ត្រយូងចេកមិនត្រឹមឆ្ងាញ់ តែផ្ទុកមុខងារជួយរាងកាយ លើសពីឱសថទិព្វ

ត្រយូងចេកគឺជាបន្លែដែលដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញជាច្រើននោះទេ វាក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានតម្លៃជាច្រើន និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពដែលមិននឹកស្មានដល់។

ត្រយូងចេកជួយកែលម្អមុខងារតម្រងនោម

ត្រយូងចេកមានផ្ទុកជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយសម្ពាធលើតម្រងនោម និងគាំទ្រការបន្សុទ្ធឈាមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ប៉ូតាស្យូមក៏ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងទឹកនោម ដែលជាកត្តាហានិភ័យនៃការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ក្រៅពីនេះ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្កាចេកជួយបន្សុទ្ធរាងកាយ បណ្តេញជាតិពុល និងកាកសំណល់ចេញពីឈាម និងកាត់បន្ថយបន្ទុកលើតម្រងនោម។

ធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បូន, គ្រប់គ្រងការមករដូវ

ត្រយូងចេកមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ជាតិដែក កាល់ស្យូម ទង់ដែង ជាដើម ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងសុខភាពជញ្ជាំងស្បូន ជួយឲ្យស្បូនមានសុខភាពល្អ និងដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ អាហារ rustic នេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយការពារ និងគាំទ្រការព្យាបាលការឆ្លងមេរោគរោគស្ត្រី និងការពារស្បូនពីភ្នាក់ងារបង្កគ្រោះថ្នាក់។

លើសពីនេះ ត្រយូងចេកជួយធ្វើឲ្យមានតុល្យភាពអ័រម៉ូនភេទស្រី ជាពិសេសអ័រម៉ូន estrogen និង progesterone រួមចំណែកធ្វើឲ្យសុខភាពស្បូនប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការមករដូវ។ ដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយការកន្ត្រាក់ស្បូន ការប្រើប្រាស់ត្រយូងចេកក៏អាចជួយស្ត្រីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពេលមករដូវបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។

ល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងសរសៃឈាមបេះដូង

​មិនត្រឹមបុណ្ណឹងទេ វាជា​ប្រភព​សម្បូរ​ប៉ូតាស្យូមដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ការសិក្សាមួយចំនួនក៏បង្ហាញផងដែរថា ត្រយូងចេកអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) ក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូង។

ទន្ទឹមនោះ វាក៏មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ក៏ដូចជាវីតាមីន A, C និង E បន្ថែមពីលើសារជាតិ flavonoids ដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា quercetin និង catechins ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីកាត់បន្ថយភាពមិនស្រួលក្នុងសន្លាក់ បង្កើនដង់ស៊ីតេសារធាតុរ៉ែរបស់ឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយកម្រិត dsteocalcin ដោយហេតុនេះការពារហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។

ជួយបង្កើនការបញ្ចេញទឹកដោះ

ត្រយូងចេកមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C ជាតិសរសៃ។ សារធាតុទាំងនេះមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់សុខភាពម្តាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយពង្រឹងគុណភាពទឹកដោះ ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ដល់ទារកផងដែរ។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្កាក៏ជួយកែលម្អប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ការពារការទល់លាមក ដែលជាបញ្ហាទូទៅចំពោះស្ត្រីក្រោយសម្រាល និងដោយប្រយោលជួយឲ្យដំណើរការផលិតទឹកដោះកាន់តែរលូន។

ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ត្រយូងចេកមានជាតិសរសៃច្រើន ជាពិសេសជាតិសរសៃរលាយ។ ជាតិសរសៃនេះមានសមត្ថភាពពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករទៅក្នុងឈាម ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យកាន់តែមានស្ថេរភាព និងការពារការឡើងចុះភ្លាមៗ។

លើសពីនេះទៀត វាក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដូចជា flavonoids និង tannins ។ សារធាតុទាំងនេះជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង សរសៃប្រសាទ និងជំងឺភ្នែក។

គាំទ្រការព្យាបាលបញ្ហារំលាយអាហារ

កាន់តែពិសេសនោះគឺ វាក៏មានប្រសិទ្ធភាពបន្សាបអាស៊ីតក្រពះ និងជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ ដំបៅ និងការឈឺចាប់។ ផ្កាក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃច្រើន និងសារធាតុសំខាន់ៗផ្សេងទៀត មានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុងធម្មជាតិ គ្រប់គ្រងមុខងារពោះវៀន និងព្យាបាលការទល់លាមក។

គាំទ្រការព្យាបាលជំងឺខ្វះឈាម

ត្រយូងចេកគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃជាតិដែក ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់ផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់នៃកោសិកាឈាមក្រហម ដែលដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនទៅកាន់កោសិកាក្នុងរាងកាយ។ ការបន្ថែមជាតិដែកពីត្រយូងចេកជួយបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម ធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស្លេកស្លាំងដែលបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិដែក។​ ជាពិសេស វាក៏មានបរិមាណអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើន (វីតាមីន B9) ដែលជាវីតាមីនដ៏សំខាន់ក្នុងការ hematopoiesis និងការលូតលាស់កោសិកា។ អាស៊ីតហ្វូលិកជួយការពារ និងព្យាបាលភាពស្លេកស្លាំងដែលបណ្តាលមកពីកង្វះវីតាមីននេះ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖បន្លែ ៥មុខ​ ​ជាថ្នាំពូកែអាចកាត់បន្ថយ​ខ្លាញ់​ក្បាលពោះ​ និងសម្រកទម្ងន់