ព័ត៌មានជាតិ
កុមារ ចូលចិត្តបរិភោគចំណីអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្អែម ប្រឈមផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាព
ផលិតផលនំផ្អែម និងភេសជ្ជៈអាចផ្ដល់ផលប៉ះពាល់យ៉ាងច្រើនដល់សុខភាពអ្នកបរិភោគ បើសិនអាហារទាំងនោះ មានជាតិស្ករលើសកម្រិត។
លោក លី សុវណ្ណ អ្នកនាំពាក្យក្រសួងសុខាភិបាល បានលើកឡើងថា អ្នកដែលចូលចិត្តទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិផ្អែម និងជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសកម្រិត អាចបណ្ដាលឲ្យប៉ះពាល់ទៅលើអារម្មណ៍ឆាប់មួរម៉ៅ និងថប់អារម្មណ៍ខ្លាំង ដោយសារចង្វាក់បេះដូងដើរញាប់ និងអាការ:ធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឲ្យសន្លប់ ឬប្រកាច់ ជាដើម។ លោកក្រើនរំលឹកថា ក្នុងជីវភាពរស់នៅប្រចាំថ្ងៃគួរជៀសវាងទទួលទានចំណីអាហារមានជាតិផ្អែមជ្រុល ដែលជាមូលហេតុងាយគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ជាពិសេសកុមារ។
កុមារងាយរងគ្រោះបំផុតបើសិនពួកគេមានទម្លាប់ទទួលទានរបស់ផ្អែមដូចជា ស្ករគ្រាប់ ស្ករផ្អែម ភេសជ្ជៈកំប៉ុង នំកញ្ចប់ផ្អែម ឬស្ករសូកូឡា។ ផលិតផលទាំងនេះ អាចបង្កឱ្យកុមារ ងាយ ពុកធ្មេញ ដង្កូវស៊ីធ្មេញមានជំងឺធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងវ័យកុមារ និងជំងឺ(មេតាប៉ូលីស)ផ្សេងៗទៀត។ នេះបើតាមការបញ្ជាក់របស់លោក លី សុវណ្ណ។
លោកបន្តថា សម្រាប់មនុស្សចាស់ អាហារនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិផ្អែម ពិសេសភេសជ្ជ:ប៉ូវកម្លាំង មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងជាតិស្ករច្រើនលើសលប់អាចលើសពី ១០ ស្លាបព្រាបាយ ដែលជាចំនួនលើសពីតម្រូវការស្ករ សម្រាប់រាងកាយ។ ដោយឡែកមនុស្សចាស់ដែលមានជាតិស្ករច្រើននៅក្នុងឈាមអាចប្រឈមនឹងបញ្ហាឡើងទម្ងន់បង្កឱ្យឡើងសម្ពាធឈាម កម្រិតជាតិខ្លាញ់កើនឡើងមានជំងឺបេះដូង ទឹកនោមផ្អែមវ័យឆាប់ចាស់ជាងអាយុ និងមានជំងឺមួយចំនួនទៀត។
ដូចគ្នានេះដែរ លោកឧកញ៉ា ហៃ លីអ៊ាង អគ្គនាយកសហគ្រាសផលិតឱសថ ប៉េប៉េអឹម បានប្រាប់កម្ពុជាថ្មីថា ចំណីអាហារកែច្នៃដាក់លក់នៅលើទីផ្សារបង្កផលប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់សុខភាពអ្នកបរិភោគ និងងាយបង្កឱ្យកើតមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ចំពោះអ្នកដែលចូលចិត្តពិសាទឹកភេសជ្ជៈ និងផលិតផលប៉ូវកម្លាំងនានា។
លោកឧកញ៉ា លើកឡើងទៀតថា មូលហេតុដែលពលរដ្ឋខ្មែរមានជំងឺ ពិសេសជំងឺទឹកនោមផ្អែមច្រើន ដោយសារការផ្សព្វផ្សាយទូលំទួលាយអំពីផលិតផលភេសជ្ជៈ ឬថ្នាំប៉ូវកម្លាំងផ្សេងៗ។ លោកបញ្ជាក់ថា«ការផ្សព្វផ្សាយតែងពន្យល់ថា ថ្នាំទាំងអស់នោះ ញ៉ាំទៅជួយឱ្យមានថាមពល ប៉ុន្តែតាមពិតទៅ ថាមពលទាំងអស់នេះ បានមកពីជាតិស្ករ ហើយស្ករទាំងអស់នេះ គឺមានច្រើនហូសហេតុ»។
លោកឧកញ៉ា បានគូសបញ្ជាក់ថា ផលិតផលប៉ូវកម្លាំងមួយ១កំប៉ុង ស្មើនឹងកាហ្វេអ៊ិចប្រេសូ ៧កែវ ដែលបង្កឱ្យអ្នកពិសារទៅជាញ័របេះដូង ដោយសារជាតិស្ករមានកម្រិតហូសនៃការទទួល និងបញ្ចេញសារជាតិអង់សូលីន។
បើតាមលោកឧកញ៉ា ហៃ លីអ៊ាង នៅពេលដែលកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកជំងឺអាចប្រឈមនឹងជំងឺឱកាសនិយមដទៃទៀត មានដូចជា ជំងឺលើសជាតិខ្លាញ់ ខ្លាញ់រុំបេះដូង ថ្លើម និងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
សូមបញ្ជាក់ថា ប្រជាពលរដ្ឋកម្ពុជា អាយុចាប់ពី ២០ឆ្នាំ ដល់ ៧៩ឆ្នាំ មានជាង ៤៣ម៉ឺននាក់ កំពុងរស់នៅជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម ខណៈចំនួនអ្នកស្លាប់ដោយជំងឺនេះ កើនដល់ ៣,៣៦២នាក់ ឬប្រហែល ៣.៧៥ភាគរយ នៃចំនួនអ្នកស្លាប់ប្រចាំឆ្នាំ។ នេះបើតាមទិន្នន័យចេញផ្សាយដោយអង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) កាលពីឆ្នាំ ២០២០៕
អត្ថបទ៖ រុងរឿង
-
កីឡា៥ ថ្ងៃ ago
ឈ្នះខ្សែក្រវាត់ថ្ងៃជាមួយ ឈឿង ល្វៃ កីឡាករ Erdene ក៏មានរថយន្តទទួល
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
សន្តិសុខសង្គម៦ ថ្ងៃ ago
ដកហូតមុខតំណែង មេបញ្ជាការរងស្រុកស្វាយជ្រុំ៣នាក់ ពាក់ព័ន្ធករណីទារប្រាក់ពីអ្នកប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀនជាង១ពាន់ដុល្លារ
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៧ ថ្ងៃ ago
មនុស្សស្និទ្ធស្នាលទម្លាយពីស្ថានភាព Ngoc Trinh ក្រោយចេញពីពន្ធនាគារជាង៣ខែ
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
ដើម្បីកុំឱ្យភោជនីយដ្ឋានដួលរលំបះជើងទាន់ សម្ដេចធិបតី បញ្ជាឱ្យកែម៉ោងពិនិត្យជាតិអាល់កុល
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៥ ថ្ងៃ ago
តួជនទី៣ Benz ត្រលប់មកតំណែងស្រីស្អាតម្ដងទៀត ទោះឈានដល់អាយុ៤៣ឆ្នាំ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៤ ថ្ងៃ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
នាវាចម្បាំងថៃ ច្រឡំដៃបាញ់កាំភ្លើងធំ ចំនាវាគ្នាឯង