មនុស្សតិចណាស់ដឹងថា ឱសថធម្មជាតិ ៦យ៉ាង ជួយការពារពីជំងឺលើសឈាម និងខ្សោយ​តម្រងនោម

សម្ពាធ​ឈាម​ឡើង​ខ្ពស់​ច្រើន​តែ​វិវត្ត​ទៅ​ដោយ​ស្ងៀមស្ងាត់ ប៉ុន្តែ​បង្ក​ឲ្យមាន​ផលវិបាក​គ្រោះថ្នាក់​ជា​ច្រើន​ដូច​ជា​ដាច់​សរសៃឈាម​ខួរក្បាល និង ខ្សោយ​តម្រងនោមជាដើម ។

១ ខ្ទឹមស​ជា​គ្រឿងទេស​ដែល​ជួយ​បញ្ចុះ​សម្ពាធ​ឈាម

ខ្ទឹមស ជារុក្ខជាតិដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងហឹរ ពេញនិយមក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើន បន្ថែមពីលើការយកធ្វើជាគ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូប។ ខ្ទឹមសមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីជាច្រើន ដែលអាចជួយបន្ធូរសាច់ដុំ និងពង្រីកសរសៃឈាមដោយបង្កើនការសំយោគនីត្រាតអុកស៊ីត។ ជាលទ្ធផល ឈាមរត់បានស្រួលជាងមុន ជួយរក្សាលំនឹង និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។

២ ខ្ញីជួយឲ្យឈាមរត់បានស្រួល

ខ្ញីមានប្រសិទ្ធភាពពង្រីកសរសៃឈាម ជួយឲ្យឈាមរត់បានស្រួល និងកាត់បន្ថយសម្ពាធលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា សមាសធាតុនៅក្នុងខ្ញី អាចធ្វើសកម្មភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសារធាតុទប់ស្កាត់កាល់ស្យូម ជួយបន្ធូរសាច់ដុំរលោងជុំវិញសរសៃឈាម ដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។

ខ្ញីក៏ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាម។ កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺ atherosclerosis ដែលធ្វើឲ្យសរសៃឈាមរឹង និងរួមតូច បង្កើនសម្ពាធឈាម។ ការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលដោយប្រយោលធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាម។

៣ ស្លឹកគ្រៃ

ស្លឹកគ្រៃសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ សមាសធាតុធម្មជាតិទាំងនេះដែលមាននៅក្នុងស្លឹកគ្រៃអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយបង្កើន nitric oxide នៅក្នុងខ្លួន និងពង្រីកសរសៃឈាម។

នៅពេលដែលសរសៃឈាមត្រូវបានសម្រាក និងពង្រីក ឈាមនឹងហូរបានយ៉ាងងាយស្រួល ដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ នេះមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើបេះដូង ជួយឲ្យវាធ្វើការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

៤ ខ្ទឹមបារាំង

ខ្ទឹមបារាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ organosulfur ដែលជាសមាសធាតុមួយដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ សមាសធាតុនេះជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) និង triglycerides ក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះការពារការបង្កើតបន្ទះនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ នៅពេលដែលសរសៃឈាមមានភាពច្បាស់លាស់ សម្ពាធឈាមត្រូវបានរក្សានៅកម្រិតថេរ។

Quercetin នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងជួយឲ្យសាច់ដុំរលោងនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាមសម្រាក ធ្វើឲ្យសរសៃឈាមរីកធំ និងលំហូរឈាមកាន់តែងាយស្រួល ដោយកាត់បន្ថយសម្ពាធលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ការសាកល្បងព្យាបាលមួយចំនួនបានបង្ហាញថាចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ការបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ quercetin បានកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក (ចំនួនកំពូល)។

៥ រមៀត

Curcumin នៅក្នុងរមៀតមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ជួយការពារ និងធ្វើឲ្យមុខងាររបស់ endothelium ប្រសើរឡើង ដោយហេតុនេះជួយឲ្យសរសៃឈាមរីកធំ និងរក្សាសម្ពាធឈាមឲ្យនៅថេរ។

Curcumin ក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ ជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកា និងសរសៃឈាម។ ការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មជួយការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដោយហេតុនេះរួមចំណែកដល់ការការពារជំងឺលើសឈាម។

៦ ក្លិន cinnamon

cinnamon មានសមាសធាតុជីវសាស្រ្ត ជាពិសេស Cinnamaldehyde ។ សារធាតុនេះមានសមត្ថភាពធ្វើសកម្មភាពលើសាច់ដុំរលោងក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ជួយឲ្យពួកគេសម្រាក និងពង្រីក។ នៅពេលដែលសរសៃឈាមរីកធំ ភាពធន់ក្នុងសរសៃឈាមថយចុះ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយសម្ពាធលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម ជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម។

លើសពីនេះទៀត cinnamon គឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដូចជា polyphenols, flavonoids និងអាស៊ីត phenolic ។ សារធាតុទាំងនេះជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការខូចខាតកោសិកា និងកាត់បន្ថយការរលាក ដោយហេតុនេះធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម និងគាំទ្រដល់ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖សញ្ញា​ព្រមានទាំង ៦ បញ្ជាក់​ថា ថ្លើម​ផ្ទុក​ខ្លាញ់​ច្រើន​ពេក