សុខភាព
អាហារ ៥ មុខ ជនជាតិជប៉ុនជឿថា ធ្វើឲ្យការចងចាំកាន់តែប្រសើរឡើង
នៅពេលដែលមនុស្សកាន់តែចាស់ នោះអាចប្រឈមមុខបញ្ហាធំមួយ គឺងាយនឹងភ្លេចភ្លាំង។ ការរៀននិងការចងចាំយឺត ក៏ដូចជាកង្វះការផ្តោតអារម្មណ៍នៅកន្លែងធ្វើការ គឺជាអ្វីដែលយើងគួរតែសិក្សាស្វែងយល់ឲ្យបានច្រើនបំផុត។
មកស្គាល់អាហារ ៥ប្រភេទ ដែលប្រជាជនជប៉ុនណែនាំថា បើញ៉ាំជាប្រចាំ នឹងជួយរក្សាការចងចាំបានល្អ ការផ្តោតអារម្មណ៍លើការសិក្សា និងការងារកាន់តែប្រសើរជាងមុន។
១ ត្រីខៀវ
ត្រីខៀវ រួមមាន ត្រី mackerel , sanma, ត្រីធូណា, ត្រី ចំហ៊ុយ, និងត្រី sardines ក្នុងចំណោមត្រីដទៃទៀត សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ដូចជា DHA (Docosahexaenoic acid) និង EPA (Eicosapentaenoic acid) ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់ពីរដែលបង្កើតបានជា ខួរក្បាលបីផ្នែក ការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរបានបង្ហាញថាសត្វកណ្តុរដែលផ្តល់អាហារដែលមានផ្ទុក DHA មានភាពស្ទាត់ជំនាញក្នុងការសិក្សាជាងសត្វកណ្តុរ ដែលផ្តល់អាហារដែលមានផ្ទុក DHA បន្ថែមពីលើត្រីខៀវ ប្រេង flaxseed និងប្រេងគ្រាប់ល្ង។ វាគឺជាជម្រើសមួយផ្សេងទៀត សម្រាប់ការទទួលបាន DHA និង EPA ចូលទៅក្នុងខ្លួន។
២ សូកូឡា
ការសិក្សារួមគ្នារវាងអ្នកផលិតសូកូឡា Meji និងសាកលវិទ្យាល័យ Aichi Gakuin បានបង្ហាញថា ការទទួលទានសូកូឡាជាប្រចាំជាមួយនឹងមាតិកាកាកាវខ្ពស់ បង្កើន BDNF (កត្តា neurotrophic មកពីខួរក្បាល) ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ខួរក្បាល។ រំញោចកោសិកាសរសៃប្រសាទក្នុងខួរក្បាល ទៅជាសាខា និងបង្កើតទំនាក់ទំនងរវាងណឺរ៉ូនជាច្រើន។ នេះមានសារៈសំខាន់ សម្រាប់ដំណើរការសិក្សា និងការចងចាំរបស់យើង។
៣ សារាយសមុទ្រ
សារាយសមុទ្រដូចជា nori, wakame និង hijiki សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ។ ជាតិសរសៃនេះជាអាហារសម្រាប់បាក់តេរីល្អក្នុងពោះវៀន និងជួយពង្រឹងបរិយាកាសពោះវៀន។ ដោយសារតែខួរក្បាល និងពោះវៀនមានទំនាក់ទំនងគ្នា។ ប្រសិនបើបរិស្ថានពោះវៀនល្អ វាក៏នឹងជួយបង្កើនការចងចាំបានល្អផងដែរ។ ក្រៅពីសារាយសមុទ្រ បន្លែជាដំឡូង ការ៉ុត ដំឡូងជ្វា គីវី ផ្លែបឺរក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយផងដែរ។
៤ ចេក
គ្លុយកូសគឺជាជាតិស្ករដែលខួរក្បាលត្រូវការ ដើម្បីប្រែក្លាយទៅជាថាមពលសម្រាប់ខួរក្បាល។ ប្រសិនបើរាងកាយខ្វះជាតិគ្លុយកូស hippocampus នៃខួរក្បាល (Hippocampus) ចុះខ្សោយ ហើយបណ្តាលឲ្យមានការបំផ្លាញប្រព័ន្ធចងចាំ។ ចេកសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករបីប្រភេទ គ្លុយកូស ហ្វ្រូតូស និង sucrose ដែលត្រូវបានបំប្លែងទៅជាថាមពលនៅពេលផ្សេងៗគ្នាអាស្រ័យលើប្រភេទស្ករ។ ចេកក៏ជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបដែរ បើធៀបនឹងបង្អែមម្សៅផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះ ចេកជាអាហារសម្រន់ដែលផ្តល់សុខភាពល្អ និងជាជម្រើសសម្រាប់ខួរក្បាលផងដែរ។
៥ ទឹក
រាងកាយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹក ៦០-៧០ភាគរយ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ប្រសិនបើរាងកាយស្រកតិចជាង ១ភាគរយនៃទំងន់ វាអាចប៉ះពាល់ដល់ការចងចាំនិងការសិក្សា។ ដូច្នេះប្រសិនបើខួរក្បាលអ្នកមានអារម្មណ៍នឿយហត់ យកល្អគួរតែធ្វើឲ្យខ្លួនឯងស្រស់ស្រាយ ដោយផឹកទឹក១ទៅ២កែវ។ ការផឹកទឹកពេលកំពុងសិក្សាឬអាន ក៏ត្រូវបានគេរាយការណ៍ថា អាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងជួយឲ្យអ្នកចងចាំនូវអ្វីដែលអ្នករៀនបានកាន់តែប្រសើរ។
បន្ថែមពីលើអាហារ ដើម្បីរក្សាការចងចាំរបស់យើងឲ្យបានយូរ គឺជារបៀបរស់នៅដែលមានតុល្យភាព សំណើច សុទិដ្ឋិនិយម និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំ។ ខួរក្បាលរបស់យើងធ្វើការយឺតជាងក្រោយអាយុ៤០ឆ្នាំ ដូច្នេះដើម្បីឲ្យមានការចងចាំល្អឲ្យបានយូរ ។ សូមថែរក្សាខ្លួនយើង និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់យើង ចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ញ៉ាំស្វាយទុំ ១ ផ្លែ ផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ ៥ យ៉ាង ក្នុងពេលតែមួយ
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
Breaking News! បណ្ដាញសង្គម Facebook មានបញ្ហានៅទូទាំងពិភពលោកជាថ្មី
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
កីឡា៣ ថ្ងៃ ago
ជើងឯកម៉ុងហ្គោលី Erdene អរគុណបុរសធ្លាប់ដឹកដៃ ឈឿង ល្វៃ ធ្វើឲ្យក្តីស្រមៃក្លាយជាការពិត
-
ជីវិតកម្សាន្ដ២ ថ្ងៃ ago
ខេមរៈ សិរីមន្ត ៖ «ទោះខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកធំ តែសុំធ្វើកិច្ចការធំខ្លះជូនជាតិតាមវិជ្ជាជីវៈសិល្បៈ បង្ហាញទៅពិភពលោក»
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
សម្តេច ហ៊ុន សែន ៖ ហេតុអ្វីបានជាមកដល់ពេលនេះហើយមានមន្ត្រីយើងប្រព្រឹត្តបែបនេះ ដោយពាក់ស្បែកជើងចូលក្នុងព្រះវិហារ?
-
សន្តិសុខសង្គម៥ ថ្ងៃ ago
បឋម៖ អគ្គិភ័យកំពុងឆេះរោងចក្រជិតផ្សារបែកចាន (មានវីដេអូ)
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៥ ថ្ងៃ ago
រូបថតលិខិតឆ្លងដែនរបស់ Janie ត្រូវគេសរសើរព្រោងព្រាត ទោះមិនមានការតុបតែងមុខ