អាហារ ៤ ប្រភេទ ជួយស្តារសរសៃឈាមឲ្យមានសុខភាពល្អ មិនបាច់ប្រើថ្នាំ

ការទទួលទានអាហារទាំង ៤ នេះឲ្យបានទៀងទាត់ មិនត្រឹមតែជួយធ្វើឲ្យសរសៃឈាមមានភាពរស់រវើកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចការពារហានិភ័យនៃជំងឺផ្សេងៗជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ភាពចាស់នៃសរសៃឈាមសំដៅលើដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរ degenerative នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធសរសៃឈាម និងមុខងារនៅពេលដែលយើងចាស់ ឬត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃមិនល្អ។

ជាធម្មតា នៅពេលដែលរក្សាបាននូវទម្លាប់រស់នៅល្អ និងនៅក្មេង ជញ្ជាំងសរសៃឈាមមានភាពរលូន និងយឺត ចរាចរឈាមមិនមានការស្ទះ ហើយថែមទាំងមានសុខភាពល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលអាយុកាន់តែកើនឡើង និងត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយកត្តាដូចជាទម្លាប់អាក្រក់ដូចជាការជក់បារី ការញៀនស្រា របបអាហារដែលមានជាតិអំបិល និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ការខ្វះលំហាត់ប្រាណ … សរសៃឈាមអាច ចាស់ ។ នៅពេលដែលសរសៃឈាមត្រូវបានចុះខ្សោយ រាងកាយអាចជួបប្រទះនូវស្ថានភាពជាច្រើនដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់និងជំងឺលើសឈាមដូចជាជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់និងអាស៊ីតអ៊ុយរិក។

ជំងឺទាំងនេះបំផ្លាញ endothelium សរសៃឈាម និងបង្កើតបន្ទះ atherosclerotic ធ្វើឲ្យលំហូរឈាមចុះខ្សោយ និងធ្វើឲ្យសរីរាង្គផ្សេងៗធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ថានភាពនៃ ischemia រ៉ាំរ៉ៃ។ ពួកគេអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលស្រួចស្រាវ ជំងឺខ្សោយតម្រងនោម និងការស្ទះសរសៃឈាមអវយវៈក្រោម។

អាហារ ៤មុខដែលជួយធ្វើឲ្យសរសៃឈាមឡើងវិញ

១ បន្លែបៃតង មានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន ដែលជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ ជាពិសេស បន្លែបៃតងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C និងសារជាតិ flavonoids ដែលអាចធ្វើឱ្យសរសៃឈាមទន់ និងបង្កើនភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម។

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង British Journal of Nutrition ស្ត្រីវ័យចំណាស់ដែលទទួលទានបន្លែបៃតងច្រើនដូចជា ប្រូខូលី ពន្លកស៊ែល និងស្ពៃក្តោប ទំនងជាមិនសូវមានការខូចខាតសរសៃឈាមធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ។

២ ត្រី​ គឺជាអាហារដែលផ្តល់រាងកាយនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា៣ ។ នេះគឺជាប្រភេទអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាកដែលកើតឡើងពាសពេញរាងកាយ។ នៅពេលដែលរលាក សរសៃឈាមអាចខូច ហើយនាំឲ្យកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

៣ Oat ទាំងមូលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិមានប្រយោជន៍ហៅថា polyphenols។ អ្វីដែលគួរឲ្យកត់សម្គាល់បំផុតនោះគឺក្រុមប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មតែមួយគត់ដែលហៅថា avenanthramides ដែលត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែទាំងស្រុងនៅក្នុង oats ។

ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា avenanthramides អាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដោយបង្កើនការផលិតឧស្ម័ននីទ្រីកអុកស៊ីដ។ ម៉ូលេគុលឧស្ម័ននេះជួយពង្រីកសរសៃឈាម (ពង្រីក) ដែលអាចនាំអោយមានលំហូរឈាមកាន់តែប្រសើរ។ លើសពីនេះទៀត avenanthramide មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក – កត្តាដែលអាចបំផ្លាញសរសៃឈាម។

៤ ផ្សិត​ មានមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជាតិសរសៃ និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀតដូចជា កាល់ស្យូម ជាតិដែក ផូស្វ័រ ដែលអាចការពារថ្លើម ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

លើសពីនេះ ផ្សិតត្រចៀកឈើក៏អាចកាត់បន្ថយភាពស្អិតនៃឈាម និងការពារជំងឺដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាល និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ បន្ថែមពីលើការបន្ថែមអាហារទាំង ៤​ខាងលើ អ្នកនៅតែគួរតែបន្ថែមផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងទៀត ដើម្បីបង្វែរមុខម្ហូបរបស់អ្នក និងបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះ អ្នកគួរឈប់ជក់បារី និងកំណត់ការទទួលទានជាតិអាល់កុល កាត់បន្ថយបរិមាណអំបិលក្នុងអាហារ និងធ្វើលំហាត់ប្រាណឲ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីបង្កើនសុខភាពទូទៅ និងការពារការស្ទះសរសៃឈាម។

សម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ គួរតែព្យាបាលដោយថ្នាំដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ជាតិស្ករក្នុងឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាមក្នុងកម្រិតធម្មតា ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចេញ ការពារហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ត្រយូងចេកមិនត្រឹមឆ្ងាញ់ តែផ្ទុកមុខងារជួយរាងកាយ លើសពីឱសថទិព្វ