សុខភាព
នៅ ថៃ កំពុងល្បីបរិភោគមឹកឆៅទាំងរស់ ឥលូវវេជ្ជបណ្ឌិតព្រមានធ្ងន់ហើយ (មានវីដេអូ)
ការទទួលទានមឹកឆៅ កំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង នៅប្រទេសថៃ។ ជាក់ស្ដែង នាពេលថ្មីៗ នៅតាមបណ្ដាញសង្គម TikTok និងហ្វេសបុក គេឃើញប្រជាជនថៃមួយចំនួន បាននឹងសម្រុកទៅសាកល្បងទទួលទានមឹកឆៅជ្រលក់ជាមួយទឹកត្រីបុកម្ទេស និងទឹកត្រីពណ៌ខ្មៅ ដូចដែលឃើញក្នុងរូបភាព យ៉ាងច្រើនកុះករ។
ម៉្យាងវិញទៀត គេគិតថា មឹកសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ សម្រាប់មនុស្សក្នុងពេលហូបឆៅ មិនថាវាជាអ៊ីយ៉ូត ជាតិដែក ស័ង្កសី និងកាល់ស្យូម ក៏ដូចជាខ្លាញ់ពីកូលេស្តេរ៉ុល ខ្លាញ់ឆ្អែត ខ្លាញ់ monounsaturated fat និងខ្លាញ់ polyunsaturated ។
ទន្ទឹមនឹងប្រយោជន៍ដែលទទួលបាន ពីការហូបឆៅ វាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងផងដែរ។ ដោយក្រសួងសុខាភិបាល គ្រូពេទ្យកុមារ Panda នៅប្រទេសថៃ បានព្រមានថា ការបរិភោគមឹកស្រស់ អាចប្រឈមនឹងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពដូចជា ៖សារធាតុលោហៈធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារសមុទ្រ មិនថា សំណ ស័ង្កសី កាដមីញ៉ូម និងទង់ដែង ជាពិសេស កាដមីញ៉ូម។ ពួកវាមានជាទូទៅនៅក្នុងមឹកនិងត្រីមួយចំនួន។ ប្រសិនបើរាងកាយទទួលបានបរិមាណ cadmium ទាប វានឹងកកកុញនៅក្នុងក្រលៀន ដូចជាលោហៈធ្ងន់ជាច្រើនទៀត។
បើរាងកាយប្រមូលផ្តុំ cadmium ច្រើនពេក ក្នុងរយៈពេលវែង វាអាចបង្កជាជំងឺពុកឆ្អឹង ឬឆ្អឹងមិនរឹងមាំហើយនឹងរំខានដល់ដំណើរការរបស់វីតាមីន D កាល់ស្យូម និងកូឡាជែន។ ជាពិសេសការពុលស្រួច ស្រាវនៃកាដ្យូម។
ម៉្យាងវិញទៀត បើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយ អាចបណ្ដាលឲ្យចង្អោរ ក្អួត ឈឺពោះ រមួលក្រពើ ឬរាគ។ សម្រាប់អ្នកនិយមហូបញឹកញាប់ អាចប្រឈមនឹងជំងឺអាសន្នរោគ ឬ Vibrio parahaemolyticus ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារសមុទ្រ និងជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺរាករូស ក្អួត ឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ ឈឺក្បាល និងគ្រុនញាក់ក៏អាចកើតមានដែរ។
វេជ្ជបណ្ឌិតបានព្រមានទៀតថា រោគសញ្ញាទាំងនេះកើតឡើងក្នុងរយៈពេល ១២ទៅ ២៤ ម៉ោង បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារសមុទ្រ ឬអាចប្រឈមនឹងជំងឺដង្កូវមូលដូចជា Anisakis, Pseudoterranova, Contracaeceumក្នុងពោះវៀន។ មិនត្រឹមប៉ុណ្ណឹង អ្នកជំងឺអាចមានរោគសញ្ញា ១-២ម៉ោង បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារនេះ ដូចជាឈឺពោះខ្លាំង ចង្អោរ ក្អួត ស្រដៀងទៅនឹងដំបៅក្រពះ ពុលអាហារ រលាកខ្នែងពោះវៀនជាដើម។
យ៉ាងណាមិញ ដើម្បីទទួលទានមឹកដោយសុវត្ថិភាពដល់រាងកាយ ដោយការជ្រើសរើសប្រភពអាហារសមុទ្រដែលមានទំនុកចិត្តលើអនាម័យ និងគុណភាព។ ញ៉ាំឆ្អិន ១០០ភាគរយ ហើយបើញ៉ាំមឹកឆៅ គួរតែជាប្រភេទមឹកដែលអាចបរិភោគឆៅបាន។ ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងសីតុណ្ហភាពទាប ដើម្បីសម្លាប់ប៉ារ៉ាស៊ីតដោយជោគជ័យ (ករណីដូចគ្នាជាមួយត្រីឆៅពីប្រទេសជប៉ុន) លាងសម្អាត មុនពេលចម្អិនអាហារ និងកុំបរិភោគច្រើនពេក៕
សូមទស្សនាវីដេអូខាងក្រោម៖
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ធ្លាប់តែទស្សនាវីដេអូសៀក នេះប្រវត្តិពិតពី Zach King បុរសខ្លាំងខាងបច្ចេកវិទ្យា
ចុចអាន៖មានខ្លាញ់ក្បាលពោះ សាក ៥ វិធីនេះ ធានាឃើញលទ្ធផល ១០០ ភាគរយ
-
កីឡា១ សប្តាហ៍ ago
ឈ្នះខ្សែក្រវាត់ថ្ងៃជាមួយ ឈឿង ល្វៃ កីឡាករ Erdene ក៏មានរថយន្តទទួល
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ២ ថ្ងៃ ago
Breaking News! បណ្ដាញសង្គម Facebook មានបញ្ហានៅទូទាំងពិភពលោកជាថ្មី
-
ព័ត៌មានជាតិ៧ ថ្ងៃ ago
ដើម្បីកុំឱ្យភោជនីយដ្ឋានដួលរលំបះជើងទាន់ សម្ដេចធិបតី បញ្ជាឱ្យកែម៉ោងពិនិត្យជាតិអាល់កុល
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
ជីវិតកម្សាន្ដ១ សប្តាហ៍ ago
តួជនទី៣ Benz ត្រលប់មកតំណែងស្រីស្អាតម្ដងទៀត ទោះឈានដល់អាយុ៤៣ឆ្នាំ
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ ago
សម្តេច ហ៊ុន សែន ៖ ហេតុអ្វីបានជាមកដល់ពេលនេះហើយមានមន្ត្រីយើងប្រព្រឹត្តបែបនេះ ដោយពាក់ស្បែកជើងចូលក្នុងព្រះវិហារ?
-
កីឡា២ ថ្ងៃ ago
ជើងឯកម៉ុងហ្គោលី Erdene អរគុណបុរសធ្លាប់ដឹកដៃ ឈឿង ល្វៃ ធ្វើឲ្យក្តីស្រមៃក្លាយជាការពិត