិនល្អច្រើននោះខ្លាញ់នឹងកកស្ទះក្នុងសរសៃឈាម។ ខ្លាញ់ល្អHDL ជួយសម្អាតខ្លាញ់មិនល្អ LDL ចេញឬនាំត្រឡប់ទៅថ្លើមដើម្បីបញ្ចេញចោល។ ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ គឺនៅពេលដែល ខ្លាញ់មិនល្អ កើនឡើងខ្លាំងហើយខ្លាញ់ល្អចុះទាបមិនអាចជួយបញ្ចេញនិងសម្អាតខ្លាញ់អាក្រក់បាន។

របបអាហារដែលមិនត្រឹមត្រូវអាចធ្វើឲ្យការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់មិនល្អ ច្រើនហើយខ្លាញ់ល្អចុះទាប។ ប្រសិនបើយើងជាងមនុស្សលើសទម្ងន់វិញ និងចូលចិត្តញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ជក់បារី មិនសូវហាត់ប្រាណ នោះយើងនឹងមានកត្តាប្រឈមទៅនឹងការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ជាងអ្នកដទៃ។

ទម្លាប់ផ្សេងទៀតដែលអាចបង្កឲ្យមានការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់៖

ញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើននិងខ្លាញ់សំយោគ
ញ៉ាំជាតិប្រូតេអ៊ីនដែលមានប្រភពពីសត្វច្រើនដូចជាសាច់គោនិងទឹកដោះគោ
មិនសូវហាត់ប្រាណ
មិនសូវញ៉ាំជាតិខ្លាញ់ល្អ
ជំងឺធាត់
មានក្បាលពោះធំ
ជក់បារី
ផឹកស្រាច្រើន

ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ក៏អាចរកឃើញក្នុងអ្នកជំងឺផ្សេងទៀតដូចជា៖

ជំងឺតម្រងនោម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
គីសអូវែ
មានគភ៌
វិបត្តិទីរ៉ូអ៊ីត
កត្តាសេណេតិច

ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់អាចបណ្ដាលមកពីការញ៉ាំថ្នាំដូចជា៖

ថ្នាំពន្យារកំណើត
ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម
ថ្នាំថប់បារម្ភ

រោគវិនិច្ឆ័យនិងការព្យាបាល

ព័ត៌មានដែលផ្ដល់ជូនខាងក្រោមនេះមិនមែនជាការណែនាំបែបវេជ្ជសាស្ត្រនោះទេ។ គួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យដើម្បីទទួលបានការប្រឹក្សាត្រឹមត្រូវ។

រោគវិនិច្ឆ័យ

ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ជាទូទៅមិនមានរោគសញ្ញាទេដែលត្រូវតែធ្វើតេស្តឈាមដើម្បីកំណត់បាន៖

មើលជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់
ខ្លាញ់ល្អHDL
ខ្លាញ់អាក្រក់LDL
ទ្រីគ្លីសេរីត

មុនពេលបូមឈាមគ្រូពេទ្យស្នើឲ្យតមអាហារ៨ទៅ១២ម៉ោងដើម្បីបានលទ្ធផលត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថាការតមគឺជាការមិនចាំបាច់ទេ។

ជាទូទៅជាតិកូលេស្តេរ៉ូលគឺច្រើនជាង២០០មីល្លីក្រាម/ដេស៊ីលីត្រ ចាត់ទុកថាខ្ពស់ហើយ។ កម្រិតជាតិខ្លាញ់សុវត្ថិភាពគឺអាចប្រែប្រួលតាមអ្នកជំងឺអាស្រ័យទៅតាមប្រវត្តិជំងឺនិងបញ្ហាសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន។ គ្រូពេទ្យនឹងយកលទ្ធផលឈាមមកពិចារណាមើលតាមលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។

ការព្យាបាល

ការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់គឺអាចគ្រប់គ្រងបានតាមរបបអាហារល្អនិងការហាត់ប្រាណ។ ប៉ុន្តែរបបអាហារដែលល្អមិនអាចការពារបានទាំងស្រុងនោះទេសម្រាប់អ្នកដែលមានការកើនឡើងពីតំណពូជ ព្រោះថាអ្នកជំងឺពេលខ្លះអាចត្រូវការប្រើថ្នាំ។

គ្រូពេទ្យអាចប្រើថ្នាំ statin សម្រាប់បញ្ចុះជាតិខ្លាញ់ដែលផលិតក្នុងថ្លើមដូចជា simvastatin lovstatin atorvastatinនិងrosuvastatin។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រើថ្នាំអាចជួបនឹងផលវិបាកខ្លះៗដូចជាឈឺសាច់ដុំ និងក្នងករណីកម្រអាចខូចសាច់ដុំ។

ប្រសិនបើយើងមានការឈឺចុកចាប់សាច់ដុំ ឬក៏មិនចង់បន្តប្រើថ្នាំបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់នេះទៀតទេ គួរទៅពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យព្រោះថាមានតែគ្រូពេទ្យទេដែលដឹងពីកត្តាប្រឈមទៅនឹងបញ្ហាបេះដូងសរសៃឈាមដែលជាផលបណ្ដាលមកពីថ្នាំទាំងនេះ។ប្រសិនបើជាតិខ្លាញ់នៅតែមិនចុះគ្រូពេទ្យអាចនឹងប្រើថ្នាំផ្សេងទៀតដូចជា ezetimibe fibrateឬ niacin។

ការការពារ

តើត្រូវមានវិធានការការពារយ៉ាងណាទើបល្អ?

របបអាហារនិងការផ្លាស់ប្ដូររបៀបរស់នៅគឺជាកត្តាដែលជួយយើងមិនឲ្យមានការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់។ យើងគួរជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានមិនសូវសម្បូរខ្លាញ់ ហាត់ប្រាណជាប្រចាំ មិនជក់បារីនិងត្រូវរក្សាទម្ងន់ឲ្យបានល្អ។

របបអាហារ

របបអាហារល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូងគឺជាការរាប់បញ្ចូលនូវការបន្ថយការបរិភោគជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់សំយោគនិងកូលេសស្តេរ៉ូលហើយបង្កើនការញ៉ាំបន្លែផ្លែឈើជាតិសរសៃ និងជាតិអង្ករក៏ដូចជាទឹកឲ្យបានច្រើន។ អាហារឆ្អិនស្រាប់ដែលសម្បូរជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតឬអាហារកំប៉ុងដែលមិនសូវមានជីវជាតិគួរតែជៀសវាងដែរ។

ត្រី គ្រាប់សណ្ដែក និងបន្លែគឺមានជាតិខ្លាញ់ល្អច្រើនហើយក៏អាចជាជំនួយក្នុងការជួយកម្ចាត់ខ្លាញ់អាក្រក់ចោលពីក្នុងខ្លួនដែរ។ នៅពេលដែលធ្វើម្ហូបគួរតែប្រើប្រេងអូលីវ និងខ្លាញ់មិនឆ្អែត។

ទម្ងន់

អ្នកដែលមានការលើសទម្ងន់និងមានជំងឺធាត់គឺមានឱកាសក្នុងការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ និងជំងឺបេះដូងជាងអ្នកដទៃ។ បញ្ចុះទម្ងន់គឺបញ្ចុះជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ ជាតិខ្លាញ់គ្រប់ប្រភេទ និងទ្រីគ្លីសេរីតផងដែរ។ បញ្ចុះទម្ងន់ក៏អាចជួយបង្កើនខ្លាញ់ល្អដែលជួយកម្ចាត់ខ្លាញ់អាក្រក់ចោលពីក្នុងខ្លួនយើងបានថែមទៀតផង។

ការហាត់ប្រាណ

ការមិនសូវហាត់ប្រាណគឺជាកត្តាចម្បងដែលបណ្ដាលឲ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំអាចជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់អាក្រក់បង្កើនខ្លាញ់ល្អនិងជួយរក្សារាងបានថែមទៀតផង។ សមាគមបេះដូងរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកបានណែនាំឲ្យហាត់ប្រាណ១៥០នាទីក្នុងមួយសប្ដាហ៍ដើម្បីជៀសផុតពីជំងឺបេះដូង។

បារី

ការជក់បារីគឺបង្កបញ្ហាសុខភាពច្រើនមុខដែលក្នុងនោះក៏មានជំងឺបេះដូងផងដែរ។ ជក់បារីអាចធ្វើឲ្យសរសៃឈាមស្ទះ បង្កើនខ្លាញ់មិនល្អ បង្កការរលាក និងបង្កើតកំណកឈាមក្នុងសរសៃឈាមទៀតផង។ ឈប់ជក់បារីអាចបង្កើនខ្លាញ់ល្អនិងបន្ថយហានិភ័យក្នុងការមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

គ្នាយើងដែលមានការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់អាចកាត់បន្ថយការប្រឈមនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបានដោយអនុវត្តតាមការបរិភោគអាហារដែលល្អត្រឹមត្រូវ និងផឹកថ្នាំតាមការណែនាំរបស់គ្រូពេទ្យ៕

អត្ថបទផ្ដល់សិទ្ធិដោយ៖ Hellokrupet

សូមចុចអាន៖ ស្រីៗប្រយ័ត្នណា ក្លៀកឈឺអាចជាសញ្ញាជំងឺមហារីកសុដន់

សូមចុចអាន៖ ពេលកំពុងប្រើថ្នាំពេទ្យ អាចប្រតិកម្មនឹងកាហ្វេ

The post Hyperlipidemia (ការលើសជាតិខ្លាញ់) appeared first on Kampuchea Thmey Daily.

ការលើសជាតិខ្លាញ់ Archives - Kampuchea Thmey Daily

វិធីងាយៗទាំង ១០ ដើម្បីចៀសវាង អាហារមានជាតិខ្លាញ់

អាហារ​បំប៉ន​ពិសេស​ ​៦យ៉ាង អាចបញ្ចុះខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព

មិនបាច់ទៅកូរ៉េជប៉ុនដើម្បី​ចាក់មុខវី ឬបូមខ្លាញ់ចេញ​ពីមុខ ប្រើតិចនិកទាំង៦​នេះ អាច​ជួយបាន

១. ហាត់ប្រាណ​ជា​ប្រចាំ

​​២. ញ៉ាំ​ទឹក​ឲ្យ​បាន​ច្រើន

៣. កាត់បន្ថយ​ការ​ញ៉ាំ​ស្រា

៤. គេង​ឲ្យ​បាន​គ្រប់គ្រាន់

៥. របប​អាហារ​ត្រឹមត្រូវ​ ​​

៦. ញ៉ាំ​អាហារ​ជាតិ​សរសៃ

Hyperlipidemia (ការលើសជាតិខ្លាញ់)

ចំណេះដឹង​មូលដ្ឋាន

អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​លើស​ជាតិ​ខ្លាញ់?

រោគ​សញ្ញា

តើ​សញ្ញា​នៃ​ការ​កើន​ឡើង​ជាតិ​ខ្លាញ់​មាន​អ្វី​ខ្លះ?