KPT+

រឿងសំខាន់ៗ៤ យ៉ាងដែលគួរដឹងពី អាហារសមុទ្រ

បានផុស

៣ years មុន

នៅ

ថ្ងៃសុក្រ ៤ ធ្នូ ២០២០

ដោយ

របបអាហារមានឥទ្ធិពលច្រើនដល់សុខភាពមនុស្ស ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាយើងមានរបបអាហារមានតុល្យភាពបានត្រឹមត្រូវ។ អាហារទាំងនោះក៏រួមមានអាហារសមុទ្រដែរ។

កុំលេងសើចឲ្យសោះ ថាអាហារសមុទ្រគ្មានអីពិបាក ប៉ុន្តែការរៀបចំអាហារសមុទ្រតម្រូវមានអនាម័យខ្ពស់ ហើយបើមិនប្រយ័ត្នអាចបាត់បង់រសជាតិឬសារជាតិបំប៉ននៃអាហារសមុទ្របាន។

នេះគឺជាគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួន ដែលជួយយើងក្នុងការចម្អិនអាហារសមុទ្របានឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ ៖

១. រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់បំផុត

អាហារសមុទ្រគឺជាអាហារមួយដែលពិបាករក្សាជាងគេ ដូច្នេះយើងចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកកន្លែងត្រជាក់ជានិច្ច ព្រោះវាអាចខូចគុណភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អាយុកាលអាហារអាស្រ័យទៅលើគុណភាពនៃផលិតផល នៅពេលយើងទិញពីផ្សារ។ ទោះយ៉ាងណាត្រូវជ្រើសរើសត្រី ឬផលិតផលដែលស្រស់ៗទើបតែដាក់លក់ថ្មីៗ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

បើយើងរក្សាត្រីទុកនៅសីតុណ្ហភាពមិនត្រឹមត្រូវ នោះគុណភាពរបស់វាងាយនឹងខូច យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើផ្ទះរបស់យើងនៅឆ្ងាយពីហាង គួរតែដាក់ត្រីក្នុងធុងស្នោដែលមានទឹកកកសិន។ ចំណាំថាអាហារសមុទ្រ មិនថាត្រី ក្ដាមឬជាអ្វីឡើយ ត្រូវតែរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកដែលត្រជាក់បំផុត។

២. ទីកន្លែងគួរផ្ទុកអាហារសមុទ្រឲ្យបានត្រឹមត្រូវ

បើចង់ចម្អិនត្រីភ្លាមៗនៅពេលយកទៅដល់ផ្ទះ ត្រូវតែដាក់ត្រីនៅក្នុងធុងស្នោទឹកកករហូតដល់ពេលដែលត្រូវចម្អិន។ ប៉ុន្តែបើយើងចង់រក្សាទុកស្អែក ឬពេលបន្ទាប់ទៀត ត្រូវប្រាកដថាដាក់អាហារសមុទ្រឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីឲ្យអាហារទាំងនោះមានរក្សាបានយូរនិងនៅតែមានជីវជាតិ ពេលយើងចង់ចម្អិន។ បង្កងនិងក្ដាមអាចច្រកដាក់ក្នុងថង់ដែលមានរ៉ូត រួចទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។

ចំណែកខ្យងនិងអយស្ទ័រគួរតែដាក់នៅក្នុងចានដែកដែលទាប និងគ្របកន្សែងឬក្រដាសពីលើ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកដូចគ្នា។ ពេលយើងធ្វើដូចនេះ គឺអាចទុកបានរយៈពេល ៧ ទៅ ១០ ថ្ងៃ។

៣. ការរៀបចំគ្រឿងសមុទ្រ

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់ ព្រោះវានឹងងាយការពារការឆ្លង។ ត្រូវប្រាកដថាកន្លែងរៀបចំអាហារត្រូវតែស្អាតរួមជាមួយដៃរបស់យើងដែរ។ កុំឲ្យទឹកផ្លែឈើកំពប់លើលើអាហារផ្សេងទៀត ព្រោះអាចបង្កឱ្យមានការចម្លងរោគ។

៤. គន្លឹះធ្វើម្ហូប

ការចម្អិនអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដើម្បីឲ្យរាងកាយរបស់យើងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។ ត្រូវប្រាកដថា ត្រីត្រូវចម្អិនបានត្រឹមត្រូវនិងមានអនាម័យ ដើម្បីចៀសវាងនៅជំងឺដែលជាប់ជាមួយចំណីអាហារ។

ប្រសិនបើយើងចូលចិត្តញ៉ាំត្រីឆៅ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតពីភាពស្អាតស្អំ និងត្រូវមានអនាម័យខ្ពស់បំផុត៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ទិញអីវ៉ាន់ ទិញដោយវិធីឆ្លាតវៃទំាងនេះក្នុងរដូវកាលកូវីដ-១៩

ចុចអានមុខវិជ្ជាចាំបាច់ ៥ យ៉ាងដែលក្នុងសាលាមិនបានបង្រៀនយើង