ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ

វៀតណាម យកសាច់ក្របីបន្លំជាសាច់គោជប៉ុន Wagyu ដាក់លក់ក្នុងតំបន់ធំៗ

បានផុស

៦ ខែ មុន

នៅ

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ១៦ តុលា ២០២៥

ដោយ

នៅរសៀលថ្ងៃទី១៤ ខែតុលា នាយកដ្ឋាននគរបាលសេដ្ឋកិច្ចនៃប៉ូលិសក្រុងហាណូយបានប្រកាសថា ខ្លួនបានកាត់ទោស និងឃាត់ខ្លួនមនុស្ស៤នាក់ក្នុងក្រុមហ៊ុន Hida ដែលចាក់សារធាតុគីមីចូលទៅក្នុងសាច់ក្របីក្លែងក្លាយចំនួន ១៤ តោន ដើម្បីបំលែងទៅជាសាច់គោ WAGYU របស់ជប៉ុន ហើយដាក់លក់វានៅលើទីផ្សារធំៗក្នុងតម្លៃលើស ៥ ដងឯណោះ។

សាច់ក្របីដែលមានគុណភាពអន់ ត្រូវបានបំប្លែងទៅជាសាច់គោដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ រូបថត៖ DMS

តាមការចុះផ្សាយពី vnexpress ការផ្ទៀងផ្ទាត់បឋមបង្ហាញថា ចាប់ពីខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៤មក រហូតដល់ពេលចាប់ខ្លួន មុខសញ្ញាបានឃុបឃិតគ្នាផលិត និងប្រើប្រាស់សាច់ក្របីប្រមាណ ១៤តោន ដែលក្លែងធ្វើជាសាច់គោដ៏ប្រណិតរបស់ជប៉ុន។ សាច់ក្លែងក្លាយដ៏ច្រើននេះ ត្រូវបានរត់ពន្ធទៅកាន់ទីក្រុង និងខេត្តធំៗជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស រួមមានទីក្រុងហាណូយ, ដាណាង, ញ៉ាត្រាង និងទីក្រុងហូជីមិញ។ ជាពិសេស វាក៏ត្រូវលក់ក្នុងទីផ្សារជាច្រើនកន្លែងដូចជា ភោជនីយដ្ឋាន BBQ / Hotpot និងហាងអហារប៊ូហ្វេធំៗ, ហាងលក់សាច់លំដាប់ខ្ពស់ ព្រមទាំងតាមផ្សារទំនើបខ្លះៗ។

ជាងនេះទៀតដែរ អាជ្ញាធរវៀតណាមបញ្ជាក់ថា មួយផ្នែកសាច់ក្លែងក្លាយ ត្រូវបានរៀបចំដើម្បីនាំចេញខុសច្បាប់ទៅកាន់ប្រទេសជិតខាងក្បែរៗនោះ។ ប៉ុន្តែក្រុមអ្នកស៊ើបអង្កេតពុំទាន់ដឹងច្បាស់នូវឡើយទេថា តើមុខសញ្ញាពិតជាបានចែកចាយមែនឬអត់នោះ។

ដោយឡែក តាមការសារភាពរបស់ម្ចាស់ក្រុមហ៊ុនបាននិយាយថា ខ្លួនទិញសាច់ក្របីគុណភាពទាបដែលនាំចូលពីប្រទេសឥណ្ឌា ក្នុងតម្លៃ ១២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម (៤.៥៦ដុល្លារ)។ បន្ទាប់មក ក៏ចាក់បញ្ចូលវាដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុរាវនិងខ្លាញ់ ដោយធ្វើការវេចខ្ចប់ផលិតផល ហើយដាក់ស្លាកថាជាសាច់គោ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក សាច់គោត្រូវបានគេដាក់លក់នៅលើទីផ្សារក្នុងតម្លៃចាប់ពី ៤០០.០០០ ដុង ដល់ ៦០០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម (១៦ទៅ ២៣ដុល្លារ)។

ក្នុងពេលចុះឆែកឆេរទីតាំងផលិត និងឃ្លាំង អាជ្ញាធរបានរឹបអូសសាច់សរុបចំនួន ៦៥ តោនបន្ថែម (រួមទាំងសាច់ក្របី និងសាច់គោក្លែងក្លាយ) និងគ្រឿងចក្រទាំងអស់ដែលប្រើសម្រាប់កែច្នៃ។ លើសពីនេះ ភ្នាក់ងារស៊ើបអង្កេតក៏បានរឹបអូសបានម្សៅចម្រាញ់ចំនួន ១៧តោន ដែលប្រើសម្រាប់ចាក់ចូលទៅក្នុងសាច់ក្របី ដើម្បីបង្កើតជាខ្លាញ់ដូចសាច់គោ Wagyu បោកប្រាស់អតិថិជន។

យ៉ាងណាមិញ ចំពោះលទ្ធផលនៃការពិនិត្យនៅវិទ្យាស្ថានជាតិធ្វើតេស្តបង្ហាញថា សំណាកសាច់គោ ២៤/២៩ ដែលរឹបអូសបាននៅក្រុមហ៊ុន Hida មានសារធាតុ DNA ក្របី។ ទីភ្នាក់ងារស៊ើបអង្កេតក៏កំពុងពិនិត្យមើលម្សៅចម្រាញ់ចំនួន ១៧ តោនផងដែរ ដើម្បីកំណត់ថា តើវាមានសារជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឬអត់?