វេជ្ជបណ្ឌិតពន្យល់ច្បាស់ៗ រវាងប្រេងបន្លែ និងខ្លាញ់ជ្រូក មួយណាល្អជាងគេ

មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាឆ្ងល់និងនៅតែមន្ទិលពាក់ព័ន្ធនឹងថា រវាងខ្លាញ់ជ្រូក និងប្រេងបន្លែ តើមួយណាល្អជាងគេ ឬល្អសម្រាប់សុខភាព។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Veeraphan Suwannamai ឯកទេសជំងឺខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទបានស្រាយចម្ងល់មួយនេះទៅកាន់មហាជនតាមរយៈផេកផ្លូវការរបស់លោកផ្ទាល់។

វេជ្ជបណ្ឌិតរូបនេះ បានបង្ហោះឃ្លិបជាសាធារណៈតាមរយៈហ្វេសប៊ុក Veerapun ដោយពន្យល់ថា ជាដំបូងយើងទាំងអស់គ្នាគួរតែដឹងថា ពេលយើងញ៉ាំអាហារមានជាតិខ្លាញ់ នោះជាប្រភេទប្រេងអ្វី? តើប្រេងណាល្អសម្រាប់រាងកាយ ខណៈដែលប្រេងទាំងនោះមានផ្ទុកទៅដោយអូមេហ្គា ៣ អូមេហ្គា ៦និងអូមេហ្គា ៩។

សម្រាប់អូមេហ្គា ៣ គឺជាត្រីសមុទ្រដោយគ្មានមន្ទិលទេ វាជាប្រេងត្រីឬបន្លែដែលទទួលបានពីធម្មជាតិ។ ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់គ្នាអាបរិភោគវាបានដោយគ្មានការសង្ស័យឡើយ។

យ៉ាងណាសម្រាប់អូមេហ្គា ៦ អូមេហ្គា ៩ គឺមាននៅក្នុងខ្លាញ់ឆ្អែតដែលជាខ្លាញ់សត្វ​យើងយកទៅចម្អិន។ ដូច្នេះតើយើងគួរញ៉ាំដែរទេ?

ប្រេងសត្វ គឺជាកូលេស្តេរ៉ុល វាជាខ្លាញ់ឆ្អែត (Saturated Fat) ដែលតាមពិតវាមិនល្អសម្រាប់រាងកាយនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឲ្យញ៉ាំទាល់តែសោះ។ ​នៅក្នុងទិន្នន័យបច្ចុប្បន្នបានចង្អុលបង្ហាញ ឥឡូវនេះសូម្បីតែប្រេងបន្លែក៏មានផ្ទុកអូមេហ្គា៦ និងអូមេហ្គា៩ដូចខ្លាញ់ជ្រូកដែរ ស្របពេលអូមេហ្គា ៦ គឺជាអូមេហ្គាដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយ មានន័យថា រាងកាយមិនអាចសំយោគអូមេហ្គា៦ ដោយខ្លួនឯងបានទេ ដូច្នេះយើងត្រូវញ៉ាំវាយ៉ាងពិតប្រាកដ។

អូមេហ្គា ៦ បានមកពីប្រេងបន្លែផ្សេងៗ រួមទាំងប្រេងដូង ប្រេងសណ្តែកសៀង ដែលយើងប្រើជាទូទៅក្នុងគ្រួសារ ប៉ុន្តែបញ្ហានោះគឺថា យើងទទួលទានប្រេងអូមេហ្គា ៦ ច្រើនពេក ចេញទៅក្រៅដើម្បីញ៉ាំអាហារសម្រន់ បង្អែម អាហារចៀន អ្វីក៏ដោយ ក៏យើងប្រើប្រាស់អូមេហ្គា ៦ ដែរ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង សូមកុំបន្ថែមអូមេហ្គា ៦ ទៀត។ ហេតុផលគឺអ្នកមិនគួរញ៉ាំខ្លាញ់ច្រើនដែលមកពីរុក្ខជាតិ។ ​ ប៉ុន្តែ មិនមែនមានន័យថាអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាទាល់តែសោះទេ ដោយសារតែរាងកាយមិនអាចសំយោគវាដោយខ្លួនឯងបាន​ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទទួលវាពីខាងក្រៅប៉ុណ្ណោះ។

ឥឡូវនេះអូមេហ្គា ៩ក៏មកពីរុក្ខជាតិដែរ ប៉ុន្តែអូមេហ្គា៩ គឺជាអូមេហ្គាដ៏ល្អ​ដែលមកពីប្រេងអូលីវ ប្រេងកន្ទក់។​ ទាំងនេះគឺជាខ្លាញ់ល្អ និងអាចកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៩ អាចកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែមិនអាចញ៉ាំច្រើនទេ។ ខ្លាញ់សត្វ វាជាខ្លាញ់អាក្រក់រួចទៅហើយ អ្នកអាចញ៉ាំវាបាន ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែញ៉ាំវាតិចបបំផុត។។

ដូច្នេះចម្លើយចំពោះសំណួរនេះគឺថា តើខ្លាញ់បន្លែ និងខ្លាញ់សត្វមួយណាល្អជាង? ​ប្រេងបន្លែនៅតែទទួលបានពិន្ទុប្រសើរជាងមុន។ ប៉ុន្តែរវាងខ្លាញ់ផ្ទាល់ខ្លួនប្រសិនបើអ្នកអាចជ្រើសរើសបាន វាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើសអូមេហ្គា ៩ ជាជាងទទួលទានអូមេហ្គា ៦៕

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារគួរចៀសវាង ញ៉ាំច្រើនកាលណាកាន់តែបង្កើនល្បឿនសក់ស្កូវមុនអាយុ