ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ

ប្ដីប្រពន្ធវ័យ ៤២ឆ្នាំ នៅ ចិន ស្លាប់ដោយសារប្រើប្រេងឆាចម្អិនម្ហូប

បានផុស

២ years មុន

នៅ

ថ្ងៃចន្ទ ១០ មិថុនា ២០២៤

ដោយ

មហារីក ទោះបីមិនមែនជាជំងឺឆ្លងក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែបុគ្គលិកលក្ខណៈដែលបង្កឲ្យមានហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក វាពិតជាអាចរីករាលដាលដល់មនុស្សជិតស្និទ្ធនឹងអ្នក។ ដូចរឿងប្ដីប្រពន្ធនៅចិន ដែលជាធម្មតាចំណាយពេលជាមួយគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយអ្នកទាំងពីរបានស្លាប់យ៉ាងអាណោចអាធ័ម ដោយសារជំងឺមហារីកសួត។

តាមរបាយការណ៍ពី soha បានបញ្ចាក់ថា ស្ត្រីម្នាក់ឈ្មោះ Yingzi អាយុ ៤២ ឆ្នាំ នាពេលថ្មីៗនេះ នាងស្រាប់តែមានអារម្មណ៍នឿយហត់ និងឈឺពោះ។ ដំបូងឡើយ នាងគិតថាមកពីមករដូវ ទើបមិនសូវជាខ្វល់ខ្វាយប៉ុន្មាននោះទេ។ ប៉ុន្តែស្ថានភាពជំងឺរបស់ Yingzi កាន់តែអាក្រក់ទៅៗ នាងចាប់ផ្តើមមានអាការចង្អោរ ក្អួត ឈឺពោះផ្នែកខាងលើ និងចេះតែស្រក់ទម្ងន់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ទើបបុរសជាស្វាមីសម្រេចចិត្តយកប្រពន្ធទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីពិនិត្យ ។

ក្រោយមក លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្ត និងស្កេនបង្ហាញថា Yingzi មានជំងឺមហារីកថ្លើមដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ ពេលឮប្រពន្ធធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ ប្តីក៏ដួលសន្លប់ភ្លាមៗនៅមន្ទីរពេទ្យ។ អ្វីដែលកាន់តែគួរឲ្យសោកស្ដាយនោះ គឺនៅពេលដែលគ្រូពេទ្យមានការសង្ស័យ ហើយនាំប្ដីទៅអ៊ុលត្រាសោន ស្កែន ធ្វើតេស្ត ពួកគេក៏បានរកឃើញថា ប្ដីក៏ផ្ទុកជំងឺមហារីកប្រភេទដូចគ្នាទៅនឹងប្រពន្ធរបស់គាត់ដែរ។

ក្នុងអំឡុងពេលពិនិត្យសុខភាព គ្រូពេទ្យនៅមន្ទីរពេទ្យបានធ្វើតេស្តបរិមាណ aflatoxin ច្រើនពេកនៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេ ដោយកំណត់ថាវាជាជាតិពុលដែលបង្កជំងឺដល់គ្រួសារទាំងមូល។ ទោះបីជាទទួលបានការថែទាំពេញលេញពីបុគ្គលិកគិលានុបដ្ឋាយិកាក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែនៅទីបំផុត អ្នកទាំងពីរបានស្លាប់ដដែល។

ហេតុអ្វីបានជាគូស្វាមីភរិយាមានជំងឺមហារីកដូចគ្នា? មូលហេតុគឺជាធម្មតាដោយសារអ្នកទាំងពីរនៅជាមួយគ្នាយូរមកហើយ។ របៀបរស់នៅ និងរបបអាហារគឺភាគច្រើនដូចគ្នា។ ប្រសិនបើដៃគូរបស់អ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺមហារីក មានឱកាសដែលអ្នកម្ខាងទៀតនឹងកើតមហារីក។

វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថា បើតាមគណនីរបស់ Yingzi អំពីទម្លាប់រស់នៅ ផ្អែកលើកំណត់ត្រាវេជ្ជសាស្រ្តបានរកឃើញថា របៀបរស់នៅរបស់ប្តីប្រពន្ធខាងលើ មានទម្លាប់ប្រើប្រាស់ប្រេងឆាដែលមានគុណភាពទាប ចូលមកក្នុងចំនួនច្រើន។ បន្ទាប់មកប្រើបន្តិចម្តងៗ ដើម្បីសន្សំការចំណាយផ្សេងៗ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រេងចម្អិនដោយខ្លួនឯងមិនអាចគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំបានទេ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ កន្លែងផលិតជាច្រើនបានទិញសណ្តែកដីដែលមានផ្សិត ឬគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន ឬគ្រឿងបរិក្ខារជាច្រើនមិនមាននីតិវិធីវិជ្ជាជីវៈក្នុងការរក្សាទុកសម្ភារៈដែលបណ្តាលឥ្យខូចគុណភាព។ ប្រសិនបើធាតុផ្សំផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីចម្រាញ់ប្រេង វាប្រាកដជានឹងធ្វើឲ្យសារធាតុ aflatoxins នៅក្នុងប្រេងចម្អិនអាហារលើសពីស្តង់ដារ។

លើសពីនេះ ប្រេងដែលធ្វើខ្លួនឯងមិនអាចរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរទេ ប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកវាមិនត្រឹមត្រូវ នោះអាហ្វឡាតូស៊ីននឹងត្រូវផលិតដោយមិនដឹងខ្លួន។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ ការិយាល័យគ្រប់គ្រងទីផ្សារប្រទេសចិនបានរកឃើញថាប្រេងសណ្តែកដី និងប្រេងល្ងដែលផលិតដោយខ្លួនឯងមានផ្ទុកសារធាតុ aflatoxin ច្រើនជាងការចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់ទៅ ១២ ដង។

បន្ថែមពីលើប្រេងចម្អិនដោយខ្លួនឯង គ្រួសារមិនគួរប្រើប្រេងឆាដែលធ្លាប់ប្រើច្រើនដងទេ។ នៅពេលដែលប្រេងចម្អិនត្រូវបានកំដៅខ្លាំងពេក មិនត្រឹមតែបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានសារធាតុមួយចំនួនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពលេចឡើង ហើយមានសំណល់អាហារផងដែរ បន្ទាប់ពីដំណើរការចម្អិនអាហារដែលមើលមិនឃើញដោយភ្នែកទទេ។ ប្រសិនបើអ្នកឧស្សាហ៍ប្រើប្រេងឆាវិញ វានឹងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក៕