សុខភាព

សរីរាង្គសំខាន់ៗចំនួន ៥ នឹងខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរ ប្រសិនបើបរិភោគមិនប្រុងប្រយ័ត្ន

បានផុស

៤ years មុន

នៅ

ថ្ងៃចន្ទ ២ ឧសភា ២០២២

ដោយ

វេជ្ជបណ្ឌិត Wanaporn Thongchom អ្នកប្រាជ្ញអាហារូបត្ថម្ភ ក្រុមវិទ្យាសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភ មហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ Ramathibodi Hospital បានរកឃើញអាកប្បកិរិយានៃការញ៉ាំខុស ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃសរីរាង្គសំខាន់ៗទាំង ៥ ខាងក្រោមនេះ៖

១ ខួរក្បាល

អាហារដែលបំផ្លាញខួរក្បាលប្រសិនបើញ៉ាំច្រើនរួមមាន៖ ខ្លាញ់សត្វ, សាច់គ្មានខ្លាញ់, សាច់កែច្នៃ, ខ្ទិះដូង, ប្រេងដូង និងប៊ឺ ជាដើម។

អាហារទាំងនេះ រារាំងការផលិតប្រូតេអ៊ីនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការលូតលាស់ នៃកោសិកាសរសៃប្រសាទ ធ្វើឲ្យកោសិកាសរសៃប្រសាទរលាក ប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការសិក្សា និងការចុះខ្សោយនៃខួរក្បាល។ វាក៏បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។

២ បេះដូង

អាហារដែលអាចប៉ះពាល់ដល់បេះដូងរបស់អ្នក ប្រសិនបើញ៉ាំច្រើនមានដូចជា៖ របបអាហារខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ អាចបណ្តាលឲ្យមានកំណកខ្លាញ់នៅក្នុងសរសៃឈាម ដែលផ្គត់ផ្គង់បេះដូងនិងបណ្តាលឲ្យមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
-អាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ដូចជាគ្រឿងទេស និងគ្រឿងទេស អាចបណ្តាលឲ្យមានសំពាធឈាមខ្ពស់និងមានជាតិទឹកច្រើននៅក្នុងខ្លួន ដូច្នេះបេះដូងត្រូវប្រឹងប្រែងជាងមុន។

៣ តម្រងនោម

អាហារដែលមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ ដូចជាអាហារប្រៃ។ អាហារសម្រន់ផ្សេងៗ អាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចកក អាហារដែលមានទឹកជ្រលក់ នំបញ្ចុក ជាដើម ធ្វើឲ្យសំពាធឈាមរបស់យើងកើនឡើង។ សរសៃឈាមត្រូវបានបំផ្លាញ តម្រងនោមធ្វើការយ៉ាងលំបាក។ ជាធម្មតា យើងគួរតែទទួលទានជាតិសូដ្យូម មិនលើសពី ២០០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

៤ ថ្លើម

អាហារដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្លើម ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេករួមមាន៖ អាហារថាមពលខ្ពស់, អាហារដែលមានជាតិស្ករ ឬខ្លាញ់ខ្ពស់ ដូចជាអាហាររហ័ស, ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

អាហារទាំងនេះ ធ្វើឲ្យថ្លើមមានជាតិខ្លាញ់ រលាកថ្លើម ក្រិនថ្លើម និងមហារីកថ្លើម។ យ៉ាងណាមិញ មនុស្សជាច្រើនសន្មត់ថា ជំងឺក្រិនថ្លើមកើតឡើងចំពោះតែអ្នកដែលពិសាគ្រឿងស្រវឹងប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ យើងក៏ឃើញមានការកើនឡើងនៃអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម រលាកថ្លើម និងក្រិនថ្លើម ដោយសាររបបអាហារដែលមានថាមពលខ្ពស់ ខ្លាញ់ច្រើន និងជាតិស្ករច្រើនផងដែរ។

៥ ពោះវៀន

អាហារដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពោះវៀន ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេករួមមាន៖ អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់, អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត, អាហារសូដ្យូមខ្ពស់, របបអាហារជាតិសរសៃទាប។

ពោះវៀនដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ក្នុងការរំលាយអាហារ ស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ អាហារទាំងនេះ វារំខានដល់តុល្យភាពនៃអតិសុខុមប្រាណ ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើង។

ទន្ទឹមនោះ រាល់ការទិញផលិតផលដែលពង្រឹងដោយអតិសុខុមប្រាណ ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ឬទឹកដោះគោជូរ។ ការទទួលទានអាហារជួយឲ្យប្រព័ន្ធពោះវៀនរបស់យើង ដំណើរការកាន់តែប្រសើរឡើង។ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវដឹងអំពីមាតិកាស្ករ នៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះផងដែរ៕

ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖អាហារ ៨ ប្រភេទ នារីជប៉ុនតែងជឿថា ល្អសម្រាប់សុខភាព និងសម្រស់

ចុចអាន៖ប្រភពអាហារទាំង ៩ ដែលសម្បូរទៅដោយ វីតាមីន D ជួយឆ្អឹងឱ្យរឹងមាំ