KPT+

អាហារដែលអាចជួយបង្កើនថាមពលខួរក្បាលនិងការចងចាំបានល្អ

បានផុស

១០ ខែ មុន

នៅ

ថ្ងៃចន្ទ ៧ ធ្នូ ២០២០

ដោយ

ខួរក្បាលគឺជាម៉ាស៊ីនសរីរាង្គដ៏ស្មុគស្មាញ និងត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដើម្បីដំណើរការបានល្អ។ ដូច្នេះត្រូវចេះទទួលទានអាហារដែលអាចថែទាំខួរក្បាល និងបង្កើនសមត្ថភាពខួរក្បាលឲ្យកាន់តែប្រសើរ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

១. ផ្កាខាត់ណាខៀវ ( Broccoli )

ផ្កាខាត់ណាខៀវមានសារធាតុ Choline ខ្ពស់ ដែលជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់នៃកោសិកាខួរក្បាលថ្មី ក៏ដូចជាការតភ្ជាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ខួរក្បាល។ វាក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន K ដែលជួយជំរុញមុខងារនៃការយល់ដឹង និងបង្កើនការចងចាំបានល្អ។

២. រមៀត

រមៀតមានផ្ទុកសារធាតុ Curcumin ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ ការទទួលទានរមៀត ក៏អាចជួយការពារខួរក្បាលរបស់អ្នក ពីការរលាកបានដែរ។

៣. ត្រីសាលម៉ុន

ដោយសារខួរក្បាលមនុស្សបង្កើតបានជាខ្លាញ់ប្រមាណ ៦០% វាទាមទារឱ្យមានអាស៊ីដខ្លាញ់សំខាន់ៗ ដើម្បីដំណើរការបានល្អ។ ត្រីសាលម៉ុនសំបូរទៅដោយខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលជួយបង្កើនថាមពលខួរក្បាល។ វាមានផ្ទុកអាស៊ីដ docosahexaenoic (DHA) ដែលអាចការពារជំងឺភ្លេចភ្លាំងបាន។

លើសពីនេះទៅទៀត អូមេហ្គា ៣ ជួយការពារការរលាក និងធ្វើឲ្យលំហូរឈាមនៅក្នុងខួរក្បាលមានភាពប្រសើរឡើង។

៤. ប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដ៏មានឥទ្ធិពលមួយ ឈ្មោះលីកូប៉ែន ដែលប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់ដល់កោសិកាខួរក្បាល ដែលជាធម្មតារួមចំណែកដល់ជំងឺវង្វេងស្មារតី។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។

៥. តែបៃតង

តែបៃតងបង្កើនការតភ្ជាប់អគ្គិសនីនៃខួរក្បាល ដែលជួយធ្វើឱ្យមុខងារការយល់ដឹងប្រសើរឡើង និងការពារជំងឺវង្វេង។ តែបៃតងក៏អាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងការផ្ដោតអារម្មណ៏ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺ Parkinson ដែលទាក់ទងនឹងខួរក្បាល។

៦. សូកូឡាខ្មៅ