សុខភាព
ស៊ុតឆៅកុំចេះតែហូបតាមគេឯង ប្រយ័ត្នឆ្លងមេរោគចូលក្នុងរាងកាយ
ស៊ុតជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែលមានតម្លៃសមរម្យ និងងាយស្រួលស្វែងរក ជាពិសេសវាផ្ដល់ប្រូតេអ៊ីនច្រើនដល់រាងកាយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើ យើងទៅហូបស៊ុតឆៅមិនប្រយ័ត្ន អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ ច្រើនជាងអត្ថប្រយោជន៍។ ហេតុអ្វីបានជាគេហាមមិនឲ្យបរិភោគស៊ុតឆៅ? ចុះស៊ុតដែលមានសុវត្ថិភាពគ្រប់គ្រាន់ ក្នុងការញ៉ាំឆៅ មានរូបរាងយ៉ាងម៉េចដែរ?

គ្រោះថ្នាក់នៃការបរិភោគស៊ុតឆៅ
លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Suthimon Thamtecho, MD, Department of Internal Medicine មន្ទីរពេទ្យ Chulalongkorn របស់ថៃ បានកំណត់ពីគ្រោះថ្នាក់នៃការទទួលទានស៊ុតឆៅដូចខាងក្រោម៖
១ ផ្ទុកសារធាតុ salmonella spp
ប្រសិនបើ salmonella ត្រូវបានឆ្លងដោយការហូបស៊ុតឆៅ អាចបណ្ដាលឲ្យចង្អោរ ក្អួត រាគ រលាកពោះវៀន ហើយអាចធ្ងន់ធ្ងររហូតបង្កឲ្យមានការឆ្លងមេរោគក្នុងចរន្តឈាម ។
២ កង្វះ Biotin
ប្រសិនបើហូបស៊ុតឆៅក្នុងបរិមាណច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចបណ្តាលឲ្យកង្វះ biotin ។ នេះគឺដោយសារតែប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស៊ុតពណ៌សឆៅរំខានដល់ការស្រូបយករបស់វា ប៉ះពាល់ដល់ចក្ខុវិស័យ មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ហើយអាចបណ្ដាលស្បែក និងក្រចកមិនប្រក្រតី។

តើមានស៊ុតឆៅរបៀបម៉េច ទើបអាចបរិភោគបានទេ?
យើងប្រហែលជាធ្លាប់ឃើញប្រជាជនជប៉ុន បរិភោគស៊ុតឆៅជាញឹកញាប់។ ដូច្នេះហើយ អាចនឹងសង្ស័យថាមិនមានគ្រោះថ្នាក់ឬអត់។ តាមពិតទៅ មានស៊ុតឆៅដែលគេប៉ាស្ទ័ររួចហើយ។ ទាំងនេះគឺជាស៊ុតឆៅដែលអាចបរិភោគឆៅជាពិសេស។ ដែលនឹងក្លាយជាស៊ុតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ហើយតាមរយៈដំណើរការនៃបច្ចេកទេសទំនើបៗ រហូតទាល់តែអ្នកអាចញ៉ាំឆៅបាន ដោយមិនបារម្ភពីបាក់តេរី។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំក្នុងបរិមាណច្រើនដូចជាស៊ុតឆៅ ដែលត្រូវបានប៉ាស្ទ័រសម្រាប់ការហូបឆៅបាន ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានគេណែនាំ ឲ្យញ៉ាំវាជាប្រចាំនោះទេ ឬញ៉ាំលើសកម្រិតនោះទេ៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ជឿអត់ ស៊ុតពិតជាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើន ចំពោះសុខភាព?
ចុចអាន៖៧ វិធី ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការផឹកកាហ្វេ និងមិនប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ម៉ោង agoពលរដ្ឋស្នើអាជ្ញាធរជួសជុលផ្លូវក្បែរវិមានឯករាជ្យ ក្រុងសែនមនោរម្យ ដែលរងការខូចខាតច្រើនឆ្នាំ
-
សេដ្ឋកិច្ច៦ ថ្ងៃ agoអ្នកជំនាញ៖ វិស័យអចលនទ្រព្យនៅកម្ពុជាមិនទាន់មានសញ្ញាងើបឡើងវិញរហូតដល់បច្ចុប្បន្ននេះ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ agoយន្តហោះមីយ៉ាន់ម៉ា ទម្លាក់គ្រាប់បែកជញ្ជ្រំព្រំដែន កក្រើកដល់ដីថៃ ធ្វើឲ្យពលរដ្ឋភ័យព្រលឹងចុងសក់ ទៀតហើយ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ agoតើឥណ្ឌាពិតជាខ្នងបង្អែកដ៏រឹងមាំ របស់អ៊ីស្រាអែល ដូចអ្វីដែលលោក ណេតាន់យ៉ាហ៊ូ អួតអាងមែនទេ?
-
ព័ត៌មានជាតិ៤ ថ្ងៃ agoលេចចេញគំរូស្ពានឆ្លងទន្លេមេគង្គ គ្រោងសាងសង់ដោយជប៉ុនតាមផ្លូវជាតិលេខ ១
-
សន្តិសុខសង្គម៤ ថ្ងៃ agoបង្ក្រាប Online Scam នៅក្រុងសិរីសោភ័ណ ឃាត់ខ្លួនយុវជនម្នាក់ បើកកន្លែងប្រតិបត្តិការឆបោកតែម្នាក់ឯង
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ agoកម្ពុជា UNODC និងសមាជិកមហាអនុតំបន់ទន្លេមេគង្គឆ្នាំ១៩៩៣ នឹងបន្តរួមគ្នាដោះស្រាយបញ្ហាគ្រឿងញៀនសំយោគ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៦ ថ្ងៃ agoមានការផ្ទុះគ្រាប់បែក ក្បែរសណ្ឋាគារលោក Macron ស្នាក់នៅ អំឡុងដំណើរទស្សនកិច្ច ប្រទេសស៊ីរី


