គ្រឿងទេសផ្សំជាមួយខ្ញី ជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម

ការផ្សំខ្ញីជាមួយរមៀតអាចជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម កាត់បន្ថយជំងឺរលាកថ្លើម និងការពារកោសិកាថ្លើម។

យោងតាមមូលនិធិ Liverpool International គ្រឿងផ្សំសកម្ម gingerol ក្នុងខ្ញី និង curcumin ក្នុងរមៀត នៅពេលផ្សំគ្នានឹងបង្កើតឥទ្ធិពលខ្លាំងជាងការប្រើប្រាស់ម្តង។

Curcumin ជួយទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមរលាកនៅក្នុងថ្លើម ខណៈពេលដែល gingerol ជួយជំរុញចរន្តឈាម បង្កើនល្បឿនការដឹកជញ្ជូនកាកសំណល់ពុលចេញពីថ្លើម។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Journal of Hepatology & Clinical Research បានបង្ហាញថា អ្នកដែលផឹកខ្ញី និងសារធាតុចម្រាញ់ពីរមៀតរួមគ្នារយៈពេល ១២ សប្តាហ៍ បានកាត់បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើម ALT ១៨% និងសន្ទស្សន៍រលាក CRP ២២,២% – សញ្ញាសម្គាល់សំខាន់ពីរនៃការខូចខាតថ្លើម។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្រុមនេះបានប្រើតែខ្ញី ឬប្រើតែរមៀតដែលកាត់បន្ថយតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ ជួយកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺថ្លើមខ្លាញ់មិនមែនដោយសារគ្រឿងស្រវឹង។

ជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃគឺជាមូលហេតុចម្បងមួយនៃជំងឺក្រិនថ្លើម។ យោងតាមវិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ (NIH) សារធាតុ Curcumin ពីរមៀតមានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ NF-κB – ប្រូតេអ៊ីនដែលបណ្តាលឱ្យមានការរលាកខ្លាំងនៅក្នុងថ្លើម។ នៅពេលដែល NF-κB ត្រូវបានបង្ក្រាប ការរលាកថយចុះ ដោយហេតុនេះកំណត់ការខូចខាតកោសិកាថ្លើម។

ថ្លើមគឺជាសរីរាង្គដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការបំបែកជាតិខ្លាញ់។ Curcumin អាចជំរុញការកត់សុីនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ថ្លើម ដែលជាកត្តាគ្រោះថ្នាក់ដែលនាំឱ្យមានជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ និងជំងឺក្រិនថ្លើម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្ញីត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនសកម្មភាព lipase និង amylase ដែលជួយបំបែកជាតិខ្លាញ់បានលឿនជាងមុន។ ការដាក់បញ្ចូលគ្រឿងទេសទាំងពីរនេះទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកអាចជួយ៖

កាត់បន្ថយបន្ទុកមេតាប៉ូលីសលើថ្លើម

គាំទ្រមុខងាររំលាយអាហារ

ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិពុលពីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ឬអាហារកែច្នៃ។

សុខភាពថ្លើមមានទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាពពោះវៀន។ យោងតាមសមាគមក្រពះពោះវៀនអឺរ៉ុប រមៀត និងខ្ញីទាំងពីរមានលក្ខណៈសម្បត្តិ prebiotic ស្រាល ដែលជួយគាំទ្រ probiotics។

នៅពេលដែល microbiome មានស្ថេរភាព បរិមាណជាតិពុល endogenous ដែលឆ្លងកាត់ថ្លើមត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរលាកថ្លើម និងជំងឺមេតាប៉ូលីស។
សារធាតុ Curcumin ក៏ជួយបង្កើនភាពជ្រាបចូលនៃជញ្ជាំងពោះវៀនផងដែរ ដោយការពារបាតុភូតនៃ “ការលេចធ្លាយពោះវៀន” – ស្ថានភាពមួយដែលជាតិពុលបាក់តេរីចូលទៅក្នុងថ្លើមដោយផ្ទាល់ ដែលបង្ខំឱ្យថ្លើមធ្វើការច្រើនពេក។

ការដាក់ខ្ញី និងរមៀតទៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ឬជាតែរុក្ខជាតិអាចជួយបង្កើនមុខងារថ្លើមបានយ៉ាងច្រើន៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

ភេសជ្ជៈ ៤ ប្រភេទ ល្អជាងទឹកចម្រោះ ជួយរក្សាសុខភាពរាងកាយ