ព័ត៌មានជាតិ

ចង់រៀនជំនាញកសិឧស្សាហកម្ម គួរស្វែងយល់ចំណុចអ្វីខ្លះ?

បានផុស

៣ years មុន

នៅ

ថ្ងៃអង្គារ ២០ ធ្នូ ២០២២

ដោយ

Din Thary

ជំនាញកសិឧស្សាហកម្ម ជាមុខជំនាញមួយមានភាពទូលំទូលាយ អាចឱ្យសិស្សស្វែងយល់ពីការកែច្នៃចំណីអាហារជាផលិតផលសម្រេច។

ជំនាញកសិឧស្សាហកម្ម សិក្សាផ្ដោតសំខាន់លើការកែច្នៃអាហារ ការរក្សាគុណភាពអាហារ ការសិក្សាលើអតិសុខុមប្រាណ សិក្សាលើសារធាតុចិញ្ចឹម ទីផ្សារផលិតផល និងសេដ្ឋកិច្ចជាដើម។

ក្រោយបញ្ចប់ការសិក្សា សិស្សនឹងយល់ដឹងពីមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការកែច្នៃកសិផល បច្ចេកវិទ្យា និងវិទ្យាសាស្រ្តអាហារ យល់ដឹងពីបច្ចេកវិទ្យាក្រោយការប្រមូលផល និងបច្ចេកវិទ្យាជីវអាហារ រួមទាំងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពអាហារ។

ការសិក្សាជំនាញកសិឧស្សាហកម្ម ត្រូវមានមូលដ្ឋានគ្រឹះផ្នែក ជីវវិទ្យា និងរូបវិទ្យា ដោយកម្រិតថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រសិក្សារយៈពេល ៤ ឆ្នាំ។

ក្រោយបញ្ចប់ការសិក្សា សិស្សអាចទៅបម្រើការងារពាក់ព័ន្ធមុខជំនាញកសិឧស្សាហកម្មមាន៖

-សាស្រ្តាចារ្យ នៅតាមគ្រិះស្ថានសិក្សា
-អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្រាវជ្រាវ (វេជ្ជសាស្ត្រ)
-អ្នកជំនាញព្យាបាលដោយតមអាហារ
-អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល / ដំណើរការ
-មន្រ្តីកិច្ចការបទបញ្ញត្តិ
-អ្នកនិពន្ធវិទ្យាសាស្ត្រ (ឯកសាបែបវិទ្យាសាស្ត្រ)
-មន្ត្រីតាមក្រសួងពាក់ព័ន្ធ
-អ្នកបច្ចេកទេសចំណីអាហារ
-អ្នកព្យាបាលដោយសារធាតុចិញ្ចឹម
-អ្នកគ្រប់គ្រងគុណភាព
-អ្នកបច្ចេកទេសខាងផលិត
-អ្នកបច្ចេកទេសមន្ទីរពិសោធន៍វិទ្យាសាស្ត្រ