កូនខ្មែរម្នាក់ ចេះបច្ចេកទេសដាំមើមឈូកជប៉ុន រកចំណូលខ្ទង់ពាន់ដុល្លារ

អតីតពលករខ្មែរ ធ្វើការនៅប្រទេសជប៉ុនម្នាក់ ក្រោយត្រឡប់មកស្រុកខ្មែរវិញ មានជំនាញបច្ចេកទេសដាំមើមឈូកជប៉ុន អាចរកប្រាក់ចំណូលបានចន្លោះពី ៥០០០ដុល្លារ ទៅ ៦០០០ដុល្លារ ក្នុងមួយខែ ដោយមិនទាន់ទូទាត់ពីថ្លៃចំណាយផ្សេងៗទៀត។

លោក ឡុង គន្ធា អាយុ២៩ឆ្នាំ ម្ចាស់កសិដ្ឋានមើមឈូកជប៉ុន (ខេ​ ធី) បានប្រាប់ កម្ពុជាថ្មី ថា លោកបានចេះជំនាញដាំឈូកជប៉ុននេះ តាំងពីលោកធ្វើការជាពលករនៅប្រទេសជប៉ុនកាលពី៨ឆ្នាំមុនមកម្ល៉េះ លុះដល់ឆ្នាំ២០១៩ ទើបត្រឡប់មកកម្ពុជាវិញ ដើម្បីបើកសិដ្ឋានដាំមើមឈូក នេះឡើងមកតាមក្ដីស្រមៃរបស់ខ្លួន។

គន្ធា បានបន្តទៀតថា សម្រាប់បច្ចេកទេសដាំមើមឈូកជប៉ុន វាគ្មានអ្វីខុសប្លែកពីការធ្វើស្រែចម្ការ របស់កសិករប៉ុន្មាននោះទេ ពោលគឺដំណាំប្រភេទនេះ ត្រូវការទឹកសម្រាប់ថែទាំ ដូចជាការដាំឈូកធម្មតារបស់កសិករខ្មែរយើង ផងដែរ។

ម្ចាស់កសិដ្ឋានវ័យក្មេង  រូបនេះ បានបញ្ជាក់ទៀតថា កាលពី៨ឆ្នាំមុនដែលលោកបានធ្វើការនៅប្រទេសជប៉ុននោះ លោកបានឆ្លៀតពេលរៀនបណ្ដើរ ធ្វើការបណ្ដើរ និងអនុវត្តផ្ទាល់ទាក់ទងនឹងជំនាញបច្ចេកទេសដាំមើមឈូកជប៉ុន ដោយលោកដាក់ផែនការអនាគត ពេលត្រឡប់មកស្រុកខ្មែរវិញ នឹងរៀបចំបើកកសិដ្ឋានដាំមើមឈូក សម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុងប្រទេសកម្ពុជា និងគ្រោងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសតាមអ្វីដែលអាចធ្វើទៅបាន។

គិតមកទល់សព្វថ្ងៃនេះ គន្ធា បានក្លាយជាម្ចាស់កសិដ្ឋានមើមឈូក ខេ ធី ដែលកំពុងតែជោគជ័យខ្លាំង ក្នុងការដាំ​មើមឈូក និងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះបានប្រមាណជាង ២ ហិកតា។

បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋានដាំមើមឈូកជប៉ុននេះ ស្ថិតនៅភូមិព្រៃចំការ ឃុំស្មោងខាងត្បូង ស្រុកកំចារមារ ខេត្តព្រៃវែង ដោយ​ទទួលបានទិន្នផលក្នុងមួយហិកតា បានប្រមាណ ១៥ តោន ទៅ ២៥ តោន ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

លោក ឡុង គន្ធា បានឱ្យដឹងបន្ថែមទៀតថា ជាមធ្យមនៅក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ការផ្គត់ផ្គង់ ប្រហែលជាង ៥០​ គីឡូក្រាម ក្នុង ១គីឡូក្រាមមានតម្លៃ ១ម៉ឺនរៀលជាប្រចាំថ្ងៃ និងបើគិតជាប្រចាំខែវិញ លោកអាចរកចំណូលចេញពីរបរកសិកម្មមួយនេះ ចន្លោះពី ៥០០០ដុល្លារ ទៅ៦០០០ដុល្លារ ដោយមិនទាន់ទូទាត់់ទៅលើការចំណាយផ្សេងៗ ក្នុងកសិដ្ឋានទាំងមូល។ នេះ​បើតាមការបញ្ជាក់របស់ម្ចាស់កសិដ្ឋាន។

បើតាម លោក គន្ធា មើមឈូកនេះ ជាប្រភេទបន្លែធម្មជាតិម្យ៉ាង ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងអាចយកទៅ​កែច្នៃធ្វើជាម្ហូបបានជាច្រើនទម្រង់ដូចជា ស្ងោរស៊ុប ឆា បំពង ជាពិសេសអាចយកក្រឡុកធ្វើភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀត បានផងដែរ។

គួរបញ្ជាក់ដែរថា មើមឈូកជប៉ុន គឺជាបន្លែមួយប្រភេទ ដែលជួយដល់សុខភាព សម្បូរជាតិវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដូចជា៖ ពពួកវីតាមីន B វីតាមីន C ជាតិសរសៃ Fiber ជាតិដែក ស្ពាន់ ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម ម៉ង់ហ្គាណែស និងកាលស្យូម ជាដើម៕

អត្ថបទ ៖ សួស សិត