អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ជួយរាងកាយមានរាងស្អាតដោយមិនចាំបាច់ញ៉ាំសាច់ដើមទ្រូងមាន់

មិនត្រឹមតែសាច់ដើមទ្រូងមាន់សម្បូរប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ អាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើនដូចជាបង្គា សណ្តែក ឬឈីសក៏ជួយបង្កើនភាពធន់ផងដែរ ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង និងការរំលាយអាហារ។

ប្រភពប្រូតេអ៊ីនជំនួសជួយឲ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ

សាច់ទ្រូងមាន់នៅតែជាម្ហូបជាតិសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ ដោយសារវាមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Melissa Nieves មកពីមជ្ឈមណ្ឌលវេជ្ជសាស្ត្រ Bayamon ប្រទេសព័រតូរីកូ រាងកាយនឹងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានល្អប្រសើរ នៅពេលដែលផ្លាស់ប្តូរប្រភពប្រូតេអ៊ីនប្រកបដោយភាពបត់បែន។ គ្រាន់តែជំនួសសាច់មាន់ជាមួយត្រី បង្គា ឬទឹកដោះគោជូរសម្រាប់អាហារពីរបីពេលក្នុងមួយសប្តាហ៍ អ្នកមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររលូន និងបន្ថែមសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗបាននិយាយ។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

នៅក្នុងក្រុមអាហារសត្វ សាច់ដើមទ្រូងមាន់គឺជាជម្រើសដ៏លេចធ្លោមួយដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង ២៥ក្រាមក្នុងមួយចំណែក ៨៥ ក្រាម ខ្ពស់ជាងសាច់ដើមទ្រូងមាន់។ បន្ទាប់មកគឺត្រីធូណាបំពង់កលឿង និងត្រីធូណាបំពង់កបៃតង ដែលទាំងពីរសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងមានកាឡូរីទាប។ ប៉ុន្តែ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬស្ត្រីបំបៅដោះកូនគួរតែកំណត់ការញ៉ាំត្រីធូណាថ្ពាល់ខៀវ ព្រោះវាមានផ្ទុកជាតិបារតច្រើន។

បង្គាក៏ជាអាហារដ៏គួរឲ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ៖ បង្គា ៨៥ក្រាម មានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ២០ក្រាម ប៉ុន្តែមានត្រឹមតែ ៨៤កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ បង្គាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម មានជាតិខ្លាញ់ទាប ស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវការរក្សាទម្ងន់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ២២ក្រាមក្នុងមួយចំណែក ប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើនជាង ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។

ប្រូតេអ៊ីនពីផលិតផលទឹកដោះគោ និងរុក្ខជាតិ និន្នាការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

មិនត្រឹមតែសាច់សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីននោះទេ។ ទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបមានប្រូតេអ៊ីនជិត ២០ក្រាមនៅក្នុងប្រអប់ ២០០ក្រាមនីមួយៗ ជាមួយនឹងប្រូបាយអូទិកដើម្បីរក្សាពោះវៀនឲ្យមានសុខភាពល្អ។ ឈីស Parmesan ក្នុងបរិមាណតិចតួច នៅតែផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនជាង ១០ក្រាមក្នុងមួយអោន។

សម្រាប់អ្នកបួស សណ្តែកគឺជាស្តេចនៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ដោយផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនជិត ១៨ក្រាមក្នុងមួយពែងឆ្អិន ជាមួយនឹងជាតិសរសៃ ជាតិដែក និងប៉ូតាស្យូម។ ឈីស Cottage មានប្រូតេអ៊ីន ២៣.៥ក្រាមក្នុងមួយពែង សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម មានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប និងជួយអ្នកឲ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ដែលធ្វើឲ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារសម្រន់។

យោងតាមលោក Nieves ការរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រភពប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនជួយឲ្យរាងកាយ ស្រូបយកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗបានគ្រប់គ្រាន់ ខណៈពេលដែលការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងរក្សាសាច់ដុំឲ្យរឹងមាំ។

ជំនួសឲ្យការពឹងផ្អែកតែលើដើមទ្រូងមាន់ មនុស្សជាច្រើនក៏អាចធ្វើពិពិធកម្មចំណែករបស់ពួកគេទាំងស្រុងជាមួយនឹងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងផ្សារទំនើប។ របបអាហារសម្បូរបែបមិនត្រឹមតែជួយឲ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នាំមកនូវភាពរំភើប និងនិរន្តរភាពក្នុងដំណើរនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

ពេល​ញ៉ាំ​មឹក ដែល​មិន​បណ្តាល​ឲ្យ​អាស៊ីត​អ៊ុយ​រិ​ក​កើតឡើង​