KPT+

ហេតុអ្វីបានជាពងមាន់ឆៅមានពណ៌ខុសគ្នា?

បានផុស

៧ ខែ មុន

នៅ

ថ្ងៃសុក្រ ១១ សីហា ២០២៣

ដោយ

វាជាសំណួរដែលមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ជាយូរណាស់មកហើយ! សម្រាប់ស៊ុត ជាឧទាហរណ៍ ពណ៌នៃស៊ុតខ្លះមានពណ៌ទឹកក្រូច ខ្លះមានពណ៌លឿង។ តើវាមានឥទ្ធិពលអ្វីទៅលើអ្នកដែលញ៉ាំដែរឬទេ?

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

ថ្ងៃនេះកម្ពុជាថ្មីនឹងពន្យល់មិត្តអ្នកអានថា ហេតុអ្វីបានជាពណ៌ស៊ុតឆៅខុសគ្នា ខ្លះពណ៌ទឹកក្រូច ហើយខ្លះលឿង។

ស៊ុតឆៅខ្លះមានពណ៌ទឹកក្រូច និងខ្លះមានពណ៌លឿង អាស្រ័យលើរបបអាហាររបស់មាន់។ មាន់ដែលផ្តល់អាហារសម្បូរជាតិការ៉ូទីន ដូចជាការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ និងពោត ប្រាកដជាមានពណ៌ទឹកក្រូច។ ចំណែកមាន់ដែលស៊ីអាហារមានជាតិការ៉ូទីនទាបដូចជាស្រូវ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្មៅមានពណ៌លឿង។

Carotene គឺជាសារធាតុពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច។ វាមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែមួយចំនួន។ Carotene ត្រូវបានស្រូបយកដោយសាច់មាន់ហើយដាក់នៅក្នុងស៊ុត។ បរិមាណ carotene ដែលមាន់ទទួលបានដោយផ្ទាល់ប៉ះពាល់ដល់ពណ៌នៃពងរបស់វា។ មាន់ដែលស៊ីអាហារសម្បូរជាតិការ៉ូទីន មានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ ខណៈពេលដែលមាន់ដែលចិញ្ចឹមរបបអាហារការ៉ូទីនទាបមានស៊ុតពណ៌លឿងស្រាល។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ពណ៌នៃស៊ុតីមួយៗមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ ឬតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទេ។ ស៊ុតលឿងពណ៌ទឹកក្រូច និងស៊ុតលឿងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នា៕