អ្នកជំនាញបង្ហាញពីរបៀបប្រើប្រាស់ទឹកសុទ្ធ ដើម្បីការពារសុខភាព

ការប្រើប្រាស់ទឹកសុទ្ធក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើននៃការកែច្នៃអាហារ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានយ៉ាងច្រើន។

គ្រួសារជាច្រើនប្រើប្រាស់ទឹកសុទ្ធសម្រាប់តែផឹកប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមពិតទៅ គុណភាពទឹកក៏ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើសុវត្ថិភាព និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ ចាប់ពីការកែច្នៃគ្រឿងផ្សំបឋមរហូតដល់ការចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារតូចៗ ការប្រើប្រាស់ទឹកសុទ្ធនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានយ៉ាងច្រើន។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Anil Kumar ប្រធានអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទឹកនៅ Eureka Forbes (ឥណ្ឌា) មានយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំមួយករណីដែលត្រូវការទឹកបរិសុទ្ធដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពអាហារ និងសុខភាពគ្រួសារ។

លាងផ្លែឈើ និងបន្លែ

ផ្លែឈើ និងបន្លែច្រើនតែប៉ះពាល់នឹងដី ធូលី បាក់តេរី និងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផល ការដឹកជញ្ជូន និងការលក់។ ការលាងជាមួយទឹកសុទ្ធជួយលុបបំបាត់ភាពមិនបរិសុទ្ធទាំងនេះបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពជាងទឹកម៉ាស៊ីនធម្មតា ជាពិសេសនៅពេលដែលអាហារត្រូវបានបរិភោគឆៅ ឬកែច្នៃតិចតួចបំផុត។ នេះគឺជាជំហានសាមញ្ញ ប៉ុន្តែចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគក្រពះពោះវៀន។

ចម្អិនអាហារទារក ឬលាយទឹកដោះគោរូបមន្ត

ទារកទើបនឹងកើត និងកុមារតូចៗមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមិនពេញលេញ ដូច្នេះពួកគេងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងចំពោះគុណភាពទឹក។ សូម្បីតែបរិមាណតិចតួចនៃលោហធាតុធ្ងន់ បាក់តេរី ឬសារធាតុគីមីដែលនៅសេសសល់ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពផងដែរ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Kumar បាននិយាយថា ការប្រើប្រាស់ទឹកសុទ្ធដើម្បីចម្អិនបបរ ចំហុយបន្លែ កិនអាហារ ឬលាយទឹកដោះគោរូបមន្ត ជួយធានាសុវត្ថិភាពអតិបរមាសម្រាប់កុមារ ដោយកំណត់ហានិភ័យនៃជំងឺរំលាយអាហារ និងការឆ្លងមេរោគ។

ធ្វើតែ កាហ្វេ និងភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃ

ទឹកមានចំនួនភាគច្រើននៃភេសជ្ជៈដូចជា តែ កាហ្វេ ឬទឹកថ្នាំការពារទឹក។ ទឹកសុទ្ធជួយយកក្លរីនលើស សារធាតុរ៉ែ និងភាពមិនបរិសុទ្ធដែលរលាយចេញ ដោយហេតុនេះធ្វើអោយរសជាតិនៃភេសជ្ជៈប្រសើរឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាក៏កំណត់ការប្រមូលផ្តុំកាកសំណល់នៅក្នុងកំសៀវ និងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យឧបករណ៍នេះប្រើប្រាស់បានយូរជាងមុន។

យោងតាមអ្នកជំនាញ មិនថាវាជាតែរុក្ខជាតិ ឬដំណោះស្រាយអេឡិចត្រូលីត ទឹកសុទ្ធនៅតែជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាង។

រៀបចំស៊ុប និងម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ

ម្ហូបជាច្រើនត្រូវបានកែច្នៃដោយវិធីស្ងោរ ចំហុយ ឬដាំឲ្យពុះ ដែលទឹកជាសមាសធាតុដែលប្រើពេញមួយ។ ប្រសិនបើប្រភពទឹកមិនធានាគុណភាពទេ សារធាតុបំពុលអាចចូលទៅក្នុងអាហារក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។

ការប្រើប្រាស់ទឹកសុទ្ធជួយរក្សារសជាតិធម្មជាតិនៃម្ហូប ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគបាក់តេរី លោហធាតុធ្ងន់ និងភាពមិនបរិសុទ្ធដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជាពិសេសសម្រាប់ម្ហូបដែលត្រូវការពេលយូរដើម្បីចម្អិន។

ត្រាំសណ្តែក អង្ករ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ការត្រាំគឺជាជំហានទូទៅមួយក្នុងការកែច្នៃអាហារ ដែលជួយធ្វើឱ្យសណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទន់ ធ្វើឲ្យវាងាយស្រួលចម្អិន និងងាយស្រួលរំលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការត្រាំរយៈពេលយូរក្នុងទឹកមិនស្អាតអាចបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់បាក់តេរីក្នុងការអភិវឌ្ឍ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Kumar ការប្រើប្រាស់ទឹកសុទ្ធនៅពេលត្រាំជួយធានាអនាម័យ ធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវវាយនភាពនៃគ្រឿងផ្សំ និងរក្សារសជាតិកាន់តែប្រសើរបន្ទាប់ពីចម្អិន។

លាងដៃមុនពេលកែច្នៃអាហារ

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែចាប់ផ្តើមពីគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចាប់ផ្តើមពីទម្លាប់អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។ ការលាងដៃជាមួយទឹកសុទ្ធមុនពេលចម្អិនជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការនាំយកបាក់តេរី សារធាតុគីមី ឬភាពមិនបរិសុទ្ធពីទឹកម៉ាស៊ីនចូលទៅក្នុងអាហារ។ នេះគឺជាជំហានតូចមួយ ប៉ុន្តែជាការរួមចំណែកដ៏សំខាន់ក្នុងការរក្សាផ្ទះបាយឲ្យស្អាត និងមានសុវត្ថិភាព៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

ប្រភពកាល់ស្យូម ៥ យ៉ាង ជួយសុខភាពស្ត្រីបានច្រើន