សុខភាព
មិនបាច់ចាយប្រាក់កាសច្រើន ទទួលទានតែភេសជ្ជៈមួយឲ្យទៀងទាត់ ដូចប្រឆាំងមហារីក
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Oxford បានរកឃើញភេសជ្ជៈមួយផ្សេងទៀត ដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកកគ្រប់គ្រួសារ។ វាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងរន្ធគូថ បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងពុំបាច់ចំណាយលុយច្រើននោះទេ។
យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ បានវិភាគដោយប្រើ ស្ត្រីជាង ៥ម៉ឺននាក់ ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការវិភាគរយៈពេល១៦ ឆ្នាំនៃទំនាក់ទំនងរវាងផលិតផល ៩៧ និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានទឹកដោះគោមួយកែវធំ ដែលផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល ៣០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំបានដល់ទៅ ១៧% អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញទៀតថា ទំនាក់ទំនងរវាងទឹកដោះគោ និងមហារីកពោះវៀនធំ ភាគច្រើនបណ្តាលមកពីកាល់ស្យូម។
កាល់ស្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលអាចការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកដោយការភ្ជាប់ទៅនឹងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សេរី ដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ ដែលជួយការពារ mucosa ពោះវៀន ហើយកាល់ស្យូមក៏ជួយជំរុញការបំផ្លាញកោសិកាមិនប្រក្រតីផងដែរ។

លើសពីនេះ ទឹកដោះគោក៏ជួយបន្ថែមវីតាមីន D ក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ក្នុងពេលដែល វីតាមីន D មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងអាចជួយគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ និងការបែងចែកកោសិកា ខណៈដែល lactose នៅក្នុងទឹកដោះគោ ក៏អាចជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនដែលផលិត butyrate ។ វាគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
ដោយឡែក នៅក្នុងការសិក្សាមួយពីប្រភពមួយផ្សេងទៀត អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ ២០២១ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាទឹកដោះគោមានផ្ទុកអាស៊ីត linoleic ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ នេះធ្វើឲ្យភស្តុតាងកាន់តែគួរឲ្យជឿជាក់ដែលថា ការផឹកទឹកដោះគោអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Keren Papier ដែលដឹកនាំការស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា «នេះគឺជាការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន ។ ការសិក្សានេះទៀតសោត ក៏បង្ហាញពីតួនាទីការពារមហារីកពោះវៀនធំ ពីអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមដូចជាទឹកដោះគោ»។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយបន្ថែមថា ការផឹកស្រាពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ ក៏អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំរហូតដល់ ១៥% ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ ការទទួលទានសាច់កែច្នៃ និងសាច់ក្រហមចំនួន ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ៨% ។
យ៉ាងណាមិញ Sophia Lowes អ្នកគ្រប់គ្រងព័ត៌មានសុខភាពជាន់ខ្ពស់នៅ Cancer Research UK បាននិយាយថា មហារីកពោះវៀនគឺជាមហារីកមួយក្នុងចំណោមមហារីកទូទៅបំផុត ហើយមានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុតដល់សុខភាព ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការលើកទឹកចិត្តមនុស្សឲ្យដឹងពីវិធីការពារជំងឺមហារីកប្រភេទនេះ។ បន្ថែមពីលើការថែរក្សាសុខភាព បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ការឈប់ជក់បារី កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង រួមទាំងការកាត់បន្ថយការទទួលទានសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃ វាក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនផងដែរ។ ចំណែកទឹកដោះគោ ជាអាហារមួយប្រភេទទៀតដែលល្អសម្រាប់សុខភាព និងអាចប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ក្នុងសៀវភៅចិនបុរាណថា គ្រឿងក្នុងរបស់មាន់មួយប្រភេទ ជាឱសថជួយតម្រងនោម

-
សេចក្ដីជូនដំណឹង១ សប្តាហ៍ ago
រៃហ្គេត ហ្គ្រេមម័រ ស្គូល ភ្នំពេញ ដើមកំណើត៣៥០ឆ្នាំ ពីចក្រភពអង់គ្លេស
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
រថយន្តដឹកសិស្សចុះកម្មសិក្សានៅថៃ ក្រឡាប់ពេលចុះភ្នំ ស្លាប់១៧នាក់ របួសជាង៤០នាក់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៧ ថ្ងៃ ago
ចិន រកឃើញមេរោគស៊ីសួតថ្មី បង្កក្តីបារម្ភផ្ទុះជំងឺរាតត្បាត ដូច កូវីដ-១៩
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
កូនប្រុសអភិបាលខណ្ឌ៧មករា ស្លាប់ទាំងវ័យក្មេង ដោយសារគាំងបេះដូង
-
សន្តិសុខសង្គម៥ ថ្ងៃ ago
បង្ក្រាបហាងផឹកស៊ីបង្កប់សេវាកម្មផ្លូវភេទមួយកន្លែងក្នុងមូលដ្ឋានខណ្ឌសែនសុខ ឃាត់ខ្លួននារីជាង២០នាក់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ហ្សេលេនស្គី ផ្តាំទៅ ត្រាំ ថា អ៊ុយក្រែន មិនសងអាមេរិក ដាច់ខាត
-
សន្តិសុខសង្គម១ ថ្ងៃ ago
Update៖ អគ្គិភ័យឆេះនៅជិតស្ពានជ្រោយចង្វារ មានទារកពីរនាក់បាត់បង់ជីវិត
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
ឯកឧត្តម ឌី វិជ្ជា ប្រាប់ទៅលោក សម រង្ស៊ី ថា ល្មមៗបានហើយ កម្ពុជា មានច្បាប់ត្រឹមត្រូវ មិនមែនធ្វើអ្វីស្រេចលើការនឹកឃើញទេ