របៀបបំពេញបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមពីទឹកដោះគោ ជួយឆ្អឹង និងសន្លាក់

ជាតិកាល់ស្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែសំខាន់មួយដែលជួយកសាង និងរក្សាឆ្អឹងឲ្យរឹងមាំ ខណៈពេលដែលចូលរួមក្នុងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ ការបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងមុខងារកកឈាម។ ក្នុងចំណោមប្រភពអាហារដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដែលងាយស្រូបយក និងងាយស្រួលបំផុត ជាពិសេសនៅពេលបំពេញបន្ថែមឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

ទឹកដោះគោមិនត្រឹមតែមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់វីតាមីន D និងប្រូតេអ៊ីនផងដែរ ដែលជាកត្តាដែលគាំទ្រដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងការរំលាយអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Heaney Robert អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យ Creighton (សហរដ្ឋអាមេរិក) ជាតិកាល់ស្យូមទឹកដោះគោច្រើនតែងាយស្រូបយកជាងជាតិកាល់ស្យូមដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ពីព្រោះទឹកដោះគោមានផ្ទុកជាតិ lactose និងអាស៊ីតអាមីណូច្រើនដែលជំរុញការដឹកជញ្ជូនជាតិកាល់ស្យូមតាមរយៈពោះវៀន។ នេះជាមូលហេតុដែលទឹកដោះគោត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពជាញឹកញាប់នៅក្នុងការណែនាំអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។

ដើម្បីបំពេញបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព អ្នកគួរតែជ្រើសរើសផលិតផលទឹកដោះគោដែលសក្តិសមនឹងរាងកាយខ្លួនឯងជាមុនសិន។ អ្នកដែលមិនចូលចិត្តចំពោះជាតិ lactose អាចជ្រើសរើសទឹកដោះគោដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមដែលមិនមានជាតិ lactose ទឹកដោះគោស្រស់ ឬទឹកដោះគោជូរ ឈីស ដែលទាំងអស់នេះងាយស្រូបយក និងមានរសជាតិចម្រុះ។ អ្នកជំនាញណែនាំឲ្យបែងចែកចំណែកទឹកដោះគោជាចំណែកតូចៗក្នុងពេលថ្ងៃជំនួសឲ្យការផឹកច្រើនក្នុងពេលតែមួយដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយក។

ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺត្រូវផ្សំទឹកដោះគោជាមួយវីតាមីន D ដែលជាវីតាមីនដែលជួយឲ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមបានកាន់តែប្រសើរ។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលព្រឹកព្រលឹមគឺជាប្រភពធម្មជាតិនៃវីតាមីន D ហើយក៏អាចបំពេញបន្ថែមតាមរយៈអាហារដូចជាស៊ុត ត្រីខ្លាញ់ ឬតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Michael Holick អ្នកជំនាញវីតាមីន D នៅសាកលវិទ្យាល័យ Boston (សហរដ្ឋអាមេរិក) ធ្លាប់បានសង្កត់ធ្ងន់ថា កង្វះវីតាមីន D គឺជារបាំងដ៏ធំបំផុតដែលរារាំងជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងទឹកដោះគោពីការស្រូបយកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

បន្ថែមពីលើការផឹកទឹកដោះគោ ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំ ជាពិសេសលំហាត់ប្រាណទំនាញផែនដីដូចជាការដើរលឿន ការរត់យឺតៗ ការលោតខ្សែពួរ ជួយជំរុញកោសិកាឆ្អឹងឲ្យដំណើរការកាន់តែរឹងមាំ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកគួរតែកំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងផូស្វាតខ្ពស់ដូចជាភេសជ្ជៈកាបូណាត ព្រោះវាអាចរារាំងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។

ការបំពេញបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមពីទឹកដោះគោមិនមែនគ្រាន់តែផឹកមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ ប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានូវការជ្រើសរើសផលិតផលត្រឹមត្រូវ រួមផ្សំជាមួយនឹងវីតាមីន D និងទម្លាប់រស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ មានតែពេលនោះទេដែលឆ្អឹង និងសន្លាក់នឹងត្រូវបានការពារកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយសុខភាពទូទៅនឹងត្រូវបានកែលម្អប្រកបដោយចីរភាព៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

គ្រឿងទេសធម្មតាៗ តែអាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមបានយ៉ាងប្រសើរ