មនុស្សដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ គួរញ៉ាំអ្វីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល ស៊ុត និងអូត គឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏សមរម្យ សម្រាប់អ្នកដែលចង់កាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ។

ជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់គឺជាជំងឺមួយនៃការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែក ថ្លើមខ្លាញ់ ជំងឺសរសៃឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ជាតិខ្លាញ់លើសនៅក្នុងឈាមក៏អាចអមដោយការថយចុះនៃកូឡេស្តេរ៉ុលល្អ ដែលកាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការយកកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៃនាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ មន្ទីរពេទ្យទូទៅនៃទីក្រុងហាណូយ ណែនាំអ្នកជំងឺឲ្យចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារដែលអ្នកជំងឺគួរញ៉ាំ។

នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូល

នំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលមានផ្ទុកជាតិសរសៃរលាយច្រើន ដែលជួយកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងធ្វើឲ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព។ អ្នកជំងឺគួរតែផ្សំនំប៉័ងស្រូវសាលីទាំងមូលជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែបឺរ បន្លែបៃតង ឬប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាសុដន់មាន់ និងស៊ុត។ មនុស្សម្នាក់ៗគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ការជ្រើសរើសប្រភេទដែលមានមាតិកាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលខ្ពស់ សារធាតុបន្ថែមទាប ស្ករ និងអំបិល។ គួរតែញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់ កំណត់ការប្រើប្រាស់នៅអាហារពេលល្ងាច។

ស៊ុត

ស៊ុតមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន។ ស៊ុតមាន់ 100 ក្រាមមានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុល ៤៧០មីលីក្រាម។ សមាគមបេះដូងអាមេរិក (AHA) ណែនាំថាមនុស្សម្នាក់ៗគួរតែទទួលទានកូឡេស្តេរ៉ុលតិចជាង ៣០០មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

អ្នកជំងឺគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ស៊ុតឆ្អិន ឬចំហុយជំនួសឲ្យស៊ុតចៀនដែលមានប្រេងច្រើន។ កំណត់ការទទួលទានស៊ុតលឿង ព្រោះស៊ុតលឿង១០០ក្រាមមានផ្ទុកកូឡេស្តេរ៉ុល ២,០០០ មីលីក្រាម ដូច្នេះប្រើត្រឹមតែ ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ អាចជំនួសដោយស៊ុតស ព្រោះស៊ុតសសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែមិនមានកូឡេស្តេរ៉ុលទេ។ នៅពេលទទួលទានស៊ុត សូមផ្សំជាមួយបន្លែបៃតង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ដើម្បីជួយធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។

ស្រូវសាលី

ស្រូវសាលីសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់នៅក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាម។ អ្នកជំងឺលាយស្រូវសាលីជាមួយទឹកដោះគោជូរមិនផ្អែមជាមួយគ្រាប់ chia មួយស្លាបព្រា ផ្លែឈើស្រស់ និងទឹកឃ្មុំសុទ្ធសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ។

សណ្តែក

សណ្តែកបាយ សណ្តែកសៀង សណ្តែកបៃតង សណ្តែកក្រហម និងសណ្តែកសៀងអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិសរសៃរលាយច្រើន ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ និងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតតិចតួច។ នេះក៏ជាប្រភពអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែគុណភាពខ្ពស់ផងដែរ។ ជាតិសរសៃរលាយក្នុងសណ្តែកអាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកកូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនការបញ្ចេញអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ ខណៈពេលដែលប្រូតេអ៊ីនបន្លែ និងជាតិសរសៃក៏ជួយអ្នកឲ្យឆ្អែតបានយូរ គាំទ្រដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ដែលជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

ទឹកដោះគោជូរក្រិក

ទឹកដោះគោជូរប្រភេទនេះត្រូវបានច្រោះដើម្បីយកក្រែម និងទឹកលើសចេញ បង្កើតជាវាយនភាពក្រាស់ និងរលោង។ ប្រអប់ ១៥០ ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ១៥ ក្រាម មានតែ ៩២ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ ដែលជួយអ្នកឲ្យឆ្អែតបានយូរដោយមិនចាំបាច់បង្កើនការទទួលទានថាមពល។ ការផ្សំទឹកដោះគោជូរក្រិកធម្មតាជាមួយផ្លែប៊ឺរី ស្រូវសាលី ឬគ្រាប់ស្ងួតនឹងបន្ថែមជាតិសរសៃ ប្រេបាយអូទិក និងប្រូបាយអូទិកដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

បារីមិនត្រឹមប៉ះដល់សួត តែក៏ធ្វើឲ្យកម្រិតអុកស៊ីសែនក្នុងឈាមថយចុះដែរ