KPT+

មកស្គាល់អាហារប្រពៃណីនៅកោះបាលីល្បីៗប្រចាំឥណ្ឌូណេស៊ី

បានផុស

៦ years មុន

នៅ

ថ្ងៃសៅរ៍ ៩ មករា ២០២១

ដោយ

Sonya

កោះបាលី ល្បីខាងឆ្នេរខ្សាច់សស្អាត ដោយជិះទូកមុជទឹកមើលសារាយនិងផ្កាថ្ម រួមទាំងរមណីយដ្ឋានដែលល្បីថាមានម្ហូបប្រពៃណីឆ្ងាញ់ៗថែមទៀតផង។

ដើម្បីចង់ជ្រាបកាន់តែច្បាស់ពីម្ហូបអាហារប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ តោះ! មកអត្ថបទនេះ!

១. Peanut Satay

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

មុខម្ហូបនេះមានបម្រើស្ទើរតែគ្រប់ភោជនីយដ្ឋាននៅកោះបាលី។ វាជាប្រភេទសាច់អាំងហាន់ជាចំណិតយកទៅលាយជាមួយទឹកដោះគោ ដូង រួចដោតចង្កាក់មុនពេលយកទៅអាំង រីឯគ្រឿងផ្សំគោលរបស់ទឹកជ្រលក់គឺសណ្ដែកដី។

២. Babi Guling

នេះជាប្រពៃណីអ្នកស្រុកបាលីដែលយកសាច់ជ្រូកអាំងលើភ្លើងស្រដៀងនឹងជ្រូកខ្វៃទាំងមូលដេរ។ ក្រោយពីអាំង សាច់ជ្រូកត្រូវហាន់ជាចំណិត ហើយដាក់គ្រឿងទេសក្រអូបដែលផ្ដល់ឱ្យវានូវរសជាតិហឹរ។ ម្ហូបនេះល្បីល្បាញបំផុតប្រចាំកោះ។

៣. Nasi Goreng

ជាអាហារពេលព្រឹកដែលត្រូវបានផ្សំឡើងដោយជាមួយម្រេចបៃតង រសជាតិហឹរខ្លាំង លាយជាមួយស៊ុតចៀននៅចំហៀង។ អាហារមួយនេះ ស្រដៀងនឹងបាយឆារបស់ខ្មែរយើងដែរ ទឹកជ្រលក់អាចហឹរឬប្រៃអាស្រ័យលើដែលអ្នកចូលចិត្ត។

៤. Urab

សាឡាត់បាលីជាបន្លែស្រស់ ត្រូវបានគេយកទៅចំហុយឬញ៉ាំឆៅអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្ត។ វាជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងស្លឹកដំឡូង និងសណ្ដែករួមទាំងស្ពៃក្ដោបនិងសណ្ដែកបៃតង។ ម្ហូបបាលីមួយចាននេះមានលាយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដូចជា ដូង ខ្ទឹម និងម្ទេស ៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ អាថ៌កំបាំងនៃក្លិនដ៏ខ្លាំងពិបាកទ្រាំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ Cumin ប្រើក្នុងម្ហូបឥណ្ឌា

ចុចអាន៖ ការស្ទង់មតិ ម្ហូបអ៊ីតាលីនៅតែជាប់លេខមួយ ជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់និងពេញនិយមបំផុត