សុខភាព
អត្ថប្រយោជន៍របស់គ្រាប់ឈៀ ៦ យ៉ាង មិនគួររំលង
គ្រាប់ឈៀមានទំហំតូចពិតមែន ប៉ុន្តែវាសម្បូរសារជាតិចិញ្ចឹមច្រើនណាស់ ណាមួយវាជាអាហារសំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហារ Aztec និង Maya បុរាណ ខណៈវាត្រូវគេសរសើរអំពីអត្ថប្រយោជន៍ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។
គ្រាប់ឈៀមានរូបរាងស្រដៀងគ្រាប់ជី វាធ្វើការបានយ៉ាងល្អក្នុងការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ថែមទាំងសម្បូរជាតិរ៉ែ ជាតិកាកសរសៃ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គាបី ដែលអាចជួយពង្រឹងសុខភាពបេះដូង ឆ្អឹង និងរក្សាជាតិស្ករក្នុងរាងកាយផងដែរ។ ទាំងនេះសុទ្ធតែជាអត្ថប្រយោជន៍របស់គ្រាប់ឈៀដែលបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្ត្រ៖
១. មានជីវជាតិខ្ពស់
គ្រាន់តែគ្រាប់ឈៀ២ស្លាបព្រាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា៖
ថាមពល ១៣៨កាឡូរី
ប្រូតេអ៊ីន ៤,៧ក្រាម
ខ្លាញ់ ៨,៧ក្រាម
alpha-linolenic acid (ALA) ៥ក្រាម
កាបូនអ៊ីដ្រាត ១១,៩ក្រាម
ជាតិកាកសរសៃ ៩,៨ក្រាម
កាល់ស្យូម ១៤ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
ជាតិដែក ១២ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
ម៉ាញ៉េស្យូម ២៣ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
ផូស្វ័រ ២០ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
ស័ង្កសី ១២ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
វីតាមីន B1 (thiamine): ១៥ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ
វីតាមីន B3 (niacin): ១៦ភាគរយនៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
២. ផ្ទុកដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងគ្រាប់ឈៀរួមមានអាស៊ីត chlorogenic, អាស៊ីត caffeic, myricetin, quercetin និង kaempferol ។ ទាំងអស់នេះអាចមានឥទ្ធិពលការពារលើបេះដូង និងថ្លើមរបស់អ្នក ក៏ដូចជាលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកទៀតឯណោះ។
៣. ជួយសម្រកទម្ងន់
សារជាតិពីរនៅក្នុងគ្រាប់ឈៀជាតួល្បីក្នុងវិស័យសម្រកទម្ងន់គឺ ប្រូតេអ៊ីន និង ជាតិកាកសរសៃ។
៤. កាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង៤. កាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង
វាមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូងដោយសារតែជាតិកាកសរសៃនិង ALA ដែលវាផ្ទុក។
៥. ផ្ទុកនូវសារធាតុល្អៗសម្រាប់ឆ្អឹង
កាល់ស្បូម ម៉ាញ៉េស្យូ ផូស្វ័រ និង AlA សុទ្ធតែជាសារធាតុល្អៗសម្រាប់បំប៉នសុខភាពឆ្អឹង។
គេទទួលបានលទ្ធផលនេះពីការពិសោធន៍ក្នុងខ្លួនរបស់សត្វ។
ការសិក្សាមួយណែនាំថា គ្រាប់ឈៀមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ចាប់ពីការសម្រកទម្ងន់ រហូតដល់ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គេនៅតែបន្តស្រាវជ្រាវបន្ថែមដើម្បីបញ្ជាក់ថាវាពិតជាល្អសម្រាប់មនុស្ស១០០ភាគរយមែន ព្រោះកន្លងមកគេទើបតែពិសោធន៍នៅលើសត្វទេ។ ដូច្នេះបើអ្នកចង់ទទួលអត្ថប្រយោជន៍ខាងលើរបស់វាសូមធ្វើការពិចារណាក្នុងការបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដូចជា ទឹកក្រឡុក អង្ករអូត ទឹកដោះគោជូរ នំដុតជាដើម៕
ប្រែសម្រួលដោយ៖ វារី
ចុចអាន៖អត្ថប្រយោជន៍ពីមើមឈូកទឹកកក ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ និងសម្រក់ទម្ងន់
ចុចអាន៖អត្ថប្រយោជន៍ ១២ យ៉ាង ពីផ្លែប័រ ជួយទាំងសុខភាពរាងកាយ និងសម្រស់
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
Breaking News! បណ្ដាញសង្គម Facebook មានបញ្ហានៅទូទាំងពិភពលោកជាថ្មី
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
កីឡា៣ ថ្ងៃ ago
ជើងឯកម៉ុងហ្គោលី Erdene អរគុណបុរសធ្លាប់ដឹកដៃ ឈឿង ល្វៃ ធ្វើឲ្យក្តីស្រមៃក្លាយជាការពិត
-
ជីវិតកម្សាន្ដ២ ថ្ងៃ ago
ខេមរៈ សិរីមន្ត ៖ «ទោះខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកធំ តែសុំធ្វើកិច្ចការធំខ្លះជូនជាតិតាមវិជ្ជាជីវៈសិល្បៈ បង្ហាញទៅពិភពលោក»
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
សម្តេច ហ៊ុន សែន ៖ ហេតុអ្វីបានជាមកដល់ពេលនេះហើយមានមន្ត្រីយើងប្រព្រឹត្តបែបនេះ ដោយពាក់ស្បែកជើងចូលក្នុងព្រះវិហារ?
-
សន្តិសុខសង្គម៥ ថ្ងៃ ago
បឋម៖ អគ្គិភ័យកំពុងឆេះរោងចក្រជិតផ្សារបែកចាន (មានវីដេអូ)
-
ជីវិតកម្សាន្ដ៥ ថ្ងៃ ago
រូបថតលិខិតឆ្លងដែនរបស់ Janie ត្រូវគេសរសើរព្រោងព្រាត ទោះមិនមានការតុបតែងមុខ