សូមចៀសវាង​ញ៉ាំមង្ឃុតតាម​វិធី​នេះ ព្រោះ​វា​នឹង​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​ធ្ងន់ធ្ងរ

មង្ឃុតជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយម ក្រៅពីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ វាក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មង្ឃុតក៏អាចនាំមកនូវផលរំខានដ៏គ្រោះថ្នាក់ផងដែរ ប្រសិនបើបរិភោគមិនត្រឹមត្រូវ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានផ្លែមង្ឃុត

មង្ឃុតគឺជាអាហារដែលមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ មង្ឃុតមានផ្ទុកសារជាតិ xanthone ច្រើន ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងបាក់តេរី និងការពារជំងឺមហារីក។ ការទទួលទានផ្លែមង្ឃុត​ជួយឲ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ ប្រឆាំងបាក់តេរី ផ្សិត រមាស់ ឬអាឡ័កស៊ី និងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាន់តែប្រសើរ។ ការទទួលទានផ្លែមង្ឃុតបានត្រឹមត្រូវនិងគ្រប់គ្រាន់ នឹងជួយកម្ចាត់ជំងឺស្បែកដូចជា ជំងឺត្រអក មុន រលាកស្បែក ជំងឺស្បែករបកក្រហម។

លើសពីនេះវាជួយគាំទ្រដល់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស សុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាព។ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ឬគាំងបេះដូង ធ្វើឲ្យប្រព័ន្ធឈាមរត់របស់អ្នកមានសុខភាពល្អ។​​ មង្ឃុតក៏ជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។​ បរិមាណ xanthone នៅក្នុងមង្ឃុតនឹងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការធាត់។

ការទទួលទានផ្លែមង្ឃុត អាចបណ្តាលឲ្យមានផលប៉ះពាល់

ប្រតិកម្មអាឡ័កស៊ី៖ ការទទួលទានផ្លែមង្ឃុតច្រើនពេក អាចបណ្តាលឲ្យមានប្រតិកម្មអាឡ័កស៊ីកម្រិតស្រាលមួយចំនួនដូចជា កន្ទួលក្រហម ស្បែកក្រហម ហើម រមាស់ និងកន្ទួលលើមនុស្សដែលងាយប្រតិកម្ម។ វា​ថែមទាំង​អាច​នាំឲ្យមាន​រោគសញ្ញា​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដូចជា​ហើម​មាត់ បបូរមាត់ បំពង់ក ឬ​តឹង​ទ្រូង​។

Lactic acidosis៖ ការសិក្សាមួយរបស់ Memorial Sloan-Ketting Cancer Center (USA) បានបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែមង្ឃុតជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល១២ ខែ អាចបណ្តាលឱ្ឲ្យមានអាស៊ីតឡាក់ទិកធ្ងន់ធ្ងរ។ ស្ថានភាពនេះកើតឡើងដោយសារតែការប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតឡាក់ទិកមិនធម្មតានៅក្នុងឈាម។ រោគសញ្ញានៃអាស៊ីតឡាក់ទិករួមមាន ចង្អោរ និងខ្សោយរាងកាយ ប្រសិនបើមិនបានព្យាបាលទាន់ពេលវេលាទេ វាអាចនឹងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

ផលរំខានផ្សេងទៀតនៃផ្លែមង្ឃុតរួមមាន គេងមិនលក់ ឈឺពោះ ឈឺសាច់ដុំ ឈឺក្បាលស្រាល ឈឺសន្លាក់ រំខានដំណេក ចង្អោរ ពិបាកដកដង្ហើម ឈឺក្បាលស្រាល និងវិលមុខ។ ការប្រើប្រាស់ផ្លែមង្ឃុត គួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់ជាបន្ទាន់ ប្រសិនបើមានរោគសញ្ញា និងរោគសញ្ញាខាងលើណាមួយលេចឡើង។ ផល​ប៉ះពាល់​ផ្លែ​មង្ឃុត​ភាគច្រើន​មាន​លក្ខណៈ​បណ្ដោះអាសន្ន ហើយ​អាច​ត្រូវ​បាន​ដោះស្រាយ​យ៉ាង​ងាយស្រួល​ដោយ​ការ​កាត់បន្ថយ​កម្រិត​ថ្នាំ​។

អ្នកដែលមិនគួរញ៉ាំមង្ឃុត

-អ្នកជំងឺមហារីក

ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ផ្លែមង្ឃុតអាចជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលដោយវិទ្យុសកម្ម និងថ្នាំព្យាបាលដោយគីមី។ នេះកើតឡើងដោយសារតែថ្នាំព្យាបាលដោយគីមីមួយចំនួនពឹងផ្អែកលើការផលិតរ៉ាឌីកាល់សេរីដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំង និងបំផ្លាញដុំសាច់។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមាននៅក្នុងផ្លែមង្ឃុត ប្រយុទ្ធប្រឆាំង និងលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ហើយត្រូវបានបង្ហាញថាជាឧបសគ្គក្នុងការព្យាបាលជំងឺមហារីក។

-អ្នកដែលមានជំងឺរំលាយអាហារ

ការ​សិក្សា​មួយ​បង្ហាញ​ថា​ការ​ទទួល​ទាន​មង្ឃុត​លើស​ពី​៣០​ក្រាម អាច​នាំឲ្យរាគ​បណ្តោះអាសន្ន។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការប្រើប្រាស់ផ្លែមង្ឃុតច្រើនពេ​​ កអាចធ្វើអោយការទល់លាមកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនដែលឆាប់ខឹង និងបណ្តាលឲ្យមានផលវិបាកនៃជំងឺក្រពះពោះវៀនចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ក្នុងករណីនេះរបបអាហារគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅកម្រិតសុវត្ថិភាព។

-មនុស្សដែលមាន polycythemia vera

Polycythemia vera គឺជាជំងឺមួយដែលខួរឆ្អឹងផលិតកោសិកាឈាមក្រហមច្រើនពេក ដែលនាំឲ្យមានការកើនឡើងចំនួនកោសិកាឈាមក្រហមក្នុងឈាម។ អ្នកជំងឺដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជម្ងឺនេះគួរតែចៀសវាងការប្រើមង្ឃុត ព្រោះវាអាចបង្កើនបរិមាណកោសិកាឈាមក្រហម។

ហាម​ញ៉ាំ​មង្ឃុត​មុន​អាហារ​ជា​ដាច់ខាត​ មង្ឃុតមានរសជាតិជូរ និងមានអាស៊ីតឡាក់ទិកខ្ពស់។ ដូច្នេះ​ការ​ញ៉ាំ​មង្ឃុត​ពេល​ឃ្លាន​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​ឈឺ​ក្រពះ។ អ្នកជំនាញណែនាំថា អ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកគឺប្រើមង្ឃុតជាបង្អែមផ្លែឈើបន្ទាប់ពីអាហាររួច។

កុំបរិភោគមង្ឃុតច្រើនពេក មង្ឃុតមានរសជាតិជូរ និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូច្នេះអ្នកមិនគួរប្រើផ្លែឈើនេះជាប្រចាំរាល់ថ្ងៃនោះទេ។ អ្នក​គួរ​តែ​ប្រើ​មង្ឃុត​ប្រហែល ២ ទៅ ៣ ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍។ អ្នក​មិន​គួរ​ញ៉ាំ​លើស​ពី ១ គីឡូក្រាម​ក្នុង​មួយ​ពេល​ដើម្បី​ធានា​សុខភាព​របស់​អ្នក​ឡើយ។

កុំញ៉ាំពេលផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន មង្ឃុត និងទឹកកាបូនគឺជាការរួមផ្សំដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ មូលហេតុ​ចម្បង​គឺ​ដោយសារ​មង្ឃុត​មាន​អាស៊ីត​ច្រើន ហើយ​ទឹក​កាបូន​មាន​ផ្ទុក​ស្ករ​សិប្បនិម្មិត​ទាំងអស់។ ដូច្នេះ​ហើយ​កុំ​ញ៉ាំ​វា​នៅ​ជិត​គ្នា​។

កុំបរិភោគជាមួយស្ករ granulated លើស​ពី​នេះ​ទៀត មង្ឃុត​ក៏​ត្រូវ​ហាម​មិន​ឲ្យ​ទទួល​ទាន​ជាមួយ​ស្ករ​គ្រាប់​ដែរ ការ​ទទួល​ទាន​វត្ថុ​ទាំង​ពីរ​នេះ​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ​អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​ស្លាប់​បាន។ អាហារ​ដែល​មិន​ត្រូវ​គ្នា​នឹង​បង្ក​ឲ្យមាន​ជាតិពុល និង​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ខ្លាំង​ដល់​សុខភាព​របស់​អ្នក៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖សុបិនអាក្រក់ញឹកញាប់ គឺជាការព្រមានសុខភាពពុំគួរមើលរំលងសោះឡើយ