Connect with us

សុខភាព

អាហារមានជាតិសូដ្យូមជាធាតុផ្សំឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែក៏គ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពខ្លាំងដែរ

បានផុស

នៅ

សូដ្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែការទទួលទានជាតិ​សូដ្យូមច្រើន​ពេក អាច​ជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាព។ សូដ្យូមមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនដូចជា អាហារកែច្នៃ អាហារវេច​ខ្ចប់ អាហារ​ប្រៃ អាហារ​ហឹរ អាហារ​ផ្អែម អាហារមានជាតិជូរ។ មានកត្តា​ជាច្រើន​ដែល​បណ្តាល​ឲ្យ​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​សូដ្យូម​មាន​រសជាតិឆ្ងាញ់។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

សូដ្យូម​ជួយបង្កើនរសជាតិអាហារ និង​ជាសារធាតុគីមីដែលអាចរលាយបានខ្ពស់។ នៅពេលដែល​សូដ្យូម​រលាយក្នុងទឹក វា​បង្កើតជារសជាតិប្រៃ។ រសជាតិប្រៃគឺ​ជាចំណូលចិត្តរបស់មនុស្ស និង​ជួយ​ជំរុញ​ដល់​ការ​បញ្ចេញ​ទឹកមាត់។ វាធ្វើឲ្យ​អាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង​មុន។

សូដ្យូមធ្វើឲ្យ​ប្រសើរឡើងនូវការយល់​ឃើញរសជាតិនៃអាហារ​ ដោយជំរុញការបញ្ចេញសារធាតុគីមីមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយដូចជា serotonin ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍ និងសុភមង្គល។ ការបញ្ចេញសារធាតុ serotonin បង្កើនអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្ត និងធ្វើឲ្យរសរសជាតិអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង។

សូដ្យូមបង្កើនការយល់ឃើញនៃភាពផ្អែមនៃអាហារ ដោយជំរុញការបញ្ចេញសារធាតុគីមីមួយចំនួននៅក្នុងរាងកាយដូចជា glutamate ដែលជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទគ្រប់គ្រងរសជាតិនៃអាហារ។ ការបញ្ចេញជាតិ glutamate បង្កើនអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្ត និងធ្វើឲ្យរសជាតិអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង។

ការទទួលទានជាតិសូដ្យូមច្រើនពេក អាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពដូចជា សំពាធឈាម​ខ្ពស់ ជំងឺបេះដូង ជំងឺ​ដាច់សរសៃឈាម​ខួរក្បាល ជំងឺ​តម្រងនោម ជំងឺ​ពុកឆ្អឹងជាដើម។ សមាគមបេះដូងអាមេរិក (AHA) ណែនាំ​ថា មនុស្សធំទទួលទានសូដ្យូមមិនលើសពី ២,៣០០ មីលីក្រាម​ក្នុងមួយថ្ងៃ។ កុមារ និងក្មេងជំទង់គួរ​តែរក្សាការទទួលទាន​ជាតិសូដ្យូម​របស់ពួកគេ​ឲ្យ​តិចបំផុត។

វិធីកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិសូដ្យូម រួមមាន៖

-ចៀសវាង​អាហារកែច្នៃ ដេលី អាហារប្រៃ អាហារហឹរ អាហារផ្អែម អាហារជូរ

-ចម្អិន​នៅផ្ទះ

-ជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ

-ចម្អិនជាមួយអំបិល ឬគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត ជំនួសឲ្យជាតិសូដ្យូម

-ចៀសវាងការបន្ថែមអំបិល ឬគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៅក្នុងអាហារ

-ផឹកទឹកឲ្យបានច្រើន

-ធ្វើលំហាត់ប្រាណឲ្យបានទៀងទាត់៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារ ៤មុខ កាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺរីកធំនៃក្រពេញប្រូស្តាត សម្រាប់ប្រុសៗ

Helistar Cambodia - Helicopter Charter Services
Sokimex Investment Group

ចុច Like Facebook កម្ពុជាថ្មី

កីឡា៦ ថ្ងៃ មុន

ឈ្នះខ្សែក្រវាត់ថ្ងៃជាមួយ​ ឈឿង ល្វៃ កីឡាករ Erdene ក៏មានរថយន្តទទួល

ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ មុន

ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅ​តែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ

សន្តិសុខសង្គម៧ ថ្ងៃ មុន

ដកហូតមុខតំណែង មេបញ្ជាការរងស្រុកស្វាយជ្រុំ​៣នាក់ ពាក់ព័ន្ធករណីទារប្រាក់ពីអ្នកប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀនជាង១ពាន់ដុល្លារ

ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ មុន

ដើម្បីកុំឱ្យភោជនីយដ្ឋានដួលរលំបះជើងទាន់ សម្ដេចធិបតី បញ្ជាឱ្យកែម៉ោងពិនិត្យជាតិអាល់កុល

ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ មុន

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ

Sokha Hotels

ព័ត៌មានពេញនិយម