ថៃ រកឃើញសារធាតុពុលដាក់ក្នុងប្រេងកូឡា អាចឲ្យខូចសួត និងប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម

ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រថៃ (DMSc) នាថ្ងៃទី២៩តុលា បានចេញសេចក្ដីប្រកាសលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តលើផលិតផលឱសថបុរាណថៃ Hong Thai ដ៏ពេញនិយម ដោយបានរកឃើញការចម្លងមេរោគ Clostridium perfringens ជាមេរោគឆ្លងតាមដី ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម ធ្វើឲ្យឈឺក ក្អក និងខូចខាតសួត ជាពិសេស ចំពោះបុគ្គលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ឬមនុស្សចាស់។

សូមចុច Subscribe Channel Telegram កម្ពុជាថ្មី ដើម្បីទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ចិត្ត

យោងតាម thethaiger លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Sarawut Bunsuk អគ្គនាយកនៃក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រ បានបង្ហាញថា ក្រសួងបានទទួលសំណាកពីប្រេងហិត Hong Thai ដែលបានបញ្ជូនទៅធ្វើតេស្តពីរលើក។ ការធ្វើតេស្តលើកដំបូងគឺនៅក្នុងខែមិថុនា។ របាយការណ៍ខែកក្កដាលើកទីពីរ ដែលបានដាក់ជូនសម្រាប់ខែសីហា និងរបាយការណ៍ខែកញ្ញា បានរកឃើញថា ចំនួនសរុបនៃអតិសុខុមប្រាណដែលលូតលាស់នៅក្នុងខ្យល់ រួមទាំងចំនួនសរុបនៃផ្សិត បានលើសពីដែនកំណត់ដែលបានកំណត់។ ការចម្លងរោគជាមួយ Clostridium spp. ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការធ្វើតេស្ត ដែលបញ្ជាក់ពីវត្តមាននៃសារធាតុ Clostridium perfringens ច្រើនហួសប្រមាណនៅក្នុងប្រេងកូឡាមួយដប។

អគ្គនាយកនៃនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្របានបញ្ជាក់ថា Clostridium perfringens គឺជាអតិសុខុមប្រាណដែលលូតលាស់ក្នុងស្ថានភាពអាណាអេរ៉ូប៊ីក ហើយត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងដី។ ក្រុមដែលមានហានិភ័យរួមមានអ្នកដែលមានសុខភាពខ្សោយ អ្នកដែលមានភាពស៊ាំទាប និងមនុស្សចាស់។ ប្រសិនបើពួកគេស្រូបចូលទៅក្នុងខ្លួន នោះអាចបណ្តាលឲ្យខូចខាតផ្លូវដង្ហើម សួត ដូចជាឈឺមាត់ និងបំពង់ក ពិបាកដកដង្ហើម ហឺត និងក្អក។ ក្នុងស្ថានភាពខ្លះ ឈាមក៏អាចហូរតាមទឹកមាត់ និងទឹករំអិលផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អគ្គនាយកនៃនាយកដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រវេជ្ជសាស្ត្រជំរុញឲ្យក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតផលរុក្ខជាតិអនុវត្តវិធានការដើម្បីលុបបំបាត់ ឬកាត់បន្ថយបរិមាណអតិសុខុមប្រាណមុនពេលផលិតវា ដូចជាការលាងសម្អាត ការបាញ់ថ្នាំសម្លាប់មេរោគ ឬការប៉ះពាល់នឹងវិទ្យុសកម្ម។ លោកក៏គាំទ្រដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតខ្នាតតូចក្នុងការធ្វើការត្រួតពិនិត្យគុណភាពមុនពេលចុះបញ្ជី ដើម្បីធានាបាននូវផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអានខាងក្រោមនេះ៖

FDA ថៃ ចេញការ​​ព្រមាន ក្រោយរកឃើញប្រេងកូឡា អាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពអ្នកប្រើ