អ្នកជំនាញចេញការព្រមាន ក្រោយស្ត្រី​ចិនម្នាក់​ចូល​សង្គ្រោះ​បន្ទាន់ ដោយសារ​ផ្លែគូលេន

បន្ទាប់ពីបានហូបផ្លែគូលេនជាង១០០ផ្លែ ស្ត្រីចិនម្នាក់ស្រាប់តែរាងកាយទន់ខ្សោយ បែកញើសត្រជាក់ និងហូរឈាមច្រមុះ ទើបត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់បន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់។ អ្នកជំនាញ​ណែនាំ​ថា មនុស្ស​មិនគួរ​ទទួលទាន​ផ្លែឈើ​លើសពី ១០-ទៅ ១៥ ផ្លែ​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​ឡើយ​។

គូលេន គឺជាផ្លែឈើដែលមានរសជាតិផ្អែម ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត ប៉ុន្តែការទទួលទានច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ស្ត្រីម្នាក់នៅក្នុងខេត្តក្វាងទុង ប្រទេសចិន បានញ៉ាំផ្លែល្ហុងជាង ១០០គ្រាប់ ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយថ្ងៃ បន្ទាប់មកមានរោគសញ្ញាដូចជា ដៃជើងទន់ខ្សោយ បែកញើសត្រជាក់ វិលមុខ និងហូរឈាមច្រមុះ ដូច្នេះនាងត្រូវបានគេនាំទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ភ្លាម។

វេជ្ជបណ្ឌិត​បាន​និយាយ​ថា មូលហេតុ​គឺ​ដោយសារ​នាង​ទទួលទាន​ជាតិ​ហ្វ្រូ​តូ​ស​ពី​ផ្លែ​លី​ឈែ​ច្រើន​ពេក ទើប​បណ្តាលឲ្យមាន​បញ្ហា​ដល់​ការ​រំលាយ​អាហារ ។ នៅពេលដែលនៅក្នុងរាងកាយ ត្រូវតែត្រូវបានបំលែងទៅជាគ្លុយកូស – ស្ករដែលផ្តល់ថាមពល។ នៅពេលនោះ លំពែងបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនក្នុងបរិមាណច្រើន បង្កើនអត្រានៃការប្រើប្រាស់គ្លុយកូស ដែលនាំឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង និងថយចុះភ្លាមៗ ដែលក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឲ្យខូចសរសៃប្រសាទ។

យោងតាមសារព័ត៌មាន China Times អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភបានណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យមិនគួរបរិភោគលើសពី ១០ទៅ១៥ផ្លែ ក្នុងមួយពេល និងចៀសវាងការបរិភោគនៅពេលឃ្លាន។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទានផ្លែឈើតិចជាង ៥ផ្លែ ហើយត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណម្សៅក្នុងអាហារ ដើម្បីចៀសវាងការឡើងចុះនៃជាតិស្ករក្នុងឈាម។

លើសពីនេះ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ មិនត្រូវបរិភោគផ្លែគូលេបច្រើនពេកទេ ព្រោះជាតិស្ករខ្ពស់អាចធ្វើឲ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ធ្វើឲ្យទារកក្នុងផ្ទៃធំពេក និងបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតពិបាកសម្រាលកូន ធ្លាក់ឈាមក្រោយសម្រាល និងការឆ្លងមេរោគ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើ​ទទួល​ទាន​ក្នុង​កម្រិត​ល្មម ផ្លែ​គូលេននាំ​មក​នូវ​អត្ថប្រយោជន៍​ជាច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព៖

-សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C៖ យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក ផ្លែល្ហុងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ជំរុញការផលិតកូឡាជែន និងដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ១០០ ក្រាមនៃផ្លែគូលេន អាចផ្តល់ច្រើនជាង ១០០% នៃតម្រូវការវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ។

-មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល៖ ផ្លែគូលេនមានផ្ទុកសារធាតុ epicatechin និង rutin ដែលកាត់បន្ថយការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ជួយដល់សុខភាពបេះដូង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

– ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ៖ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែគូលេនជួយជំរុញចលនាពោះវៀន កាត់បន្ថយការទល់លាមក។ សារធាតុ flavonoids មួយចំនួននៅក្នុង lychee ក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីស្រាលផងដែរ ដែលជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃ microflora ពោះវៀន។

– កាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងធ្វើឲ្យគេងលក់ស្រួល៖ ផ្លែល្មុតមានផ្ទុកនូវសារធាតុម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B មួយចំនួនតូច ដែលជាសារធាតុដែលអាចសម្រួលសរសៃប្រសាទ កាត់បន្ថយការថប់បារម្ភស្រាល និងជួយឲ្យគេងលក់ស្រួល ប្រសិនបើទទួលទានពេលល្ងាច។

ហានិភ័យនៃផ្លែគូលេនបើសិនទទួលទានច្រើនពេក

– បង្ក​ឲ្យ​មាន​កម្ដៅ​ក្នុង​ខ្លួន៖ តាម​វេជ្ជ​សាស្ត្រ​បូព៌ា​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា គូលេនមាន​លក្ខណៈ​ក្តៅ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ អ្នកអាចទទួលបានកំដៅជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដូចជា មុន ដំបៅក្នុងមាត់ ឈឺបំពង់ក គេងមិនលក់ និងមិនស្រួល។

– អាឡ័កស៊ី៖ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានប្រតិកម្មអាឡ័កស៊ី បន្ទាប់ពីទទួលទានផ្លែគូលេន ហើយមានរោគសញ្ញាដូចជា រមាស់ ហើម និងពិបាកដកដង្ហើម។

– អាចបណ្តាលឲ្យរាគ ឬជំងឺរំលាយអាហារ៖ ផ្លែគូលេនមានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ និងសារធាតុមួយចំនួនដែលធ្វើឲ្យរលាកពោះវៀន ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ជាពិសេសពេលពោះទទេ។ នេះអាចនាឲ្យយរាគ ហើមពោះ ឬឈឺក្រពះចំពោះអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលងាយរងគ្រោះ។

– មិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬធាត់៖ បរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់នៅក្នុងផ្លែគូលេន (ប្រហែល ១៥,២ ក្រាមនៃជាតិស្ករក្នុង ១០០ ក្រាម) អាចបណ្តាលឲ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងភ្លាមៗ។ នេះមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬព្យាយាមគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើពួកគេនៅតែចង់ញ៉ាំ ពួកគេគួរតែផ្សំវាជាមួយអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងគ្រប់គ្រងទំហំផ្នែកយ៉ាងតឹងរ៉ឹង៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ផ្លែគូលេនតូចៗចឹងសោះ! តែមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរាប់មិនអស់