ព័ត៌មានជាតិ

ដឹងទេ! អំបិលកំពតកែប មាន ៥ ប្រភេទ តម្រូវតាមទីផ្សារអតិថិជន

បានផុស

៣ years មុន

នៅ

ថ្ងៃពុធ ៣ ឧសភា ២០២៣

ដោយ

ការផលិតអំបិលក្នុងប្រទេសកម្ពុជាមានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ។ ប្រទេសកម្ពុជាដែលមានខេត្ត ៤ ជាប់សមុទ្រមានតែខេត្តកំពតនិងកែបដែលអាចផលិតអំបិលធម្មជាតិបាន។

លោក ប៊ុន ណារិន ប្រធានសមាគមអ្នកផលិតម៉ាកទំនិញសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកំពតកែប (អំបិល) បានផ្តល់បទសម្ភាសន៍ដល់កម្ពុជាថ្មីកាលពីថ្ងៃ ២៦ មេសា នេះ ខណៈដែលអំបិលកំពតកែប ទើបតែចុះបញ្ជីជាផលិតផលម៉ាកសម្គាល់ភូមិសាស្រ្ដទំនិញ (GI) ពីក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

លោក ប៊ុន ណារិន បានឲ្យកម្ពុជាថ្មីដឹងថា តាមប្រវត្តិប្រទេសកម្ពុជាអាចផលិតអំបិលបានតាំងពីមុនសតវត្សទី ៧។ អំបិលសមុទ្រឬអំបិលធម្មជាតិមានគុណប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់មនុស្សនិងសត្វ។

លោកបន្តថា អំបិលធម្មជាតិ ការផលិតមានចំនួនតិចណាស់។ នៅប្រទេសកម្ពុជាអំបិលអាចធ្វើបានតែនៅក្នុងខេត្តកំពតនិងកែបប៉ុណ្ណោះដោយសារភូមិសាស្រ្តអំណោយផល ខណៈកន្លងទៅនៅខេត្តកោះកុងក៏ធ្លាប់មានការសាកល្បងផលិតអំបិលដែរ តែមិនបានផលក៏បញ្ឈប់ទៅវិញ។

នៅក្នុងខេត្តកំពតកែបមានផ្ទៃដីផលិតអំបិលជាង ៣៧០០ ហិកតា។ តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្ទៃដីផលិតបានថយចុះ។ នៅឆ្នាំ ២០២២ ផ្ទៃដីផលិតអំបិលនៅសល់តែជាង ២៨០០ ហិកតា។

លោក ប៊ុន ណារិន បញ្ជាក់ថា ការថយចុះផ្ទៃដីផលិតអំបិល ដោយសារប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយការផលិតរងផលប៉ះពាល់ពីអាកាសធាតុ ធ្វើឲ្យទិន្នផលផលិតបានធ្លាក់ចុះ។

គិតត្រឹមខែ មេសា ឆ្នាំ ២០២៣ ការប្រមូលផលអំបិលបានជាង ៦៧ ០០០ តោន។ ប៉ុន្តែបើអាកាសធាតុល្អអាចប្រមូលបាន ៨០ ០០០ តោន ដែលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើសេចក្តីត្រូវការក្នុងស្រុក។

ទាក់ទងអំបិលកំពតកែប លោក ប៊ុន ណារិន បានបញ្ជាក់ថា ការផលិតបែងចែកតាមប្រភេទតាមតម្រូវការទីផ្សារខុសៗគ្នាដូចជា អំបិលគ្រួស អំបិលគ្រួសអនាម័យ អំបិលស្ងោរ អំបិលម៉ដ្ឋកិន និងផ្កាអំបិល។

លោក ប៊ុន ណារិនបានអះអាងថា ផ្កាអំបិលនិងអំបិលស្លឹកពលរដ្ឋខ្មែរភាគច្រើន មិនសូវស្គាល់ទេ។ តែនៅអឺរ៉ុបមានតម្រូវការខ្ពស់ តែការផលិតបានតិច។

បច្ចុប្បន្នអំបិលកំពតកែបបាននាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុន និងទីផ្សារប្រទេសមួយចំនួននៅអឺរ៉ុបដូចជាបារាំង ស្វីស អង់គ្លេសជាដើម។ អំបិលកំពតកែប ទើបតែអាចនាំចេញទៅលក់នៅទីផ្សារក្រៅប្រទេសក្នុងរយៈពេល ២ ទៅ ៣ ឆ្នាំចុងក្រោយនេះប៉ុណ្ណោះ។ ការនាំអំបិលខ្មែរទៅក្រៅប្រទេស អាចជាការសាកល្បងទីផ្សារថ្មី។

យ៉ាងណាមិញ បើតាមប្រធានសមាគម ក្រោយអំបិលកំពតបានចុះបញ្ជីជាម៉ាកទំនិញសម្គាល់ភូមិសាស្រ្ត នឹងធ្វើឲ្យកេរ្តិ៍ឈ្មោះអំបិលកំពតកែបកាន់តែល្បីសុសសាយ និងការគាំទ្រពីអតិថិជនទាំងក្នុងស្រុកនិងក្រៅស្រុក។ ជាមួយគ្នានេះ ខណៈដែលអំបិលកំពតកែបមានទីផ្សារកាន់តែធំ នឹងជំរុញការផលិតរបស់កសិករបង្កើនថែមទៀត ហើយអ្នកដែលបោះបង់នឹងត្រឡប់មកវិញក្រោយពេលតម្លៃបានថ្លៃ។

ការចុះបញ្ជីអំបិលកំពតកែបជាម៉ាកទំនិញសម្គាល់ភូមិសាស្រ្ត មានការជួយជួយជ្រោមជ្រែងពីរដ្ឋាភិបាល និងដៃគូអភិវឌ្ឍមួយចំនួនរួមទាំងសហគមន៍ផ្ទាល់ ទើបអាចរៀបចំចងក្រងជាសមាគមអ្នកផលិតម៉ាកទំនិញសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រកំពតកែប។

លោក ប៊ុន ណារិន បានបញ្ជាក់ថា ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះអំបិលកំពតកែប សមាជិកសមាគមត្រូវគោរពគោលការណ៍ណែនាំតាមសៀវភៅបន្ទុក ដែលទាមទារការផលិតត្រូវមានអនាម័យខ្ពស់ និងធានាគុណភាពមិនប៉ះពាល់ដល់ផលិតផលអំបិល។

លោក ប៊ុន ណារិន បានបញ្ជាក់បន្ថែមថា សម្រាប់អតិថិជនក៏ដូចជាពលរដ្ឋដែលចង់បានអំបិលកំពតដែលចុះបញ្ជី GI ទទួលស្គាល់ពីក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម អាចទៅរកទិញពីប្រជាកសិករដែលជាសមាជិករបស់សមាគម។ ដោយឡែកនៅទីផ្សារក្នុងស្រុក ក៏អាចស្វែងរកអំបិលកំពតកែប ដែលមានបិទស្ទីកគ័រចំណាំបញ្ជាក់ពីផលិតផលពិតរបស់អំបិលកំពតកែប៕

Related Topics:លោក ប៊ុន ណារិន ក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម

ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១៤ ម៉ោង ago

អស់សង្ឃឹមហើយ ក្នុងការសង្គ្រោះជីវិត បុរស ២នាក់ទៀត ដែលជាប់ក្នុងរូងភ្នំ នៅឡាវ

សេដ្ឋកិច្ច៣ ថ្ងៃ ago

ធនាគារ ARDB ចាក់បញ្ចូលទុនលើស្វាយចន្ទី និងដំឡូងមី

ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago

រដ្ឋបាលខណ្ឌកំបូល សហការជាមួយក្រុមហ៊ុនមីនេបៀ ប្រើប្រាស់កម្លាំងជាង ៨០០នាក់ សម្អាតអនាម័យនៅតាមដងផ្លូវ

ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ ago

អ៊ីរ៉ង់ បើកច្រកចូលរូងភ្នំ ផ្ទុកមីស៊ីលសម្ងាត់របស់ខ្លួនឡើងវិញ ទោះរងការវាយប្រហារយ៉ាងដំណំ

កីឡា៤ ថ្ងៃ ago

មូលហេតុកីឡាករអាមេរិ Penrose ធ្វើមិនបានល្អជាមួយក្រុមស្នងការខេត្តស្វាយរៀង

សេចក្ដីជូនដំណឹង២ ថ្ងៃ ago

ក្រុមហ៊ុន Danone ប្រារព្ធទិវាកុមារអន្តរជាតិ និងយុទ្ធនាការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដើម្បីបន្តកាត់បន្ថយភាពស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែកក្នុងភាពជាដៃគូជាមួយក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា