អាហារ ៤ ក្រុម ជួយមនុស្សចាស់ឲ្យមានការចងចាំល្អជាងមុន

ខណៈពេលដែលគ្មានអាហារណាអាចការពារអ្នកពីជំងឺដូចជាជំងឺ Alzheimer បានទាំងស្រុងការញ៉ាំ ប៉ុន្តែក៏មានអាហារជាច្រើនអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺខួរក្បាលក៏ដូចជាធ្វើឲ្យអ្នកមានការចងចាំល្អ ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារ៤ក្រុម ដើម្បីជួយមនុស្សចាស់ឲ្យមានការចងចាំល្អ ៖

១.បរិភោគផ្លែបឺរី

យោងទៅតាមការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ ២០១៨ ផ្លែប៊ឺរីដែលមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoid ដូចជា raspberries និង blueberries អាចការពារប្រឆាំងនឹងការថយចុះនៃការចងចាំទាក់ទងនឹងអាយុ។ ជាពិសេសលោកអ្នកក៏អាចទទួលទាន ផ្លែក្រូចឆ្មារជាមួយតែបៃតងគឺជាអាហារដែលមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids ឲ្យមានការចងចាំល្អ ។

២. បរិភោគបន្លែបៃតង

លោកស្រី Martha Clare Morris ជានាយកផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃសាកលវិទ្យាល័យ Rush ក្នុងទីក្រុង Chicago និយាយថា ខាត់ណា ស្ពៃបៃតង ស្ពៃខ្មៅ គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន E និងសារជាតិ folate ដែលជំនួយដល់ខួរក្បាលក៏ដូចជាការចងចាំខ្ពស់ ។

៣. ទទួលទាន cereals

cereals គឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ហើយតាមការសិក្សាឆ្នាំ ២០២១ បានបង្ហាញថារបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេអាចជា “កត្តាការ ពារប្រឆាំងនឹងការថយចុះការចងចាំ” ។ លើសពីនេះរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេអាចកាត់បន្ថយការរលាក ស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម និងកត្តាហានិភ័យសរសៃឈាមផ្សេងទៀត ដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលទាំងអស់នេះដើរតួក្នុងការបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺខួរក្បាល និងបេះដូង ។

៤. អាហារសម្បូរវីតាមីន E

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ការទទួលទានអាហារសម្បូរវីតាមីន E ដែលផលិតពីប្រេងបន្លែ គឺល្អសម្រាប់សុខភាព។ អាហារសម្បូរវីតាមីន E គួរតែបានមកពីអាហារស្រស់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ មិនមែនអាហារបំប៉នទេ យោងទៅតាមការសិក្សាបានបង្ហាញថា វីតាមីន E មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល អាចជួយការពារកោសិកាសរសៃប្រសាទ ឬសរសៃប្រសាទពីជំងឺខួរក្បាល ដែលប៉ះពាល់ដល់ការចងចាំ ដូចជាការចងចាំជាដើម ៕

ប្រែសម្រួល៖នាងតូច

ប្រភព៖laodong

ចុចអាន៖រោគសញ្ញាទាំង ៦ បង្ហាញថា រាងកាយរបស់អ្នកកង្វះវីតាមីន B1