អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដូង សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ដោយសារមាតិកាម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូមរបស់វា ទឹកដូងអាចជួយដល់សកម្មភាពពោះវៀន និងបំបាត់ការទល់លាមកស្រាល។

ទឹកដូងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដូចជាម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដែលជួយរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹក និងជួយគាំទ្រដល់មុខងារពោះវៀន។ ជាពិសេស ម៉ាញ៉េស្យូមអាចបំបាត់ការទល់លាមកដោយទាញទឹកចូលទៅក្នុងពោះវៀន ជួយឱ្យលាមកទន់។ សារធាតុរ៉ែនេះក៏ចូលរួមក្នុងការគ្រប់គ្រងសារធាតុអន្តរការីដូចជាអុកស៊ីដអាសូត (NO) ជំរុញការកន្ត្រាក់សាច់ដុំពោះវៀន ជួយឲ្យលាមកធ្វើចលនាបានរលូនជាងមុននៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារខាងក្រោម។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

ជាមួយនឹងទឹក ៩៥% ទឹកដូងជួយបំពេញជាតិទឹកដល់រាងកាយដោយធម្មជាតិ។ ទឹកដ៏ច្រើននេះជួយក្នុងការដឹកជញ្ជូនជាតិសរសៃ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក ជាពិសេសក្នុងករណីស្រាល។

ដោយសារមាតិកាទឹក និងម៉ាញ៉េស្យូមរបស់វា ទឹកដូងអាចជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងមុខងារថ្លើម។ ក្រៅពីនេះ ដូងសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា phytochemicals ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយដល់ការរំលាយអាហារឲ្យមានសុខភាពល្អ។

ភេសជ្ជៈនេះមានផ្ទុកអេឡិចត្រូលីត សារធាតុរ៉ែដែលរួមចំណែកដល់ការរក្សាជាតិទឹក តុល្យភាព pH (ជាតិអាស៊ីតនៃឈាម) ល្អសម្រាប់សុខភាពសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។ ទឹកដូងមានផ្ទុកសារធាតុ citrate ដែលជាអាស៊ីតមួយប្រភេទដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោមនៅពេលដែលបញ្ចេញក្នុងទឹកនោម។ វាក៏មានជាតិអាស៊ីតធម្មជាតិផងដែរ ហើយមានផ្ទុកសារធាតុ malate (អំបិល) ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតគ្រួស។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកទឹកដូងច្រើនក្នុងពេលតែមួយ ឬពេលពោះទទេអាចធ្វើឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ កម្រិតប៉ូតាស្យូមខ្ពស់នាំឲ្យមានចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងខ្សោយសាច់ដុំ។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺតម្រងនោមគួរតែផឹកទឹកដូង ១០០-២០០មីលីលីត្រក្នុងពេលតែមួយ និងមិនលើសពីពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទឹកដូងមានផ្ទុកសារធាតុ FODMAPS ខ្ពស់ ដែលជាកាបូអ៊ីដ្រាតងាយនឹងបង្កជាអាការៈហើមពោះ ហើមពោះ និងមិនស្រួលប្រសិនបើទទួលទានលើស។

ទឹកដូងពីរពែងអាចផ្តល់កាបូអ៊ីដ្រាត ៣០ក្រាម (ប្រភពថាមពលសំខាន់របស់រាងកាយ) និងប៉ូតាស្យូមជិត ១,០០០ មីលីក្រាម ដែលប្រហែល ១/៣ នៃតម្រូវការប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃ។ ដូច្នេះមនុស្សម្នាក់ៗត្រូវគណនាបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាត ក៏ដូចជាប៉ូតាស្យូមដែលទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ដោយហេតុនេះកែសម្រួលបរិមាណទឹកដូងតាមនោះ។

ក្រៅពីទឹកផឹក អ្នកអាចប្រើសាច់ដូងដើម្បីលាយដើម្បីបំពេញជាតិសរសៃ។ កំណត់ការបន្ថែមស្ករ ឬសារធាតុផ្អែមទៅក្នុងទឹកដូង ព្រោះវាបង្កើនកាឡូរីលើស ដែលអាចបណ្តាលឲ្យមានការកើនឡើងភ្លាមៗនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ដើម្បីការពារសុខភាពរំលាយអាហារ មនុស្សពេញវ័យគួរតែកំណត់អាហារចៀនដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងសាច់កែច្នៃ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឲ្យបន្លែបៃតង ផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកច្រើន និងសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចទាប។ ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំរយៈពេល ៣០ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ និងរក្សាវាយ៉ាងហោចណាស់ ៥ ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជួយជំរុញការរំលាយអាហារឱ្យមានស្ថេរភាព។ ការគេងឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹងក៏រួមចំណែកដល់ការកែលម្អសុខភាពរំលាយអាហារ ជាពិសេសសុខភាពទូទៅផងដែរ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

ការពិត ៤ យ៉ាងអំពីជំងឺមហារីកពងស្វាស ដែលបុរសតិចតួចណាស់បានដឹង