សុខភាព
ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងពន្យឺតភាពចាស់
ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ មិនមែនជារុក្ខជាតិមើម ដែលផ្តល់តែរសជាតិផ្អែម និងឆ្ងាញ់តែមួយមុខនោះទេ។ តែក៏ជាអាហារផ្ដល់ថាមពល និងជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
១ កាត់បន្ថយផលវិបាក ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ដោយសារតែដំឡូងពណ៌ស្វាយ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា anthocyanins ដែលជាសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង glycation រវាងជាតិស្ករ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរាងកាយ ។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់យើង ទទួលបានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រភេទនេះ។ វានឹងជួយរារាំងការចងស្ករនិងប្រូតេអ៊ីននៅកម្រិតកោសិកា។ ជាលទ្ធផល កោសិកាក្នុងរាងកាយ និងសរសៃឈាមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនតិច។ នេះកាត់បន្ថយឱកាសនៃផលវិបាកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
២ កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម
ដំឡូងផ្អែមមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanin ជាសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម នៃជាតិខ្លាញ់ សារធាតុនេះដើរតួនាទីរារាំងការប្រមូលផ្តុំរវាងអុកស៊ីសែន និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ពីដំណើរការអុកស៊ីតកម្ម។ មានន័យថាការញ៉ាំដំឡូងជ្វា អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ក៏ដូចជាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺសរសៃឈាម។
៣ ចិញ្ចឹមសក់ និងស្បែក
Anthocyanins និង flavonoids ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយ មានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយស្រូបយករ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ដើម្បីជួយពន្យឺតការខ្សោះជីវជាតិនៃកោសិកាក្នុងរាងកាយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីយូវី ដែលជួយឲ្យស្បែកមិនងាយខូចដោយសារវិទ្យុសកម្ម។ លើសពីនេះទៀត សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយ ក៏រួមចំណែកដល់ការភ្ញោចសក់ខ្មៅ និងភ្លឺចាំងរបស់នារីៗ ក៏ដូចជាពន្យឺតការកើតឡើងនៃសក់ស្កូវផងដែរ។

៤ ពន្យឺតភាពចាស់
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងដំឡូងផ្អែម មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង glycation ដែលជាប្រតិកម្មរវាងជាតិស្ករ និងប្រូតេអ៊ីន វាគឺជាកត្តាដែលបញ្ចុះបញ្ចូលកោសិកា ឲ្យកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្ថានភាពនេះច្រើនកើតមានចំពោះមនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
៥ ប្រឆាំងមហារីក
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា anthocyanins មានក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយប្រឆាំងមហារីកពោះវៀនធំ។ វាក៏មានជាតិសរសៃ ដែលជួយជំរុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។ ជាលទ្ធផលប្រព័ន្ធ excretory ដំណើរការយ៉ាងរលូន។ ដោយហេតុនេះ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះពោះវៀន៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖និយមហូបសាលម៉ុន គួរដឹងថា រវាងត្រីចិញ្ចឹម និងធម្មជាតិ មួយណាល្អចំពោះសុខភាពច្រើនជាង
-
ព័ត៌មានជាតិ២ ថ្ងៃ agoពលរដ្ឋស្នើអាជ្ញាធរជួសជុលផ្លូវក្បែរវិមានឯករាជ្យ ក្រុងសែនមនោរម្យ ដែលរងការខូចខាតច្រើនឆ្នាំ
-
សេដ្ឋកិច្ច១ សប្តាហ៍ agoអ្នកជំនាញ៖ វិស័យអចលនទ្រព្យនៅកម្ពុជាមិនទាន់មានសញ្ញាងើបឡើងវិញរហូតដល់បច្ចុប្បន្ននេះ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ agoយន្តហោះមីយ៉ាន់ម៉ា ទម្លាក់គ្រាប់បែកជញ្ជ្រំព្រំដែន កក្រើកដល់ដីថៃ ធ្វើឲ្យពលរដ្ឋភ័យព្រលឹងចុងសក់ ទៀតហើយ
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ agoលេចចេញគំរូស្ពានឆ្លងទន្លេមេគង្គ គ្រោងសាងសង់ដោយជប៉ុនតាមផ្លូវជាតិលេខ ១
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoតើឥណ្ឌាពិតជាខ្នងបង្អែកដ៏រឹងមាំ របស់អ៊ីស្រាអែល ដូចអ្វីដែលលោក ណេតាន់យ៉ាហ៊ូ អួតអាងមែនទេ?
-
សន្តិសុខសង្គម៦ ថ្ងៃ agoបង្ក្រាប Online Scam នៅក្រុងសិរីសោភ័ណ ឃាត់ខ្លួនយុវជនម្នាក់ បើកកន្លែងប្រតិបត្តិការឆបោកតែម្នាក់ឯង
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ agoកម្ពុជា UNODC និងសមាជិកមហាអនុតំបន់ទន្លេមេគង្គឆ្នាំ១៩៩៣ នឹងបន្តរួមគ្នាដោះស្រាយបញ្ហាគ្រឿងញៀនសំយោគ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoមានការផ្ទុះគ្រាប់បែក ក្បែរសណ្ឋាគារលោក Macron ស្នាក់នៅ អំឡុងដំណើរទស្សនកិច្ច ប្រទេសស៊ីរី


