កសិករនៅស្រុកវើនសៃ ខេត្តរតនគិរី និយមចិញ្ចឹមជ្រូកមេ ខណៈមុខរបរនេះកាក់កបគួរសម្យ

ប្រជាពលរដ្ឋនៅខេត្តរតនគិរី ដែលភាគច្រើនប្រកបរបរកសិកម្ម ក្រៅពីទំនេរធ្វើស្រែចម្ការ ពួកគេឆ្លៀតចិញ្ចឹមជ្រូកលក់ ដើម្បីរកចំណូលបន្ថែមសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ជីវភាពក្នុងគ្រួសារ។ តួយ៉ាង ប្រជាសហគមន៍ជនជាតិដើមភាគតិចប្រមាណ ១០ គ្រួសារ រស់នៅភូមិទៀមលើ ឃុំកាចូន ស្រុក នសៃ ខេត្តរតនគិរី និយមចិញ្ចឹមមេជ្រូកពូជយកកូនលក់ ហើយកំពុងកាក់កបក្នុងមុខរបរនេះ។

អ្នកស្រី ខាំភុន ស្នា ជាជនជាតិដើមភាគតិចគ្រឹង បានប្រាប់ថា អ្នកស្រីមានជ្រូកមេចំនួន ៣ ក្បាល សម្រាប់ប្រវាស់ឱ្យញាតិមិត្តនៅក្នុងភូមិ និងទទួលបានផលចំណេញសមរម្យ។ អ្នកស្រីនិយាយថា៖«ផលចំណេញនៃការចិញ្ចឹមជ្រូកគឺការប្រវាស់ក្នុងភូមិយកទៅចិញ្ចឹម រួចហើយនៅពេលវាកើតកូន លក់កូនឈ្មោលនិងញីខ្លះទៅឱ្យឈ្មួញ ហើយសល់ពីនោះទុកបន្តចិញ្ចឹមខ្លួនឯងចិញ្ចឹម»។

ការចិញ្ចឹមជ្រូកមេនេះមិនបានទៅទិញចំណីពីទីផ្សារ ពោលយកតែកាកសំណល់ដែលសល់ពីផ្ទះបាយបន្តិចបន្តួចជាមួយកន្ទក់ដាក់ឱ្យជ្រូកស៊ី ១ ដង ឬ ២ ដង ក្នុង១ ថ្ងៃ។ បើនៅរដូវប្រាំងវិញចិញ្ចឹមជ្រូកព្រលែងចោលឱ្យដើរស៊ីចំណីផ្សេងៗទៀតហើយធំធាត់លឿន។នេះជាវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមជ្រូករបស់អ្នកស្រី ខាំភុន ស្នា។

ចំណែកអ្នកភូមិម្នាក់ទៀត អ្នកស្រី រាំងអាវ ភួង ជនជាតិដើមភាគតិចគ្រឹង នៅភូមិទៀមលើ ឃុំកាចូន ស្រុកវើនសៃ បានចិញ្ចឹមមេជ្រូកប្រភេទ ខ្លាឃ្លោក ដែលឆ្នាំនេះកើនកូនបាន ១០ក្បាល។ កូនជ្រូកទាំងនេះ គ្រាន់តែកើតមកភ្លាមមានឈ្មួញ និងអ្នកភូមិបានមកកក់អស់ហើយ។ អ្នកស្រីប្រាប់ថា៖« ការចិញ្ចឹមមេជ្រូកតាមបែបប្រពៃណីនេះ មិនប្រឈមការលំបាកនោះទេ ពីព្រោះនៅរដូវស្រែចម្ការដាក់វានៅក្នុងទ្រុង ចំណែកច្រូតកាត់ស្រូវរួចក៏លែងវាដើររកចំណីខ្លួនឯង និងដាក់ចំណីបាយ កន្ទក់ បន្តិចបន្តួច»។ អ្នកស្រីបន្តទៀតថា កូនជ្រូកដែលគេមករកទិញ លក់ចេញក្នុងតម្លៃចាប់ពី ១៥ ម៉ឺនរៀល ទៅ ២០ ម៉ឺនរៀល ទៅតាមទំហំជ្រូក ដោយអ្នកខ្លះយកទៅចិញ្ចឹម និងខ្លះទៀតយកទៅធ្វើពិធីសែនព្រេន។

លោក ម៉ៃ ជនជាតិដើមភាគតិចឡាវ ជាឈ្មួញទិញជ្រូក បានប្រាប់ថា រដូវនេះលោកបានដើរទិញជ្រូកពីអ្នកភូមិទៅតាមទំហំតូចធំ ហើយជ្រូកខ្លះទិញក្នុងតម្លៃ​១១ម៉ឺន រៀល ខ្លះ ១៥ម៉ឺនរៀល។ លោកប្រាប់ថា ការប្រមូលទិញនេះ សម្រាប់ចិញ្ចឹមលក់ទៅឱ្យអ្នកភូមិ និងឈ្មួញផ្សេងទៀតដែលមានបំណងមកទិញ៕

អត្ថបទ៖ ខៀវ ចាប