សុខភាព
អាហារ ៥ ប្រភេទ ជាខ្លាញ់ល្អ ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនៃជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ
ខ្លាញ់ល្អរារាំងខ្លាញ់អាក្រក់ពីការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងសរសៃឈាម ដែលបណ្តាលឲ្យស្ទះសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ទោះយ៉ាងណា ខ្លាញ់មិនតែងតែគួរឲ្យខ្លាច ឬអាក្រក់សម្រាប់រាងកាយនោះទេ។ ដោយសារតែរាងកាយត្រូវការខ្លាញ់ល្អ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា កូលេស្តេរ៉ុលល្អ ឬខ្លាញ់ HDL ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអាស៊ីដខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលទៅកាន់ថ្លើម ដើម្បីបំផ្លាញ និងបញ្ចេញតាមទឹកប្រមាត់។
អាហារដែលសម្បូរខ្លាញ់ល្អអាចរួមមាន៖
១ ប្រេងអូលីវអាចជួយបង្កើនកម្រិតនៃជាតិខ្លាញ់ល្អ និងកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយដែលបណ្ដាលមកពីខ្លាញ់អាក្រក់
ដោយសារតែប្រេងអូលីវមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols (ប៉ូលីហ្វេណុល) ដែលអាចបង្កើនខ្លាញ់ល្អដល់រាងកាយ។ ការសិក្សាមួយបានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ polyphenols នៅក្នុងប្រេងអូលីវ លើហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ការបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង Annals of Internal Medicine នៃសហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ ២០០៦ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបុរសដែលមានសុខភាពល្អចំនួន ២០០ នាក់បានទទួលទានប្រេងអូលីវដែលមានសមាសធាតុ phenolic ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប្រេងអូលីវក្នុងកម្រិត LDL ខ្ពស់ មធ្យម និងទាបនៃអ្នកចូលរួមបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។
២ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជា អង្ករសំរូប ធញ្ញជាតិ នំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ
វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់នៅក្នុងខ្លួន។
៣ ត្រីដូចជាត្រី salmon, mackerel, និង sardines
គឺជាត្រីសមុទ្រទឹកជ្រៅដែលសំបូរទៅដោយអូមេហ្គា 3s ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ និងបង្កើនខ្លាញ់ល្អក្នុងរាងកាយ។
៤ ផ្លែបឺរ
គឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលផ្ទុកនូវសារធាតុ folate (Folate) អាស៊ីត oleic (អាស៊ីត Oleic) និងខ្លាញ់ monounsaturated fat ដែលអាចជាខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង រួមទាំង beta-sitosterol ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
៥ សណ្តែកសៀង
មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា isoflavones, lecithin, saponins និងជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង ដែលអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
លើសពីនេះទៀត ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅមួយចំនួន ដូចជាការធ្វើលំហាត់ប្រាណឲ្យបានទៀងទាត់យ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទី/ថ្ងៃ ចៀសវាងការជក់បារី រួមទាំងការញ៉ាំអាហារដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ ក៏អាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់អាក្រក់នៅក្នុងខ្លួនផងដែរ៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
-
កីឡា៦ ថ្ងៃ ago
ឈ្នះខ្សែក្រវាត់ថ្ងៃជាមួយ ឈឿង ល្វៃ កីឡាករ Erdene ក៏មានរថយន្តទទួល
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១៣ ម៉ោង ago
Breaking News! បណ្ដាញសង្គម Facebook មានបញ្ហានៅទូទាំងពិភពលោកជាថ្មី
-
សន្តិសុខសង្គម១ សប្តាហ៍ ago
ដកហូតមុខតំណែង មេបញ្ជាការរងស្រុកស្វាយជ្រុំ៣នាក់ ពាក់ព័ន្ធករណីទារប្រាក់ពីអ្នកប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀនជាង១ពាន់ដុល្លារ
-
ជីវិតកម្សាន្ដ១ សប្តាហ៍ ago
មនុស្សស្និទ្ធស្នាលទម្លាយពីស្ថានភាព Ngoc Trinh ក្រោយចេញពីពន្ធនាគារជាង៣ខែ
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ដើម្បីកុំឱ្យភោជនីយដ្ឋានដួលរលំបះជើងទាន់ សម្ដេចធិបតី បញ្ជាឱ្យកែម៉ោងពិនិត្យជាតិអាល់កុល
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៦ ថ្ងៃ ago
តួជនទី៣ Benz ត្រលប់មកតំណែងស្រីស្អាតម្ដងទៀត ទោះឈានដល់អាយុ៤៣ឆ្នាំ