អាហារចម្លែកលើលោកទាំង ១០ បរទេសឃើញហើយខ្លាចរអា

អាហារគឺជារបស់ដែលមនុស្សយើងមិនអាចខ្វះបាន។ ប្រទេសនីមួយៗមានមុខម្ហូបជាតិផ្សេងៗគ្នា ខ្លះធម្មតា ខ្លះមិនធម្មតា រហូតដល់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ប្រហែល​ជា​មិន​ហ៊ាន​សាកល្បង​នឹងភ្លក់វាទេ។ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​មនុស្ស​មួយចំនួន អាហារ​ចម្លែក​ទាំងនេះ គឺជា​ភាពទាក់ទាញ​មួយ​ក្នុង​ការធ្វើដំណើរ​ទៅកាន់តំបន់នោះទៅវិញ។

១ Belut

Belu​t ​គឺជាពងទាដែលទើបតែញាស់បាន ១៨ថ្ងៃ ហើយនៅតែមានអំប្រ៊ីយ៉ុងនៅខាងក្នុង។ អាហារនេះមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅប្រទេសហ្វីលីពីន។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​និយម​បរិភោគ​ជា​អាហារ​សម្រាប់​ញ៉ាំ​ជាមួយ​នឹង​ការ​ផឹក​ស្រាបៀរ។ រសជាតិរបស់ Belut គឺស្រដៀងទៅនឹងស៊ុតឆ្អិនដែរ ប៉ុន្តែមានក្លិនឆ្អាបបន្តិច។

២ Haggis

Haggis គឺជាប្រភេទសាច់ក្រកដែលមានសាច់ចៀម រួមទាំងបេះដូង ថ្លើម និងសួត កិនជាមួយខ្ទឹមបារាំង អូត ខ្លាញ់សាច់ចៀម គ្រឿងទេស និងអំបិល លាយជាមួយគ្នា។ វាត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពោះវៀនចៀម ឬពោះវៀនសិប្បនិម្មិត ហើយបន្ទាប់មកចម្អិន។ អាហារនេះគឺជាម្ហូបជាតិរបស់ស្កុតឡេន។ វាត្រូវបានគេនិយមទទួលទាននៅថ្ងៃ Burns Night​ ដែលជាថ្ងៃកំណើតរបស់កវីជនជាតិស្កុតឡេន Robert Burns។

៣ Shirako

Shirako គឺជាបំពង់ប្រមូលទឹកកាមរបស់ត្រី ដែលប្រជាជនជប៉ុននិយមបរិភោគ។ វា​អាច​ធ្វើ​បាន​ច្រើន​យ៉ាង រួម​ទាំង​ការ​ចៀន បំពង ឬ​ញ៉ាំ​ឆៅតែម្ដង។ រសជាតិរបស់ Shirako គឺស្រដៀងទៅនឹងស៊ុតពណ៌ស ឬចាហួយ។

៤ អាពីងបំពង

អាពីងបំពង ជា​អាហារ​សម្រន់និងពេញនិយមសម្រាប់ញ៉ាំនៅជនបទ អាពីងត្រូវបានបំណងជាមួយខ្លាញ់រហូតដល់ក្រៀម។ រសជាតិគឺឆ្ងាញ់ម្យ៉ាងនិងមានតម្លៃថ្លៃផងដែរ។​ យ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានប្រជាជនកម្ពុជាមួយចំនួនមិនចេះញ៉ាំអាពីងដែរ។

៥ ការ៉េម Eskimo

ការ៉េម Eskimo គឺជាអាហារប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Inuit ។ និយមបរិភោគក្នុងរដូវរងា។ ការ៉េម Eskimo ត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ដូចជា ត្រី ត្រា ឬគោសមុទ្រ លាយជាមួយទឹកដោះគោ និងខ្លាញ់សត្វ។ យកវាទៅបង្កករហូតទាល់តែរឹង។

៦ សត្វល្អិតបំពង

សត្វល្អិតបំពងគឺជាអាហារប្រពៃណីរបស់ប្រទេសជាច្រើនដូចជាម៉ិកស៊ិក ឥណ្ឌូនេស៊ី ឬហ្វីលីពីន។ សត្វល្អិតដែលបំពងជាទូទៅមាន ចង្រិត កណ្តូប សត្វល្អិត ឬស្រមោច។

៧​ ត្រី Fugu

ត្រីក្រពតគឺជាត្រីដែលមានជាតិពុលខ្ពស់។ មានតែអ្នកដែលញ៉ាំត្រីក្រពតប៉ុណ្ណោះ ត្រូវតែទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីមេចុងភៅជំនាញ។ ត្រីនេះពេញនិយមដែលប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហាររួមមាន ជប៉ុន និងចិន។ រសជាតិ​របស់​ត្រី​ក្រពត​គឺ​ស្រដៀង​នឹង​ត្រី​ដទៃ​ដែរ។

៨ Lion’s head

Lion’s head​ គឺជាអាហារប្រពៃណីរបស់ប្រទេសចិន​ និយមទទួលទានក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ ក្បាលរបស់សត្វតោត្រូវបានធ្វើពីសាច់គោឬសាច់ជ្រូក។ វាត្រូវបានកិនជាមួយម្សៅដំឡូងមី និងគ្រឿងទេស។ យក​វា​ហើយ​ធ្វើ​ជា​បាល់​មូល។ ចៀនរហូតដល់ក្រៀម។ រសជាតិនៃក្បាលសត្វតោគឺស្រដៀងទៅនឹងសាច់។

៩ Caviar

Caviar គឺជាអាហារថ្លៃ និយម​ញ៉ាំ​ជា​អាហារ​សម្រន់។ Caviar ត្រូវបានផលិតចេញពីពងត្រី ដែលជាស៊ុត sturgeon ជ្រលក់ក្នុងអំបិលរហូតដល់មានរសជាតិប្រៃ។

១០ ផ្សិត​​ Truffle

ផ្សិត​ Truffles គឺជាផ្សិតដែលមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង និងនិយមទទួលទានជាម្ហូបសំខាន់ផងដែរ។ Truffles មានតម្លៃថ្លៃ។ ព្រោះ​វា​ពិបាក​រក និង​លូតលាស់​តែ​ក្នុង​តំបន់​ខ្លះ​ប៉ុណ្ណោះ។

យ៉ាងណាមិញ អាហារកម្រនិងអសកម្មទាំងនេះមកពីជុំវិញពិភពលោកអាចមើលទៅគួរឲ្យភ័យខ្លាច ឬគួរឲ្យខ្ពើមចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សផ្សេងទៀត អាហារទាំងនេះ ជាអាហារមួយក្នុងចំណោមបទពិសោធន៍ដែលគួរឲ្យចងចាំ និងពិបាកបំផុតក្នុងការធ្វើដំណើរ៕

ប្រែសម្រួល សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានស្រមោច​​ ៥ ប្រភេទ ធ្វើឲ្យមនុស្សខ្លាចរអាខ្លាំង ដោយសារពិសដ៏សាហាវរបស់វា