KPT+
រៀបចំអាហារក្នុងទូទឹកកកតាមតិចនិកនេះ ធានាមិនងាយកើតបាក់តេរី
រៀបចំអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទូទឹកកក ជាការសំខាន់ ដើម្បីរក្សាបន្លែ ផ្លែឈើស្រស់បានយូរ និងមិនងាយកើតបាក់តេរីផ្អាប់ក្នុងទូទឹកកកយើង ពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូប។ កាលណាយើងមានទូទឹកកកស្អាត វាជួយឲ្យយើងមានអារម្មណ៍ល្អ មិនក្រពុលមុខ និងមានចិត្តចង់ធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗឲ្យគ្រួសារ បង្កើនសុភមង្គលក្នុងផ្ទុះ។
ការរក្សាសីតុណ្ហភាពត្រជាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក មានសារៈសំខាន់ណាស់ ដោយទីភ្នាក់ងារស្តង់ដារចំណីអាហារ (The Food Standard Agency) ណែនាំថា សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៃទូទឹកកករបស់យើង គួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី ៣-៥ អង្សាសេ។ ការរៀបចំទូទឹកកកឲ្យបានត្រឹមត្រូវនឹងជួយកាត់បន្ថយការខ្ជះខ្ជាយអាហារ ឱកាសនៃការពុលអាហារថយចុះ និងជួយសន្សំសំចៃទំនិញប្រចាំសប្ដាហ៍។
តិចនិករៀបចំអាហារត្រឹមត្រូវក្នុងទូទឹកកក
១. រក្សាអាហារឆៅ និងឆ្អិនឲ្យនៅដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ដាក់អាហារចម្អិនរួច នៅលើធ្នើរខាងលើបំផុតនៃទូរទឹកកក ខ្ពស់ជាងអាហារឆៅជានិច្ច ដើម្បីចៀសវាង ការស្រក់ទឹកចេញពីអាហារឆៅចម្លងមេរោគទៅលើអាហារឆ្អិន។
២. ប្រយ័ត្នប្រយែងចំពោះសាច់ ប្រសិនបើសាច់រក្សាទុកយូរ ហើយមានក្លិនមិនល្អ គួរបោះចោល កុំទុកក្នុងទូទឹកកកចៀសវាងកើតបាក់តេរី។
៣. សម្អាតទូទឹកកកជាប្រចាំ សម្អាតតាំងពីធ្នើរលើដល់ក្រោម គ្រប់ជ្រុងគ្រប់ជ្រោយ។
៤. សម្អាតទូផ្នែកកក ចៀសវាងទឹកកកច្រើនទៅៗ ពិបាកក្លាសេសាច់
៥. រក្សាអាហារស្រស់ដូចជា សាលាដ នៅខាងមុខអាហារដទៃ មិនត្រូវឲ្យប៉ះផ្នែកខាងក្រោយនៃទូទឹកកកទេ ព្រោះផ្នែកខាងក្រោយត្រជាក់ខ្លាំង ហើយបន្លែដូចសាលាដអាចក្លាយជាអាហារកក ញ៉ាំលែងកើតបាន។
៦. រក្សាអាហារផលិតពីទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោ ឈីស…) នៅធ្នើរកណ្ដាលនៃទូរទឹកកក ឬដៃទ្វារទូរទឹកកកបាន
៧. ទុកបន្លែ និងផ្លែឈើមួយចំនួនឲ្យឆ្ងាយពីទូទឹកកក ពោលគឺមិនចាំបាច់ដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកទេ ព្រោះវាអាចបណ្ដាលឲ្យបន្លែ ផ្លែឈើដទៃរលួយលឿនដូចជា ផ្លែប៊ើរ ផ្លែចេក ផ្លែសារី និងផ្លែប៉េងប៉ោះជាដើម។
៨. អាហារកំប៉ុងដែលបើកហើយគួរតែរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ចំណែកអាហារឆៅគួរតែដាក់ក្នុងថង់ ឬប្រអប់បិទជិត មុនដាក់ចូលក្នុងទូរ។
៩. មិនត្រូវដាក់អាហារក្ដៅចូលក្នុងទូទឹកកកភ្លាមៗដាច់ខាត ព្រោះវាអាចបង្កសីតុណ្ហភាពទូទៅក្នុងទូ កើនឡើង អាចបណ្ដាលឲ្យពុលចំណី និងខូចអាហារក្នុងទូ៕
អត្ថបទផ្ដល់សិទ្ធិ៖ Hello គ្រូពេទ្យ
ចុចអាន៖ វិធីរក្សាបន្លែផ្លែឈើឲ្យនៅស្រស់បានយូរ និងជួយសន្សំសំចៃប្រាក់មិនទិញច្រើនដង
ចុចអាន៖ ការពារខ្លួន! កូវីដអាចរស់នៅក្នុងទូទឹកកករហូត១ខែ និងលោហៈធាតុផ្សេងទៀតរាប់ថ្ងៃឯណោះ
-
ព័ត៌មានជាតិ៧ ថ្ងៃ agoពិធី “រៀបមង្គលការលេង” មួយគូ នៅវត្តបឹងត្រាវ ប្រមូលថវិកាសាងសង់វត្ត អបអរបុណ្យចូលឆ្នាំខ្មែរ
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago៦ថ្ងៃក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ «នគរសង្ក្រាន្ត» មន្ទីរសុខាភិបាលរាជធានីភ្នំពេញ បានពិនិត្យ និងព្យាបាលជូនពលរដ្ឋជាង២ពាន់នាក់
-
ព័ត៌មានជាតិ៧ ថ្ងៃ agoកម្ពុជារឹតបន្តឹង និងទប់ស្កាត់សំណល់អេឡិចត្រូនិក ខណៈអាស៊ីអាគ្នេយ៍កំពុងក្លាយជាគោលដៅថ្មី
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ agoត្រាំ ពន្លះ WSJ ថា ជាសារព័ត៌មានវង្វេងផ្លូវ និងជាកាកសំណល់នយោបាយ
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ agoបដិសេធមិនឱ្យ សម រង្ស៊ី ចូលរួមការជួបជុំសមាគមខ្មែរនៅប៉ារីស គឺដើម្បីបញ្ចៀសការភ្ជាប់ជាមួយបុគ្គលនេះកំពុងជាប់ទោស
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoវិនិយោគិនបរទេសដកខ្លួនពីទីផ្សារថៃ ខណៈវិបត្តិថាមពលគំរាមកំហែងសេដ្ឋកិច្ច
-
សន្តិសុខសង្គម១៨ ម៉ោង agoតុលាការខេត្តកំពត បង្គាប់ឲ្យឃុំខ្លួនមន្ត្រីនគរបាលដែលគប់កែវស្រាលើអ្នកចាប់ទឹកកកដាក់ពន្ធនាគារ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ២ ថ្ងៃ agoខេត្ត Kochi នៅជប៉ុនផ្តល់ប្រាក់ ១២៥ដុល្លារឲ្យអ្នកនៅលីវ ចំណាយលើការណាត់ចួបបង្កើតស្នេហា