សេដ្ឋកិច្ច

ការផលិតទឹកដោះគោស្រស់ផ្គត់ផ្គង់លើទីផ្សារ នឹងកើនឡើងនៅខែខាងមុខ

បានផុស

៧ ខែ មុន

នៅ

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ១៨ កញ្ញា ២០២៥

ដោយ

លោក ជី សិលា សហស្ថាបនិកកសិដ្ឋានគិរីសួគ៌របស់ក្រុមហ៊ុន Khmer Fresh Milk Co., Ltd ដែលផលិតទឹកដោះគិរីសួគ៍ បានឱ្យ «កម្ពុជាថ្មី» ដឹងថា ការផលិតនៅក្នុងកសិដ្ឋានមិនមានអ្វីដែលប្រែប្រួលខ្លាំងនោះទេ ដោយសារតែចំនួនគោដែលមាននៅក្នុងកសិដ្ឋានមានចំនួនកម្រិត ប៉ុន្តែការផលិត គឺអាចមានការកើនឡើងតិចតួចចន្លោះពីប្រមាណ ៥% ទៅ ១០% នៅខែខាងមុខ។

សហ ស្ថាបនិកកសិដ្ឋានគិរីសួគ៌រូបនេះ បានលើកឡើងថា តម្រូវការទឹកដោះគោស្រស់នៅលើទីផ្សារ គឺនៅតែមានតម្រូវការខ្ពស់ដដែល ដោយសារតែប្រជាពលរដ្ឋមួយចំនួន មានការពហិការមិនប្រើប្រាស់ផលិតផលនាំចូលពីក្នុងប្រទេសថៃ។ ដោយឡែក សម្រាប់ផលិតផលនាំចូលពីប្រទេសដទៃ ក៏នៅមានការនាំចូល ប៉ុន្តែមិនមានការគាំទ្រច្រើនឡើយ ដូច្នេះហើយ ធ្វើឱ្យតម្រូវការទឹកដោះគោស្រស់នៅក្នុងស្រុកមានតម្រូវការច្រើន។

យ៉ាងណាមិញ ចំពោះការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោស្រស់នៅលើទីផ្សារ លោក ជី សិលា បានបញ្ជាក់ថា កសិដ្ឋានរបស់លោកនៅតែមិនអាចផ្គត់ផ្គង់បានគ្រប់គ្រាន់នោះទេ ដោយសារតែកន្លងមកដូចយើងបានដឹងហើយថា ទីផ្សារហាងកាហ្វេ គឺជាតម្រូវមួយចាំបាច់ ទី២ ប្រជាពលរដ្ឋកម្ពុជាដែលធ្លាប់ប្រើផលិតផលបរទេស ហើយងាកមកប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅក្នុងស្រុកទើបដឹងថា ផលិតផលក្នុងស្រុកមានគុណភាពល្អ ហើយតម្លៃក៏អាចប្រកួតប្រជែងជាមួយគ្នាបាន កត្តាទាំងនេះហើយដែលជំរុញឱ្យតម្រូវការទឹកដោះគោស្រស់កើនឡើងខ្ពស់។

ក្រោយបិទព្រំដែនគោករវាងប្រទេសទាំងពីរកម្ពុជា-ថៃ បានធ្វើឱ្យតម្រូវការទឹកដោះគោស្រស់នៅក្នុងស្រុកមានការកើនឡើងដល់ ៨ ទៅ ១០ម៉ឺនលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ លើសចំនួនផលិត ដោយក្នុងស្រុកមានសមត្ថភាពផលិតបានប្រមាណជិត ២ ម៉ឺនលីត្រប៉ុណ្ណោះ។

ដើម្បីឱ្យស្របទៅនិងនិន្នាការនៃតម្រូវការទឹកដោះគោនាពេលបច្ចុប្បន្ន កន្លងមក លោក ជី សិលា បញ្ជាក់ថា៖ កសិដ្ឋានគ្រោងនឹងនាំចូលគោបន្ថែមដើម្បីបង្កើនការផលិត ព្រោះក្នុងរយៈពេលប្រហែល ១ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ការលក់ស្ថិតនៅក្នុងកម្រិតជាង ៩០%រហូតមក ហើយតម្រូវការក៏ចេះតែកើនមានរហូត ដូច្នេះយើងមិនអាចរងចាំការចិញ្ចឹមគោ ចាំឱ្យកើតកូនដើម្បីឆ្លើយតបទៅនិងតម្រូវការទីផ្សារនោះទេ គឺត្រូវការនាំចូលគោបន្ថែមដើម្បីបង្កើនការផលិតឱ្យបានពី ១ម៉ឺន ៥ ពាន់លីត្រ ទៅ ៣ ម៉ឺនលីត្រ ឬទៅដល់ ៤ម៉ឺនលីត្រ ឱ្យបានក្នុងរយៈពេល ១ឆ្នាំទៅមុខទៀត បើទោះបីជាបច្ចុប្បន្នតម្រូវការទឹកដោះគោនៅក្នុងស្រុកមានតម្រូវការខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏កសិដ្ឋានមិនអាចឆ្លើយតមគ្រប់តាមតម្រូវការបានដែរ។

បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងកសិដ្ឋាន មានគោដែលអាចផលិតទឹកដោះ ប្រមាណ ៥០០-៦០០ក្បាល ក្នុងនោះទោះគោនៅក្នុងកសិដ្ឋានមានជាង ១ពាន់ក្បាល ក៏ពិតមែន ក៏ប៉ុន្តែមិនមែនបានន័យថាគោទាំង ១ ពាន់ក្បាលនេះ អាចយកទឹកដោះបានរហូតនោះទេ ដូច្នេះនិយាយជាមធ្យម នៅក្នុងកសិដ្ឋានអាចផលិតទឹកដោះគោបានប្រមាណ ១ម៉ឺន ៥ ពាន់លីត្រ ក្នុងមួយថ្ងៃ ជាប្រភេទទឹកដោះគោដែលមិនទាន់កែច្នៃ ហើយបន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច អាចផលិតបានប្រមាណជាង ១ម៉ឺន ៤ ពាន់លីត្រ សម្រាប់នាំយកទៅលក់នៅលើទីផ្សារ៕

ដោយ៖ ឌិន ថារី