អាហារបំប៉ន៣មុខនេះ បើប្រើច្រើនហួសប្រមាណ អាចបណ្ដាលឲ្យស្លាប់ភ្លាមៗ

នៅក្នុងសង្គមសម័យទំនើប នៅពេលដែលនិន្នាការនៃការស្វែងរកសុខភាពកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព អាហារបំប៉នក៏លេចឡើងដូចផ្សិត ជាមួយនឹងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដូចជា ជួយឲ្យគេងលក់ស្រួល ធ្វើឲ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងពន្យារអាយុជីវិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើជ្រុលអាចបង្កផលអាក្រក់។

យោងតាមការសិក្សាថ្មីមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីវេជ្ជសាស្ត្រ Cureus ដែលដកស្រង់ដោយកាសែត New York Post បានព្រមានថាការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកនៃអាហារបំប៉នដ៏ពេញនិយមចំនួនបី – selenium, niacin (វីតាមីន B3) និងស័ង្កសី – អាចបណ្តាលឲ្យមានគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់រាងកាយ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ដែលត្រូវបានលើកទឹកចិត្តដោយប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងទីផ្សារអាហារបំប៉ន ការយល់ឃើញជាសាធារណៈអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំង ដែលនាំទៅរកបាតុភូតធ្ងន់ធ្ងរកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃអាហារបំប៉ន និង ការរំលោភបំពានដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាននៃអាហារបំប៉ន។ ដំបៅស្បែកជាច្រើនក្លាយជាសញ្ញាព្រមានទីមួយនៃអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ ឬប្រតិកម្មពុល ដូចជារបបអាហារ keto របបអាហារគ្មានសាច់ ឬរបបអាហារឆៅ ដែលទាំងអស់នេះអាចបណ្តាលឲ្យមានបញ្ហាស្បែកដូចជា កន្ទួលរមាស់ សក់ជ្រុះ ស្បែកប្រេះ និងបញ្ហាជាតិពណ៌។

ករណីនៃការពុលដោយសារតែការប្រើថ្នាំគ្រាប់លើសកម្រិតក៏មិនមែនជារឿងចម្លែកដែរ ជាពិសេស niacin សេលេញ៉ូម និងស័ង្កសី ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងប្រតិកម្មស្បែកដែលមានជាតិពុលដូចជា ការឡើងក្រហមលើផ្ទៃមុខ ជំងឺរលាកស្បែក ការបាត់បង់សក់ និងការខូចខាតក្រចក។

១ សេលេញ៉ូម

ទោះបីជាវាមានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ ការពារ telomeres (ចុងបញ្ចប់នៃក្រូម៉ូសូម) និងពន្យឺតភាពចាស់ ប្រសិនបើស្រូបចូលច្រើនពេក វានឹងនាំឲ្យមានការពុលសារជាតិសេលេញ៉ូម បណ្តាលឲ្យជ្រុះសក់ ក្រចកផុយ រសជាតិលោហធាតុក្នុងមាត់ មិនស្រួលរំលាយអាហារ និងដង្ហើមខ្ទឹម។

២ Niacin (វីតាមីន B3)

ជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅផលិតផល detox និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង វាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយដើម្បីជួយបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតខ្ពស់អាចបណ្តាលឲ្យមុខឡើងក្រហម រមាស់ស្បែក និងសូម្បីតែការពុលថ្លើម។ ការសិក្សាបានកត់សម្គាល់ថា រោគសញ្ញាទាំងនេះត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យខុសយ៉ាងងាយស្រួលថាជា rosacea ឬអាឡ័កស៊ី ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីដែលចូលរួមក្នុងការព្យាបាលការបន្សាបជាតិពុលដែលពេញនិយមនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។

៣ ស័ង្កសី

ទោះបីជាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ស្បែក និងសក់ក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនតែងតែបំពេញបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលរដូវផ្លាស់ប្តូរ។ ប៉ុន្តែស័ង្កសីលើសអាចបណ្តាលឲ្យរលាកស្បែក កង្វះទង់ដែង និងភាពស្លេកស្លាំង ហើយថែមទាំងធ្វើឲ្យកើតមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរចំពោះមនុស្សដែលងាយនឹងប្រតិកម្ម។ ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា ប្រូតេអ៊ីន whey ដែលជាទូទៅត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអ្នកហាត់ប្រាណ អាចធ្វើឲ្យកើតមុនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរតាមរយៈយន្តការអាំងស៊ុយលីន និង IGF-1។

របាយ​ការណ៍​នេះ​បាន​សង្កត់​ធ្ងន់​ថា​ ស្បែក​ជា​រឿយៗ​ជា​កញ្ចក់​ដំបូង​គេ​ដែល​ឆ្លុះ​បញ្ចាំង​ពី​កង្វះ​អាហារូបត្ថម្ភ​ឬ​ការ​ពុល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែដំបៅស្បែក ដែលទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះងាយយល់ច្រឡំជាមួយនឹងជំងឺសើស្បែកទូទៅ (ដូចជាជំងឺរលាកស្បែក ឬជំងឺអូតូអ៊ុយមីន) ពួកវាច្រើនតែត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យខុស ដែលនាំឲ្យមានការពន្យាពេលការព្យាបាលមូលហេតុ។

ការសិក្សាបានវិភាគការបង្ហោះសារអាហារូបត្ថម្ភនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ហើយបានរកឃើញថាមានតែ ៣៦% នៃមាតិកាត្រឹមត្រូវទាំងស្រុង ៥៥% ខ្វះភស្តុតាងវិទ្យាសាស្រ្ត ហើយ ៩០% មិននិយាយអំពីហានិភ័យ ឬអត្ថប្រយោជន៍នោះទេ។ ដោយសារការរីកសាយភាយនៃព័ត៌មានសុខភាពដែលមិនបានផ្ទៀងផ្ទាត់ ការសិក្សាបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាគ្រូពេទ្យយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមលើរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺ និងអាហារបំប៉ន ព្រមទាំងបង្កើនកិច្ចសហប្រតិបត្តិការពហុជំនាញ និងការអប់រំសហគមន៍ ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីជំងឺសើស្បែកដែលទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ៕

អត្ថបទ៖ សាង ស្រីល័ក្ខ

ចុចអាន៖ឱសថ​រុក្ខជាតិ​៣​ប្រភេទ ​ជួយ​ដល់សុខភាព​បានច្រើនអនេក