សុខភាព

មិនបាច់ចាយប្រាក់កាសច្រើន ទទួលទានតែភេសជ្ជៈមួយឲ្យទៀងទាត់ ដូចប្រឆាំងមហារីក

បានផុស

៣ សប្តាហ៍ មុន

នៅ

ថ្ងៃពុធ ១២ កុម្ភៈ ២០២៥

ដោយ

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Oxford បានរកឃើញភេសជ្ជៈមួយផ្សេងទៀត ដែលមាននៅក្នុងទូរទឹកកកគ្រប់គ្រួសារ។ វាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងរន្ធគូថ បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងពុំបាច់ចំណាយលុយច្រើននោះទេ។

យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ បានវិភាគដោយប្រើ ស្ត្រីជាង ៥ម៉ឺននាក់ ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការវិភាគរយៈពេល១៦ ឆ្នាំនៃទំនាក់ទំនងរវាងផលិតផល ៩៧ និងសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានទឹកដោះគោមួយកែវធំ ដែលផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមប្រហែល ៣០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំបានដល់ទៅ ១៧% អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញទៀតថា ទំនាក់ទំនងរវាងទឹកដោះគោ និងមហារីកពោះវៀនធំ ភាគច្រើនបណ្តាលមកពីកាល់ស្យូម។

កាល់ស្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលអាចការពាររាងកាយពីជំងឺមហារីកដោយការភ្ជាប់ទៅនឹងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ និងអាស៊ីតខ្លាញ់សេរី ដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយ ដែលជួយការពារ mucosa ពោះវៀន ហើយកាល់ស្យូមក៏ជួយជំរុញការបំផ្លាញកោសិកាមិនប្រក្រតីផងដែរ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

លើសពីនេះ ទឹកដោះគោក៏ជួយបន្ថែមវីតាមីន D ក្នុងខ្លួនផងដែរ។ ក្នុងពេលដែល វីតាមីន D មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងអាចជួយគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ និងការបែងចែកកោសិកា ខណៈដែល lactose នៅក្នុងទឹកដោះគោ ក៏អាចជំរុញការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនដែលផលិត butyrate ។ វាគឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លី ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។

ដោយឡែក នៅក្នុងការសិក្សាមួយពីប្រភពមួយផ្សេងទៀត អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកដោះគោត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ ២០២១ វាត្រូវបានគេរកឃើញថាទឹកដោះគោមានផ្ទុកអាស៊ីត linoleic ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ នេះធ្វើឲ្យភស្តុតាងកាន់តែគួរឲ្យជឿជាក់ដែលថា ការផឹកទឹកដោះគោអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Keren Papier ដែលដឹកនាំការស្រាវជ្រាវបាននិយាយថា «នេះគឺជាការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយបំផុតដែលមិនធ្លាប់មាន ។ ការសិក្សានេះទៀតសោត ក៏បង្ហាញពីតួនាទីការពារមហារីកពោះវៀនធំ ពីអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមដូចជាទឹកដោះគោ»។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយបន្ថែមថា ការផឹកស្រាពីរកែវក្នុងមួយថ្ងៃ ក៏អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំរហូតដល់ ១៥% ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ ការទទួលទានសាច់កែច្នៃ និងសាច់ក្រហមចំនួន ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ ៨% ។

យ៉ាងណាមិញ Sophia Lowes អ្នកគ្រប់គ្រងព័ត៌មានសុខភាពជាន់ខ្ពស់នៅ Cancer Research UK បាននិយាយថា មហារីកពោះវៀនគឺជាមហារីកមួយក្នុងចំណោមមហារីកទូទៅបំផុត ហើយមានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុតដល់សុខភាព ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការលើកទឹកចិត្តមនុស្សឲ្យដឹងពីវិធីការពារជំងឺមហារីកប្រភេទនេះ។ បន្ថែមពីលើការថែរក្សាសុខភាព បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ការឈប់ជក់បារី កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង រួមទាំងការកាត់បន្ថយការទទួលទានសាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃ វាក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនផងដែរ។ ចំណែកទឹកដោះគោ ជាអាហារមួយប្រភេទទៀតដែលល្អសម្រាប់សុខភាព និងអាចប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក៕