KPT+
រឿងសំខាន់ៗ៤ យ៉ាងដែលគួរដឹងពី អាហារសមុទ្រ
របបអាហារមានឥទ្ធិពលច្រើនដល់សុខភាពមនុស្ស ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាយើងមានរបបអាហារមានតុល្យភាពបានត្រឹមត្រូវ។ អាហារទាំងនោះក៏រួមមានអាហារសមុទ្រដែរ។
កុំលេងសើចឲ្យសោះ ថាអាហារសមុទ្រគ្មានអីពិបាក ប៉ុន្តែការរៀបចំអាហារសមុទ្រតម្រូវមានអនាម័យខ្ពស់ ហើយបើមិនប្រយ័ត្នអាចបាត់បង់រសជាតិឬសារជាតិបំប៉ននៃអាហារសមុទ្របាន។
នេះគឺជាគន្លឹះមានប្រយោជន៍មួយចំនួន ដែលជួយយើងក្នុងការចម្អិនអាហារសមុទ្របានឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ ៖
១. រក្សាទុកនៅកន្លែងត្រជាក់បំផុត
អាហារសមុទ្រគឺជាអាហារមួយដែលពិបាករក្សាជាងគេ ដូច្នេះយើងចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកកន្លែងត្រជាក់ជានិច្ច ព្រោះវាអាចខូចគុណភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អាយុកាលអាហារអាស្រ័យទៅលើគុណភាពនៃផលិតផល នៅពេលយើងទិញពីផ្សារ។ ទោះយ៉ាងណាត្រូវជ្រើសរើសត្រី ឬផលិតផលដែលស្រស់ៗទើបតែដាក់លក់ថ្មីៗ។
បើយើងរក្សាត្រីទុកនៅសីតុណ្ហភាពមិនត្រឹមត្រូវ នោះគុណភាពរបស់វាងាយនឹងខូច យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើផ្ទះរបស់យើងនៅឆ្ងាយពីហាង គួរតែដាក់ត្រីក្នុងធុងស្នោដែលមានទឹកកកសិន។ ចំណាំថាអាហារសមុទ្រ មិនថាត្រី ក្ដាមឬជាអ្វីឡើយ ត្រូវតែរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកដែលត្រជាក់បំផុត។
២. ទីកន្លែងគួរផ្ទុកអាហារសមុទ្រឲ្យបានត្រឹមត្រូវ
បើចង់ចម្អិនត្រីភ្លាមៗនៅពេលយកទៅដល់ផ្ទះ ត្រូវតែដាក់ត្រីនៅក្នុងធុងស្នោទឹកកករហូតដល់ពេលដែលត្រូវចម្អិន។ ប៉ុន្តែបើយើងចង់រក្សាទុកស្អែក ឬពេលបន្ទាប់ទៀត ត្រូវប្រាកដថាដាក់អាហារសមុទ្រឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីឲ្យអាហារទាំងនោះមានរក្សាបានយូរនិងនៅតែមានជីវជាតិ ពេលយើងចង់ចម្អិន។ បង្កងនិងក្ដាមអាចច្រកដាក់ក្នុងថង់ដែលមានរ៉ូត រួចទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។
ចំណែកខ្យងនិងអយស្ទ័រគួរតែដាក់នៅក្នុងចានដែកដែលទាប និងគ្របកន្សែងឬក្រដាសពីលើ ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកដូចគ្នា។ ពេលយើងធ្វើដូចនេះ គឺអាចទុកបានរយៈពេល ៧ ទៅ ១០ ថ្ងៃ។
៣. ការរៀបចំគ្រឿងសមុទ្រ
សុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានសារៈសំខាន់ណាស់ ព្រោះវានឹងងាយការពារការឆ្លង។ ត្រូវប្រាកដថាកន្លែងរៀបចំអាហារត្រូវតែស្អាតរួមជាមួយដៃរបស់យើងដែរ។ កុំឲ្យទឹកផ្លែឈើកំពប់លើលើអាហារផ្សេងទៀត ព្រោះអាចបង្កឱ្យមានការចម្លងរោគ។
៤. គន្លឹះធ្វើម្ហូប
ការចម្អិនអាហារគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ ដើម្បីឲ្យរាងកាយរបស់យើងទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់។ ត្រូវប្រាកដថា ត្រីត្រូវចម្អិនបានត្រឹមត្រូវនិងមានអនាម័យ ដើម្បីចៀសវាងនៅជំងឺដែលជាប់ជាមួយចំណីអាហារ។
ប្រសិនបើយើងចូលចិត្តញ៉ាំត្រីឆៅ ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតពីភាពស្អាតស្អំ និងត្រូវមានអនាម័យខ្ពស់បំផុត៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖ទិញអីវ៉ាន់ ទិញដោយវិធីឆ្លាតវៃទំាងនេះក្នុងរដូវកាលកូវីដ-១៩
ចុចអានមុខវិជ្ជាចាំបាច់ ៥ យ៉ាងដែលក្នុងសាលាមិនបានបង្រៀនយើង
ស្នងការខេត្តបន្ទាយមានជ័យ ៖ បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីខាងមុននេះ ហាមច្រកទឹកក្នុងថង់ គប់ដាក់គ្នា
Update! សង្ស័យផ្ដើមពីផ្ទុះធុងហ្គាស ទើបឆេះឃ្លាំងរោងចក្រ៣ រាលដាលដល់ផ្ទះពលរដ្ឋ០៤ខ្នង
ព្រឹត្តិការណ៍ “សង្ក្រាន្តវត្តភ្នំ” ៣ថ្ងៃមានរៀបចំកម្មវិធីបែបប្រពៃណីជាតិ និងកម្មវិធី កម្សាន្តសប្បាយជាច្រើន
អ្នកវិភាគ និងអ្នកឃ្លាំមើល៖ នាយករដ្ឋមន្ត្រីកម្ពុជាតែងផ្ដល់អាទិភាពខ្ពស់ ចំពោះសុខទុក្ខប្រជាពលរដ្ឋ
លោក Munoz និយាយពីកីឡាករចំណូលថ្មី ក្រោយរកបាន Hat-trick
និស្សិតពេទ្យដ៏ស្រស់ស្អាតជិតទទួលសញ្ញាបត្រ ស្លាប់ជាមួយសមាជិកគ្រួសារក្នុងអគាររលំដោយរញ្ជួយដី
ក្រោយមរណភាពបងប្រុស ទើបសម្ដេចតេជោ ដឹងថា កូនស្រីម្នាក់របស់ឯកឧត្តម ហ៊ុន សាន គ្មានផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួននៅ
រថភ្លើងដឹកស្រូវក្រឡាប់ធ្លាក់ចេញពីផ្លូវ នៅស្រុកថ្មគោល
ទូកទេសចរណ៍ផ្ទុកមនុស្ស ៣៦នាក់ ផ្ទុះឆេះនៅ ថៃ
ផ្ទុះបំពង់បង្ហូរឧស្ម័ននៅម៉ាឡេស៊ី បណ្ដាលឲ្យរបួសមនុស្ស២៥នាក់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៥ ថ្ងៃ agoកម្មករសំណង់ ៤៣នាក់ ជាប់ក្រោមគំនរបាក់បែកនៃអគារ ដែលរលំក្នុងគ្រោះរញ្ជួយដីនៅ បាងកក
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១៤ ម៉ោង agoនិស្សិតពេទ្យដ៏ស្រស់ស្អាតជិតទទួលសញ្ញាបត្រ ស្លាប់ជាមួយសមាជិកគ្រួសារក្នុងអគាររលំដោយរញ្ជួយដី
-
ព័ត៌មានជាតិ១៤ ម៉ោង agoក្រោយមរណភាពបងប្រុស ទើបសម្ដេចតេជោ ដឹងថា កូនស្រីម្នាក់របស់ឯកឧត្តម ហ៊ុន សាន គ្មានផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួននៅ
-
សន្តិសុខសង្គម៦ ថ្ងៃ agoករណីបាត់មាសជាង៣តម្លឹងនៅឃុំចំបក់ ស្រុកបាទី ហាក់គ្មានតម្រុយ ខណៈបទល្មើសចោរកម្មនៅតែកើតមានជាបន្តបន្ទាប់
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ១ សប្តាហ៍ agoរដ្ឋបាល ត្រាំ ច្រឡំដៃ Add អ្នកកាសែតចូល Group Chat ធ្វើឲ្យបែកធ្លាយផែនការសង្គ្រាម នៅយេម៉ែន
-
ព័ត៌មានជាតិ៥ ថ្ងៃ agoបងប្រុសរបស់សម្ដេចតេជោ គឺអ្នកឧកញ៉ាឧត្តមមេត្រីវិសិដ្ឋ ហ៊ុន សាន បានទទួលមរណភាព
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ agoសត្វមាន់ចំនួន ១០៧ ក្បាល ដុតកម្ទេចចោល ក្រោយផ្ទុះផ្ដាសាយបក្សី បណ្តាលកុមារម្នាក់ស្លាប់
-
សន្តិសុខសង្គម១ ថ្ងៃ agoនគរបាលឡោមព័ទ្ធខុនដូមួយកន្លែងទាំងយប់ ឃាត់ជនបរទេសប្រុសស្រីជាង ១០០នាក់