សុខភាព
ខ្ទិះដូងខ្មែរយើងនិយមប្រើ មានប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនយ៉ាង
បើនិយាយដល់ខ្ទិះដូង គ្នាយើងពិតជាដឹងហើយថាប្រើសម្រាប់ធ្វើអ្វីខ្លះ? ខ្ទិះដូងត្រូវបានប្រទេសនៅតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ ឥណ្ឌា អាមេរិកខាងត្បូង និងកោះហាវ៉ៃ ពេញនិយមប្រើក្នុងគ្រឿងផ្សំរបស់អាហារ។ គ្នាយើងពិតជាដឹងរឿងនេះហើយ ចុះបានដឹងអត់ថាខ្ទិះដូងមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពបែបណា?
១. សម្រកទម្ងន់
នៅក្នុងខ្ទិះដូងមានផ្ទុកខ្លាញ់ម្យ៉ាងល្អចំពោះសុខភាពដែលគេហៅថាMCTs។ អ្នកស្រាវជ្រាវបាន គិតថាខ្លាញ់ប្រភេទនេះ មានទំនាក់ទំនងនឹងការជួយស្រកទម្ងន់។ ខ្លាញ់MCTs ជំរុញឲ្យមានការបង្កើតថាមពលតាមរយៈដំណើរការដុតកម្ដៅ។
ការសិក្សាមួយទៀតបានរកឃើញថាខ្លាញ់MCTs បានធ្វើការដើម្បីកាត់បន្ថយទម្ងន់ខ្លួន និងទំហំចង្កេះមនុស្សយើង។ ដូចគ្នាដែរ ខ្លាញ់ប្រភេទនេះ ក៏ជួយបង្កើនតុល្យភាពរវាងមីក្រុប(microbiota)ក្នុងពោះវៀន ដែលការខ្វះតុល្យភាពរបស់មីក្រុបនេះ អាចធ្វើឲ្យមនុស្សយើងមានជំងឺធាត់បាន។
ការរកឃើញមួយទៀតនៅឆ្នាំ២០១៨ បង្ហាញថា ខ្លាញ់MCTs ជួយបង្កើនរំញោចដល់អាំងស៊ុយលីន ហើយអ្នកសិក្សាជាច្រើនជឿថាការរំញោចនេះជួយធ្វើឲ្យស្រកទម្ងន់។ អាំងស៊ុយលីន ជាអ័រម៉ូនសំខាន់មួយសម្រាប់បំបែកជាតិស្ករ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
២. សុខភាពបេះដូង
មនុស្សមួយចំនួនទំនងជាគិតថាខ្ទិះដូងមិនមានជាអាហារល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូងនោះទេ ព្រោះតែវាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ប៉ុន្តែការសិក្សាបានរកឃើញថាកម្រិតខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងខ្ទិះដូង មិនបានធ្វើឲ្យកើនឡើងកម្រិតខ្លាញ់អាក្រក់ ឬកូលេស្តេរ៉ូលអាក្រក់នោះទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ខ្លាញ់នៅក្នុងខ្ទិះដូង បានជួយបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូលល្អ ឬខ្លាញ់ល្អទៅវិញ។
ខ្លាញ់ល្អជួយការពារបេះដូង និងជួយកម្ចាត់ខ្លាញ់អាក្រក់ពីរាងកាយផងដែរ។ ក្រៅពីនេះ វាក៏ជួយនាំយកខ្លាញ់មិនល្អពីថ្លើម និងបំបែកខ្លាញ់ទាំងនោះ មុននឹងបំផ្លាញចោល។
៣. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
សាច់ដូងមានផ្ទុកខ្លាញ់ម្យ៉ាងហៅថា lauric ហើយអ្នកសិក្សាជាច្រើនជឿថាអាស៊ីដខ្លាញ់ប្រភេទនេះ ជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ការសិក្សារកឃើញទៀតថា អាស៊ីដ lauric អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតឆ្លងបាក់តេរី និងវីរុសផងដែរ។ការសិក្សាមួយចំនួនទៀតក៏បានរកឃើញថា អាស៊ីដlauricមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងមីក្រុប និងសារធាតុប្រឆាំងការរលាក។
ក្រៅពីនេះ ខ្ទិះដូង ក៏មានផ្ទុកសារធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដូចជា ប្រូតេអ៊ីន កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យ៉ូម កាបូអ៊ីដ្រាត ម៉ង់កាណែស ជាតិដែក និងវីតាមីន C ផងដែរ។
ចុចអាន៖ថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D អាចបន្ថយហានិភ័យស្លាប់ដោយមហារីកគ្រប់ប្រភេទ
ខេត្តកណ្ដាលបន្តដាក់ភូមិជ្រៃធំជា”តំបន់លឿងទុំ” និង “តំបន់លឿង”មួយសប្តាហ៍ទៀត
កម្មករសំណង់ម្នាក់បានស្លាប់ បន្ទាប់ពីវាយជញ្ជាំងបេតុងធ្លាក់សង្កត់ក្នុងបុរីជីបម៉ុង
លោកជំទាវ ឱ វណ្ណឌីន ប្រកាសចាត់វិធានការតាមច្បាប់ ចំពោះជនណាទារលុយថ្លៃចាក់វ៉ាក់សាំងពីពលរដ្ឋ
ផ្អាកសេវាសុខាភិបាលនៃមន្ទីរពេទ្យបង្អែកស្វាយទាប និងមណ្ឌលសុខភាពកណ្ដៀងរាយជាបណ្ដោះអាសន្ន
ចេញពីផ្ទះពេលកំពុងធ្វើចត្តាឡីស័ក បុរសវៀតណាម ៣នាក់ ត្រូវពិន័យជាប្រាក់ជិត ១,០០០ ដុល្លារ
(មានសំឡេង) ខ្ញុំឃើញភ្ញៀវរត់ចេញប្រសាច ស្ថានការណ៍ក្លាយជាច្របូកច្របល់ ពួកយើងភាន់ភាំង…
ដំណឹងដ៏រំភើប! កម្ពុជា នឹងទទួលបានវ៉ាក់សាំងកូវីដពី UNICEF
មកស្គាល់សាលាកូនអ្នកមានទាំង ៥ នៅភ្នំពេញ មួយឆ្នាំបង់លុយរៀនខ្ទង់ម៉ឺនដុល្លារ ទើបទៅរួច
ដំណឹងល្អ! កម្ពុជានិងប្រទេសអាស៊ីអាគ្នេយ៍៥ទៀតនឹងទទួលបានវ៉ាក់សាំងកូវីដ
ឃាត់ខ្លួនជនដៃដល់ដែលបាញ់ប្រហារស្រ្តីម្នាក់នៅខេត្តសៀមរាប
-
ជំនឿ៥ ថ្ងៃ មុនត្បូង៧ប្រភេទនេះ គួរមានជាប់ខ្លួនក្នុងឆាកជីវិត
-
សុខភាព៤ ម៉ោង មុនអ្នកមានជំងឺថ្លើមអាចចាក់វ៉ាក់សាំងកូវីដ៣ប្រភេទនេះ
-
កូវីដ-១៩១ សប្តាហ៍ មុនធ្ងន់ករហើយ អ្នកលក់សាច់កាប់រាល់ថ្ងៃនៅច្រកចូលភូមិឫស្សីឆ្លងកូវីដមួយគ្រួសារ
-
បច្ចេកវិទ្យា៥ ថ្ងៃ មុនអ្នកជំនាញព្យាបាលផ្លូវចិត្តប្រាប់វិធីសាស្រ្តបំបាត់ស្រ្តេសពីការអាននិងដឹងលឺព័ត៌មានច្រើនជ្រុល
-
ព័ត៌មានជាតិ៣ ថ្ងៃ មុនខែវស្សាបែបនេះ មិនថាជិះឡានឬជិះម៉ូតូលើផ្លូវជាតិមួយខ្សែនេះ ជិះឆ្ងាយយ៉ាងណា ក៏មិនសូវហត់ដែរ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ មុនសម្លាប់មនុស្សមិនញញើតដៃ ទីបំផុត មេក្រុម Boko Haram ត្រូវស្លាប់ដោយស្នាដៃខ្លួនឯង
-
ព័ត៌មានជាតិ៣ ថ្ងៃ មុនកម្ពុជានឹងបន្តរកដៃគូថ្មី ករណីក្រុមហ៊ុនគ្រីសអេណេជីអស់លទ្ធភាព ហើយជូនដំណឹងជាផ្លូវការមករដ្ឋាភិបាល
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ មុនប្រុងប្រយ័ត្ន! អ្នកមានជំងឺមួយនេះ អាចជាប្រភពបង្កើតវីរុសបំប្លែងខ្លួនប្រភេទថ្មីៗ បើឆ្លងកូវីដ
