ហេតុផលដែលក្រុមហ៊ុនធំៗ និយម​ផ្តល់អាហារដល់បុគ្គលិក

អ្នកស្រាវជ្រាវផ្នែក​ចិត្តសាស្ត្រធនធានមនុស្សជាច្រើន​ទទួលស្គាល់ នឹង​មើលឃើញពីការជម្រុញផលិតភាពរបស់និយោជិកដោយផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវឱកាសដើម្បីបរិភោគជាមួយគ្នាឬផ្តល់អាហារ​នៅនឹងកន្លែង។
និយោជិកដែលចូលរួមទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់រួមគ្នា មានទំនោរទៅរកផលិតភាពនិងសីលធម៌ខ្ពស់ ហើយក្រុមហ៊ុនជាច្រើនអនុវត្តការ​ផ្តល់អាហារនិងអាហារសម្រន់ដោយឥតគិតថ្លៃជាទៀងទាត់មកទល់ឥឡូវ។

អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា បុគ្គលិក​ឆ្នើម ដែលបាន​បរិភោគអាហារជាមួយគ្នា មានការងារជាក្រុមល្អប្រសើរជាងអ្នកមានលំដាប់អាហារ​ខាងក្រៅរៀងៗខ្លួន។ អ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សាអំពីវប្បធម៌នៅការិយាល័យ លោក ស៊ីមីឡា យ៉ាមេតាកូ ជឿជាក់ថា ស្ថាបនិកទាំងអស់ដែលកំពុងស្វែងវិធីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសង្វាក់រលូននៃក្រុមការងារយល់ស្របអំពីរឿងបាយនៅការិយាល័យ។

លោក Kevin Kniffin ជាអ្នកនិពន្ធម្នាក់នៃការសិក្សានេះដែរដែលជាជំនួយការសាស្រ្តាចារ្យនៅសាលា Charles H. Dyson នៃសាលាសេដ្ឋកិច្ចនិងការគ្រប់គ្រងបាននិយាយថា ការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នាគឺជាការងារជិតស្និទ្ធជាងការមើលសៀវភៅគ្រប់គ្រងចិត្តសាស្ត្រហើយភាពស្និទ្ធស្នាលបានរីករាលដាលដល់លទ្ធផលការងារជាវិជ្ជមាន​។

លោក Kniffin បាននិយាយទៀតថា“ តាមទស្សនៈវិស័យវិវត្តិន៍ ការបរិភោគជាមួយគ្នាមានប្រពៃណីតាំងពីយូរលង់ណាស់មកហើយ ដែលជាប្រភេទកាវក្នុងសង្គមគួរ​បន្តនៅកន្លែងធ្វើការសព្វថ្ងៃដែលសែនសម្ពាធ ” ។

ផ្អែកលើលទ្ធផលអ្នកស្រាវជ្រាវជឿជាក់ថា និយោជកគួរពិនិត្យមើលការវិនិយោគនៅក្នុងហាងកាហ្វេនិងអាហារដ្ឋានណា​ដែលបុគ្គលិកមាន​តម្រូវការ និងតម្លៃសមរម្យ។

ទោះបីជាការចំណាយដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ការបរិភោគនៅនឹងកន្លែង ជាការចំណាយផ្ទាល់និងច្រើន ក៏ដោយក៏ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញពីឱកាសបង្កើនប្រសិទ្ធិភាពនៃអត្ថប្រយោជន៍របស់ស្ថាប័ន។

អ្នកនិពន្ធនៃការសិក្សានេះបានសរសេរទៀតថា“ ផ្នែកនៃការស៊ើបអង្កេតនេះមានសក្តានុពលជាយន្តការដើម្បីបង្កើនការអនុវត្តការងារជាក្រុមនៅក្នុងអង្គភាពនានា ដោយប្រើប្រាស់តំរូវការធម្មជាតិក្នុងការបរិភោគជាមេតូដ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសកម្មភាពតិចច្រើន ឯទៀត រួមមាន​ដំណើរកម្សាន្តជុំគ្នា” ។ល៕

ប្រែសម្រួល៖ សុភា

ប្រភព៖ Forbes

ចុចអាន៖ មេដឹកនាំល្អចេះបង្កើតវប្បធម៌​ទទួលស្គាល់​គ្នា​នៅកន្លែងធ្វើការ​