សុខភាព
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវ៖ ភ័ស្តុតាងបញ្ជាក់ថា គីមឈី ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ពីកូវីដ
របបអាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ដើម្បីពង្រឹងភាពស៊ាំទៅនឹងរាងកាយ។ អាហារខ្លះជាបន្លែ ផ្លែឈើ ដែលមានជាតិរ៉ែនិងវីតាមីន ក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីនល្អៗ ដូចជាសាច់ ស៊ុត ទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ជាដើម។
ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាមិនបានដឹងថា មានអាហារមួយប្រភេទទៀត ដែលមានសារជាតិ fermented របស់ជនជាតិកូរ៉េនោះគឺ “ គីមឈី” បានរួមចំណែក ដល់ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ពីកូវីដយ៉ាងច្រើន។
ការស្រាវជ្រាវពីប្រទេសបារាំង បានបង្ហាញថា អត្រាមរណភាពរបស់មនុស្សដែលឆ្លងវីរុសកូវីដ នៅកូរ៉េខាងត្បូងនិងអាល្លឺម៉ង់ មានចំនួន ១៩ ភាគរយ នៃកំរិតទាប បើប្រៀបធៀបទៅនឹងចំនួនអ្នកឆ្លងជំងឺច្រើន។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ប្រទេសដទៃទៀត ដែលមានករណីតិច តែបែរជាមានអត្រាស្លាប់ខ្ពស់វិញ។ នេះអាចបណ្ដាលមកពីម្ហូបជនជាតិកូរ៉េដូចជា “គីមឈី” និង Sauerkraut ដែលជនជាតិអាល្លឺម៉ង់បរិភោគជាប្រចាំ។
ពពួកបន្លែដែលមានជាតិ fermented ទាំងនេះ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ពីការឆ្លងមេរោគ។
គីមឈីតាសក់ឬស្ពៃ សុទ្ធតែជួយកាត់បន្ថយកម្រិតអង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីន ដែលជាច្រកចេញចូលក្នុងការឆ្លងវីរុសចូលក្នុងខ្លួន។
ដំបូងគេងាយយល់ថា សរីរាង្គណាខ្លះដែលមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ដូចជា បេះដូង សួត ក្រពះ ពោះវៀន ជាដើម ដែលជាកោសិកាព័ទ្ធជុំវិញក្នុងអង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីនហៅថា អង់ស៊ីមបំលែងទី ២ (ACE2) ដែលវាប្រៀបដូចជាច្រកចូល សម្រាប់វីរុស SARS-CoV-2 ។
បន្លែជ្រក់មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតនៃអង់ស៊ីមប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះ ដោយហេតុនេះ វាអាចកាត់បន្ថយច្រកចូលនៃការឆ្លងចូលទៅក្នុងខ្លួន និងកាត់បន្ថយការឆ្លងមេរោគនិងហានិភ័យនៃការស្លាប់ពីការឆ្លងវីរុសកូវីដ។
គីមឈីជាធម្មតាមានជាតិសូដ្យូមខ្ពស់ អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមឬត្រូវការគ្រប់គ្រងជាតិសូដ្យូមក្នុងខ្លួន គួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុនហូប។ សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ជាការល្អបំផុតក្នុងការកំណត់ចំនួនអាហារក្នុងមួយពេល ហើយកុំភ្លេចហាត់ប្រាណ និងសម្រាកឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់៕
ប្រែសម្រួល៖ សាង ស្រីល័ក្ខ
ចុចអាន៖គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន មុខងារឱសថព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃបានច្រើនមុខ ជាពិសេសទាក់ទងនឹងសួត
ចុចអាន៖ងាយៗដឹងថា ម្ហូបអាហារទិញពីផ្សារ គ្មានវីរុសបំប្លែងខ្លួនគ្រប់ប្រភេទតោងលើ
ចុចអាន៖មូលហេតុដែលគីមឈីកូរ៉េមានភាពល្បីល្បាញខ្លាំង មិនមែនផ្ដោតលើរសជាតិមួយមុខ
-
ព័ត៌មានជាតិ៧ ថ្ងៃ ago
ម្ចាស់សំណង់របងថ្មនៅរមណីយដ្ឋានឆ្នេរនេសាទ នៅតែរឹងទទឹងមិនព្រមវាយកម្ទេចរបងចេញ
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៣ ថ្ងៃ ago
Breaking News! បណ្ដាញសង្គម Facebook មានបញ្ហានៅទូទាំងពិភពលោកជាថ្មី
-
ព័ត៌មានជាតិ១ សប្តាហ៍ ago
ដើម្បីកុំឱ្យភោជនីយដ្ឋានដួលរលំបះជើងទាន់ សម្ដេចធិបតី បញ្ជាឱ្យកែម៉ោងពិនិត្យជាតិអាល់កុល
-
ព័ត៌មានអន្ដរជាតិ៧ ថ្ងៃ ago
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្កុតឡែនរកឃើញហ្វូស៊ីលចម្លែករូបរាងដូចសត្វនាគចិនអាយុកាល ២៤០ លានឆ្នាំ
-
ជីវិតកម្សាន្ដ១ សប្តាហ៍ ago
តួជនទី៣ Benz ត្រលប់មកតំណែងស្រីស្អាតម្ដងទៀត ទោះឈានដល់អាយុ៤៣ឆ្នាំ
-
កីឡា៣ ថ្ងៃ ago
ជើងឯកម៉ុងហ្គោលី Erdene អរគុណបុរសធ្លាប់ដឹកដៃ ឈឿង ល្វៃ ធ្វើឲ្យក្តីស្រមៃក្លាយជាការពិត
-
ជីវិតកម្សាន្ដ២ ថ្ងៃ ago
ខេមរៈ សិរីមន្ត ៖ «ទោះខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកធំ តែសុំធ្វើកិច្ចការធំខ្លះជូនជាតិតាមវិជ្ជាជីវៈសិល្បៈ បង្ហាញទៅពិភពលោក»
-
ព័ត៌មានជាតិ៦ ថ្ងៃ ago
សម្តេច ហ៊ុន សែន ៖ ហេតុអ្វីបានជាមកដល់ពេលនេះហើយមានមន្ត្រីយើងប្រព្រឹត្តបែបនេះ ដោយពាក់ស្បែកជើងចូលក្នុងព្រះវិហារ?