សុខភាព
តើពិតឬអត់? ការញ៉ាំអាហារក្ដៅ អាចបង្កជាមហារីកបំពង់អាហារ?
តើអ្នកធ្លាប់ឮវាទេ? ប្រសិនបើញ៉ាំអាហារក្តៅខ្លាំង អាចនាំឲ្យកើតមហារីកបំពង់អាហារ ឬជួនកាលវាអាចជាមហារីកអណ្តាត ក្រពះ ឬពោះវៀន ដោយសារកំដៅអាហារដែលអ្នកញ៉ាំអាចបណ្ដាលឲ្យខូចជាលិកា របួស ។ តើរឿងនេះពិតយ៉ាងណា?
កត្តាហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកបំពង់អាហារ៖
– ផឹកស្រា ជក់បារី។
– ទទួលទានអាហារមួយចំនួនក្នុងរយៈពេលយូរ ដូចជាអាហារដែលមានសារធាតុ nitrosamines សាច់ អាហារជាមួយសារធាតុកែច្នៃ អាហារដុត ឬគ្រឿងទេសដូចជាម្ទេសនិងម្រេច។
– ជាអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺច្រាលក្រពះពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ បណ្ដាលឲ្យមានរបួសជាបន្តបន្ទាប់ដល់ស្រទាប់ខាងក្នុងនៃបំពង់អាហារ អាចធ្វើឲ្យកោសិកាមិនប្រក្រតីបង្កឲ្យកើតមហារីក។
– ការឆ្លងមេរោគបាក់តេរីមួយចំនួននៅក្នុងបំពង់អាហារ។
– ការផ្លាស់ប្ដូរធ្ងន់ធ្ងរនៃភ្នាសនៃបំពង់អាហារពីសកម្មភាពដូចជា លេបថ្នាំរាំរ៉ៃ។
-ញ៉ាំអាហារដែលមានបន្លែ ផ្លែឈើ និងសារធាតុរ៉ែតិច។
– កត្តាធាត់
រោគសញ្ញានៃជំងឺមហារីកក្នុងបំពង់អាហារ
១ ចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហាររឹង ហើយមានអារម្មណ៍រឹងក្នុងបំពង់ក។ ពិបាកលេបអាហារ។
២ អ្នកចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ថាពិបាកលេបអាហារមិនថាអាហាររឹង ឬរាវ។
៣ ក្អួតនៅពេលទទួលទានអាហារ។
៤ ទម្ងន់ចាប់ផ្តើមស្រក រាងកាយស្គម និងអស់កម្លាំងដោយសារខ្វះអាហារ។
៥ អាចមានផលរំខានបន្ថែមដូចជា ហើមពោះ រំលាយអាហារ ឈឺក្បាល តឹងទ្រូង ចង្អោរ ក្អក ឬឈឺចាប់នៅដើមទ្រូង ឬក។ល។
ដូច្នេះការទទួលទានអាហារក្តៅ វាប្រហែលជាមិនបណ្តាលឲ្យមានរបួសដល់បំពង់អាហារទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអាហារក្តៅពេក អាចធ្វើឲ្យរបួសជាលិកាជុំវិញមាត់ រហូតដល់របួសផងដែរ ដូច្នេះវិធីដែលល្អបំផុតគឺញ៉ាំអាហារដែលត្រូវកម្ដៅឲ្យបានត្រឹមត្រូវ មិនត្រូវឲ្យរលាកមាត់ រលាកអណ្តាតរហូតដល់ហើមឡើងជាញឹកញាប់នោះទេ៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
ព័ត៌មានជាតិ១២ ម៉ោង ago
អ្នកឧកញ៉ា គួច ម៉េងលី÷ បើមិននាំខ្លួនមេខ្លោងក្រុមហ៊ុន CIC Plc មកផ្ដន្ទាទោសទេ ពលរដ្ឋនឹងលែងជឿប្រព័ន្ធយុត្តិធម៌កម្ពុជា
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
Breaking News! បណ្ដាញសង្គម Facebook មានបញ្ហានៅទូទាំងពិភពលោកជាថ្មី
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
កីឡា៤ ថ្ងៃ ago
ជើងឯកម៉ុងហ្គោលី Erdene អរគុណបុរសធ្លាប់ដឹកដៃ ឈឿង ល្វៃ ធ្វើឲ្យក្តីស្រមៃក្លាយជាការពិត
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៣ ថ្ងៃ ago
ខេមរៈ សិរីមន្ត ៖ «ទោះខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកធំ តែសុំធ្វើកិច្ចការធំខ្លះជូនជាតិតាមវិជ្ជាជីវៈសិល្បៈ បង្ហាញទៅពិភពលោក»
-
ព័ត៌មានជាតិ៧ ថ្ងៃ ago
សម្តេច ហ៊ុន សែន ៖ ហេតុអ្វីបានជាមកដល់ពេលនេះហើយមានមន្ត្រីយើងប្រព្រឹត្តបែបនេះ ដោយពាក់ស្បែកជើងចូលក្នុងព្រះវិហារ?
-
សន្តិសុខសង្គម៦ ថ្ងៃ ago
បឋម៖ អគ្គិភ័យកំពុងឆេះរោងចក្រជិតផ្សារបែកចាន (មានវីដេអូ)