សុខភាព
ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងពន្យឺតភាពចាស់
ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ មិនមែនជារុក្ខជាតិមើម ដែលផ្តល់តែរសជាតិផ្អែម និងឆ្ងាញ់តែមួយមុខនោះទេ។ តែក៏ជាអាហារផ្ដល់ថាមពល និងជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ ដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
១ កាត់បន្ថយផលវិបាក ចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ដោយសារតែដំឡូងពណ៌ស្វាយ សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា anthocyanins ដែលជាសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង glycation រវាងជាតិស្ករ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងរាងកាយ ។ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់យើង ទទួលបានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រភេទនេះ។ វានឹងជួយរារាំងការចងស្ករនិងប្រូតេអ៊ីននៅកម្រិតកោសិកា។ ជាលទ្ធផល កោសិកាក្នុងរាងកាយ និងសរសៃឈាមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនតិច។ នេះកាត់បន្ថយឱកាសនៃផលវិបាកចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
២ កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម
ដំឡូងផ្អែមមានផ្ទុកសារធាតុ anthocyanin ជាសារធាតុដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម នៃជាតិខ្លាញ់ សារធាតុនេះដើរតួនាទីរារាំងការប្រមូលផ្តុំរវាងអុកស៊ីសែន និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ពីដំណើរការអុកស៊ីតកម្ម។ មានន័យថាការញ៉ាំដំឡូងជ្វា អាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ក៏ដូចជាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺសរសៃឈាម។
៣ ចិញ្ចឹមសក់ និងស្បែក
Anthocyanins និង flavonoids ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយ មានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយស្រូបយករ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច ដើម្បីជួយពន្យឺតការខ្សោះជីវជាតិនៃកោសិកាក្នុងរាងកាយ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ក៏មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងកាំរស្មីយូវី ដែលជួយឲ្យស្បែកមិនងាយខូចដោយសារវិទ្យុសកម្ម។ លើសពីនេះទៀត សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយ ក៏រួមចំណែកដល់ការភ្ញោចសក់ខ្មៅ និងភ្លឺចាំងរបស់នារីៗ ក៏ដូចជាពន្យឺតការកើតឡើងនៃសក់ស្កូវផងដែរ។
៤ ពន្យឺតភាពចាស់
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងដំឡូងផ្អែម មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹង glycation ដែលជាប្រតិកម្មរវាងជាតិស្ករ និងប្រូតេអ៊ីន វាគឺជាកត្តាដែលបញ្ចុះបញ្ចូលកោសិកា ឲ្យកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ស្ថានភាពនេះច្រើនកើតមានចំពោះមនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
៥ ប្រឆាំងមហារីក
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា anthocyanins មានក្នុងដំឡូងពណ៌ស្វាយ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិជួយប្រឆាំងមហារីកពោះវៀនធំ។ វាក៏មានជាតិសរសៃ ដែលជួយជំរុញប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ។ ជាលទ្ធផលប្រព័ន្ធ excretory ដំណើរការយ៉ាងរលូន។ ដោយហេតុនេះ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពះពោះវៀន៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖និយមហូបសាលម៉ុន គួរដឹងថា រវាងត្រីចិញ្ចឹម និងធម្មជាតិ មួយណាល្អចំពោះសុខភាពច្រើនជាង
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ agoត្រីជាង ២ តោន ងាប់នៅតំបន់អភិរក្សតាមោក ខេត្តសៀមរាប ដោយសារទឹករាក់ និង អាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ agoក្រសួងមហាផ្ទៃទាត់ចោលការផ្សាយថា កម្ពុជាឲ្យជនជាតិអាហ្វ្រិកដែលផុតកំណត់ ត្រូវចាកចេញមុនថ្ងៃទី៣១ ខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៦
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៧ ថ្ងៃ agoនាវាចម្បាំងថ្មីរបស់ចិន នឹងដាក់ឱ្យធ្វើសមយុទ្ធ លើកដំបូង នៅក្បែរកោះជប៉ុន
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ agoរដូវវស្សាប្រុងប្រយ័ត្ន! គ្រោះរន្ទះបាញ់សម្លាប់គោ ១៩ក្បាល នៅស្រុកលំផាត់ ខេត្តរតនគិរី
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ agoអ៊ីរ៉ង់ បើកច្រកចូលរូងភ្នំ ផ្ទុកមីស៊ីលសម្ងាត់របស់ខ្លួនឡើងវិញ ទោះរងការវាយប្រហារយ៉ាងដំណំ
-
សន្តិសុខសង្គម៥ ថ្ងៃ agoឆ្លងចរន្តអគ្គិសនីឆេះរោងចក្រផលិតស័ង្កសី គាបស្នោ ១ កន្លែង រងការខូចខាត នៅសង្កាត់ត្រពាំងក្រសាំង
-
សេដ្ឋកិច្ច២ ថ្ងៃ agoតម្លៃប្រេងលក់រាយធ្លាក់ចុះក្រោម ៥០០០ រៀល មួយលីត្រ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoអាមេរិក យល់ព្រមឱ្យប៉ូឡូញផ្តើមផលិតមីស៊ីលក្នុងស្រុក ដើម្បីការពារដែនអាកាស