សុខភាព

យល់ដឹងពីរបៀបទិញអីវ៉ាន់ឆ្លាតវៃដោយពិនិត្យមើលស្លាកសញ្ញាសំគាល់លើទំនិញ

បានផុស

៥ years មុន

នៅ

ថ្ងៃអង្គារ ១១ ឧសភា ២០២១

ដោយ

ការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្ដី នៃការអប់រំអាហាររូបត្ថម្ភបានបង្ហាញថា ជិតពាក់កណ្ដាលនៃអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងអស់ មិនបានយល់ពីអត្ថន័យជាក់លាក់នៃស្លាកសញ្ញាសំគាល់ “ ការប្រើប្រាស់ដោយ” ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅខាងក្រោយផលិតផលអាហារ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

ដើម្បីឈានដល់ការសន្និដ្ឋាននេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានស្ទង់មតិលើមនុស្សពេញវ័យជាង ២៦០០ នាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដើម្បីដឹងថា តើអ្នកទិញឥវ៉ាន់ដឹងថាស្លាកសញ្ញានៃកាលបរិច្ឆេទលើអាហារមានអត្ថន័យយ៉ាងដូចម្ដេច។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាមានតែអ្នកចូលរួមចំនួន ៤៦ ភាគរយប៉ុណ្ណោះដែលបានស្គាល់ស្លាក“ ល្អបំផុតប្រសិនបើប្រើដោយ” បង្ហាញថាគុណភាពអាហារអាចខូចបន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទដែលបានបញ្ជាក់ ហើយ ២៤ ភាគរយ យល់ថាស្លាក“ ប្រើប្រាស់ដោយ” មានន័យថាអាហារលែងមានទៀតហើយ និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគបន្ទាប់ពីកាលបរិច្ឆេទនោះ។ ចំណែកអ្នកប្រើប្រាស់ ៣៧% នៅតែមិនទាន់យល់ពីអត្ថន័យ“ ល្អបំផុតបើប្រើដោយ” ហើយ ៤៨ ភាគរយមិនដឹងថាស្លាក“ ប្រើដោយ” ចង្អុលបង្ហាញអ្វី។

លោកស្រី Catherine Turvey មកពី MPH នៃសាលាសុខភាពសាធារណៈនៃវិទ្យាស្ថាន Milken បាននិយាយនៅក្នុងសេចក្ដីថ្លែងការណ៍មួយថា “ការសិក្សារបស់យើងបានបង្ហាញថា អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើននិយាយថាពួកគេប្រើស្លាកកាលបរិច្ឆេទអាហារដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្តលើម្ហូប ហើយនិយាយថាពួកគេដឹងថាតើស្លាកនោះមានន័យយ៉ាងដូចម្ដេច។ទោះបីប្រើស្លាកកាលបរិច្ឆេទមានទំនុកចិត្តក៏ដោយ ក៏អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបានបកស្រាយខុសស្លាកហើយនៅតែបន្តយល់ច្រឡំ “។